ちゃわん武士です。
原宿・明治神宮前・表参道でうどんをお探しなら、
などはいかが？
今回は、『中村にぼし』さんを紹介します。
中村にぼしさんってどんなお店なの？
2025年11月11日創業、表参道にあるうどんやさんです。日本一高額居酒屋と言われている田中田 西麻布で料理長を務めた方が開きました。
経歴とは真逆で、「美味しいものをサクッと！」をコンセプトしており、博多うどんと揚げたて天ぷらを提供してます。
うどんは、柔らかくもちもちの麺と、煮干しの出汁が特長です。天ぷらは、ごぼ天と大海老天が、ご飯ものは、ヒレカツ丼と博多飯がおすすめとなってます。
ランチ、ディナーで楽しめます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！
中村にぼしさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
基本のうどんを選ぶ
- 煮干し香る黄金出汁かけうどん 並:590円(税込) 大盛:740円(税込)
- つるもち食感際立つおろしぶっかけうどん 並:590円(税込) 大盛:740円(税込)
トッピングを選ぶ
- ごぼ天 150円(税込)
- 大海老天 390円(税込)
- ナス天 80円(税込)
- とり天 290円(税込)
- ちくわ磯辺揚げ 180円(税込)
- レンコン天 150円(税込)
- 玉葱天 100円(税込)
- ピーマン天 100円(税込)
- 舞茸天 120円(税込)
- 牛カルビ 390円(税込)
- わかめ 150円(税込)
- 温玉 150円(税込)
- 山芋とろろ 120円(税込)
- 明太 200円(税込)
- 高菜 80円(税込)
- キムチ 100円(税込)
迷ったときの定番セット
- 【温】肉ごぼ天うどん 並:1,130円(税込) 大盛:1,280円(税込)
- 【温】月見明太ぶっかけうどん 並:940円(税込) 大盛:1,090円(税込)
- 【温】ごぼ天うどん＋ヒレカツ丼セット 並:1,330円(税込) 大盛:1,480円(税込)
- 【温】肉うどん＋博多飯セット 並:1,510円(税込) 大盛:1,660円(税込)
表参道「中村にぼし」でやわうどん。麺を飲む快感とにぼし油の魔法
中村にぼしさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
表参道駅から2分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターのみ、14席の広さの店内です。表参道の裏路地にひっそりと構えてます。スタイリッシュで落ち着いた空間で、やわやわの博多うどんをすすれます。
壁には、東京に負けず挑み続ける少女が、オーバーオールズによって描かれてます。
▼カウンター
▼店内の様子
行列・混雑状況は？
平日の18:55に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は3組で、後から2組のお客さんがやってきました。
さて、お味は？
入口にある券売機で『煮干し香る黄金出汁かけうどん 並＋ごぼ天＋温玉』を買いました。
席には、天ぷらの揚げ網が置かれてました。ごぼ天がくるのかと思いきや、別皿での提供でした。
かけうどん、ごぼ天、温玉が揃うと、こんな感じになりました。
艷やかで色気のあるうどんでした。つゆが黄金に輝いてました。
柔らかな麺は、飲めるほどつるりとすすれました。口当たりのよさと喉越しが光ってました。
温かいつゆによって、より柔らかくなってましたが、うどん自体のモチモチとした弾力の面影は残ってました。
煮干しの香りが優しく立ち上がり、えぐみは抑えられてました。ほんのりとした甘みが心地よく、非常に優しい味わいでした。身体と心が温まりました。
短冊に切られたごぼ天は、薄皮で軽やかに揚がってました。4本くらいありました。歯ごたえがよく、噛むたびに、ごぼうの土っぽい香りと旨みが広がってきました。
そのまま食べてもよし、つゆに浸して食べるのもよしでした。サクフワの衣からしっとりした衣まで、楽しめました。
温玉によって、まろやかさが加わりました。
卓上には、天かす、にぼし油、天丼ソース、塩、七味が置いてました。特に、にぼし油が最高でした。少し垂らすだけで、にぼしの香りが、華やかに広がりました。
煮干し香る優しい出汁に、やわやわなうどんが寄り添う、至極の一杯に仕上がってました。
並盛だと、ぺろりといけちゃう量だったので、大盛にしてもよいかもしれません。もしくは、ご飯ものと一緒にどうぞ！
ご馳走さまでした。
東京都港区北青山3-5-40 PRYME CUBE表参道
営業時間：10:00〜20:00
定休日：不定休
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
