ちゃわん武士です。
飲食業界は細分化され、数々の専門店ができてます。
例えば、豚汁専門店は、
- 東大前にある、吉田とん汁店さん
- 代々木にある、ごちとん(ごちそうとん汁)さん
があります。
今回は、『ごちとん(ごちそうとん汁)』さんを紹介します。
ごちとん(ごちそうとん汁)さんってどんなお店なの?
代々木にある豚汁専門店です。店名が「ごちそうとん汁」から「ごちとん」へ変わりました。代々木本店に加え、大手町店(OOTEMORI)、渋谷新南口店、横浜ジョイナス店、ホワイティうめだ店が増えました。下北沢店は閉店しました。
ちなみに、『野菜を食べるカレーcamp』さんが出したお店です。実は、『野菜を食べるカレーcamp』さんの本店は代々木にあり、本店の10周年記念として、2017年3月14日にオープンしました。
嵐にしやがれでは、西京味噌のごちそう豚汁が紹介されました。
ごちとんさんのメニューは?
一部のメニューのみ、紹介してます。
ごちとんの定番豚汁
- ごちとん豚汁 690円
- 青ネギたっぷりごちとん豚汁 740円
- 山盛りごちとん豚汁 890円
- 炙りスペアリブ豚汁 890円
ごちとんの特製豚汁
- しょうが焼き豚汁 790円
- キーマカレー豚汁 840円
- BLT豚汁 890円
- 【予定】西京味噌と炙り豚しゃぶのごちそう豚汁 890円
- 【予定】江戸甘味噌と炙りスペアリブのごちそう豚汁 990円
定食
- 一汁二菜の豚汁定食 +250円
ごちとん 代々木本店さんで豚汁を食べてきた!
ごちとん 代々木本店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想を書いてます。
ディナーで利用してきました。
アクセスは?
JR代々木駅西口から1分くらい歩いたところにあります。
餃子で有名な「曽さんの店」さんと同じ並びです。
どんな雰囲気のお店なの?
20席の広さの店内です。「野外ロックフェスの屋台」を目指し、ウッディーな感じに仕上がってます。
さて、お味は?
『ごちそうとん汁+定食』を注文しました。
定食は、ごはん、香の物、豆料理がセットになっています。ちなみに、ごはんは、小、中、大から選べました。
ご飯大盛りにしたら、こんな感じ。250gですが、ご飯にあうおかずということもあって、ペロリといっちゃいました。
大きめの薄切り肉が結構な枚数入ってます。
盛り付け最後に、ガスバーナーで豚肉を炙ってました。このひと手間が、豚汁をさらに良くしています。
かなり大きな豆腐が入ってました。
豚肉と豆腐は別々に作っているようでした。
▼豚肉用の鍋?右隣が豆腐用の鍋?
玉子がついていたので、玉子ご飯にしてもよし、豚汁の中に入れてもよし、すき焼きのように、つけダレと食べてもよし。食べ方はあなた次第です。
少し甘めの豚汁。ぜひ他のメニューも食べてみたい!
後日、気づきました!
メニュー表に、お店からのおすすめの食べ方が書いてありました。読んでなかった!汗
一.豚汁のたっぷりお肉を、ご飯にワンバンで味わう。
二.豚汁の細切り野菜と糸こんを、麺をすするようにしてスープを味わう。
三.豚汁の残ったスープにご飯と生卵を投入して、雑炊として味わう。
寒い日に、豚汁飲みながら、ほっこりしてみませんか?
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区代々木1-33-2
営業時間:11:00〜22:30
定休日:なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・