駅から歩く価値あり。スガハラフォーで絶品ベトナム料理を発見！

ちゃわん武士です。

東京都内でベトナム料理といえば、

• 外苑前の、An Diさん
• 大久保の、ベトナムちゃん
• 蒲田の、ミ・レイさん
• 池袋・新宿・吉祥寺の、フォーティン トーキョー(PHO THIN TOKYO)さん
• 高田馬場・水道橋の、バインミー☆サンドイッチさん
• 池袋の、フォー ベト レストランさん
• 高円寺・吉祥寺・下北沢の、チョップスティックス 高円寺本店さん
• 渋谷の、ハノイのホイさん
• 神泉・駒場東大前・池尻大橋の、スガハラ フォー(Sugahara Pho)さん
• 恵比寿の、エビス バインミー ベーカリー(Ebis Banh Mi Bakery)さん

などがあります。

今回は、『スガハラ フォー(Sugahara Pho)』さんを紹介します。

スガハラ フォー(Sugahara Pho)さんってどんなお店なの？

2015年9月1日創業、駒場東大前・神泉・池尻大橋のちょうど中間にあるベトナム料理店です。

優しいベトナム料理と、ナチュラルワインを頂けます。「フォー」が看板メニューで、マストアイテムの前菜「えごまディライト」や、ベトナム風お好み焼き「海老と豚肉のバインセオ」が人気です。

ランチ、ディナーで楽しめます。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

インスタグラムをみる

スガハラ フォーさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

スガワラクラシック

飲み物

駅から歩く価値あり。スガハラフォーで絶品ベトナム料理を発見！

スガハラ フォー(Sugahara Pho)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

駒場東大前駅から9分くらい歩いたところにあります。神泉駅から10分くらい、池尻大橋駅から11分くらいです。

素敵な外観が迎えてくれます。

どんな雰囲気のお店なの？

24席の広さの店内です。光差し込み、明るくお洒落な空間となってます。

行列・混雑状況は？

日曜の13:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、9割程度でした。

さて、お味は？

鶏肉と牛肉の2種類のフォーがありました。迷いましたが、今回は「鶏肉のフォー」にしました。ワンドリンク制となっていたため、「パイナップルジュース」を頼みました。

まずは、パイナップルジュースがきました。ほどよい甘みが、トロピカルな雰囲気にしてくれました。

次に、鶏肉のフォーがきました。同時に、調味料も用意されてました。

薬味は、別皿になってました。パウチー、ライム、青唐辛子などがのってました。まるで、緑の森でした。

見るからにしっとりした鶏肉がのってました。はじめに、麺とスープと向き合いました。

米粉の麺は、罪悪感がありません。

スープの優しさで、心身が蘇りました。鶏肉も上質でした。

続いて、薬味を入れて、青々しさをプラスしました。少しずつ加えたほうが、香りが消えなくてよいかもしれません。

ナンプラー、酢、チリソースの調味料でした。

三者三様のよさがありました。癒やされると、刺激が欲しくなりました。調味料を駆使して、味わい尽くしました。

美味しいフォーと出会えました。配膳される料理をみると、どれもめちゃくちゃ美味しそうでした。

予約は電話から！

食べログに電話番号が掲載されてました。お問い合わせの際に、ご利用ください！

食べログをみる

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

にほんブログ村