ちゃわん武士です。
中華そばといっても、店によって様々。
東京都内の有名どころでいえば、
- 中野にある、中華そば 青葉さん
- 巣鴨にある、Japanese Soba Noodles 蔦(つた)さん
- 八王子にある、煮干鰮らーめん 圓(えん)さん
- 恵比寿にある、おおぜき中華そば店さん
- 荏原中延にある、中華そば 多賀野(たがの)さん
などがあります。
今回は、とんこつラーメンで有名な「博多長浜らーめん 田中商店」さんが出した『田中そば店』さんを紹介します。
田中そば店さんってどんなお店なの?
「博多長浜らーめん 田中商店」さんが出した、中華そば専門店です。
六町に本店があります。東京都内だと、浅草、秋葉原、大手町、九段下、新橋、足立、お台場、六本木一丁目(赤坂アークヒルズ)、渋谷、西新宿、蒲田、武蔵境にあります。
山形県の有名店で食べて、感動して作ったという「山形辛味噌らーめん」もメニューにあります。
田中そば店さんのメニューは?
一部のメニューのみ、紹介してます。
ラーメン
- ねぎそば 900円(税込)
- 中華そば(玉子入り) 860円(税込)
- 中華そば 750円(税込)
- 肉そば 1,000円(税込)
- 山形辛みそ 900円(税込)
- 【夏限定】冷やかけ中華そば 900円(税込)
ご飯類
- 特製肉めし 280円(税込)
- 明太子ごはん 300円(税込)
- 韓国風明太子ごはん 300円(税込)
- ごはん 150円(税込)
トッピング
- 麺の大盛 100円(税込)
- 温野菜 150円(税込)
- 味付け卵 110円(税込)
- ねぎトッピング 150円(税込)
- チャーシュー1枚 50円(税込)
- チャーシュー2枚 100円(税込)
- メンマトッピング 100円(税込)
飲み物
- 瓶ビール 400円
※他にもメニュー多数あります。
田中そば店 新橋店さんで中華そばと山形ラーメンを食べてきた!
店舗ごとに紹介してます。
ディナー(新橋店)編
アクセスは?
JR新橋駅から6分くらい歩いたところにあります。
内幸町駅からは2分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの?
カウンターのみ10席の広さの店内です。
金曜の夜だと、並んではいませんでした。
さて、お味は?
『肉そば』を注文しました。
肉がたっぷり。
見た目は、まるで「肉のひまわり」です。
よく見ると、メンマも美しく盛られています。
麺はつるつるというより、さらさらという感じでした。
スープは透き通っており、黄金に輝いています。
中華そばといったら、鶏ガラ醤油味のイメージがありますが、想像とは全く違う味でした。
調べてみると、スープは豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整えているようです。
卓上にあった、特製の辛味。少しだけも辛かったので、入れ過ぎにはご注意ください!
ディナー(赤坂アークヒルズ店)編
アクセスは?
六本木一丁目駅から4分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの?
アーク森ビル3階にあります。食券を買って、店員さんへ渡します。
カウンターのみ18席の広さの店内です。
さて、お味は?
『山形辛みそ』を注文しました。
特長は、辛味噌と青のり。
他には、チャーシュー3枚、きくらげ、ネギがのっていました。
細めの麺で、柔らかめでした。
少しざらさらしたスープでした。
辛味噌はかなり辛いので、よく溶かして食べたほうが良いでしょう!
青のりの磯の香りと、体温める辛味噌の辛さが、唯一無二の一杯でした。
辛さが足りない人は、卓上の辛味をお使いください!
まず、王道から攻めていただきたい。
なので、田中そばさん行く前に、田中商店さんに行くことをおすすめします。
ご馳走さまでした。
東京都港区西新橋1-18-10 佐々木ビル1F
営業時間:[日〜金]11:00~22:00 [土祝]11:00~16:00
定休日:なし
中華そば専門 田中そば店 赤坂アークヒルズ店
東京都港区赤坂1-12-32 アーク森ビル3F
営業時間:[平日]11:00~23:00 [土日祝]11:00~22:00
定休日:施設に準ずる
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・