ひっそり佇む恵比寿山の上バルで、優雅にイタリアンランチ

ちゃわん武士です。

恵比寿・代官山エリアは、イタリアンの激戦区で、どこへいけばよいか？迷うレベルです。

例えば、

• 老舗のイタリアン、イル・ボッカローネさん
• 平日ランチがおすすめの、ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア(BRACERIA DELIZIOSO ITALIA)さん
• 路地裏の隠れ家、ポルトベッロ(Porto Bello)さん
• ひっそり佇む、恵比寿山の上バルさん
• 馬肉料理の、フレーゴリ(FREGOLI)さん
• 一軒家レストランの、エビスエスクラッシコさん
• カウンターで頂く、イルチェーロ(il cielo) 恵比寿さん
• ボリュームが人気の、トラットリア ヴィヴァーチェ 恵比寿さん

などがあります。

恵比寿・代官山エリアのイタリアンについてまとめています。参考になれば、幸いです。

 あわせて読みたい：恵比寿・代官山エリアのイタリアンをまとめてみた【ランチから楽しめる】

今回は、『恵比寿山の上バル』さんを紹介します。

恵比寿山の上バルさんってどんなお店なの？

2014年2月16日創業、恵比寿にあるイタリアンです。

イタリア料理をはじめ、欧州料理を食べれます。神泡達人店のビールに加え、80種類のワインも飲めます。

ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。

お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

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恵比寿山の上バルさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

• 今週のパスタスパゲッティA レギュラー麺:1,100円(税込) グルテンフリー麺:1,320円(税込)
  • 例）アマトリチャーナ(トマト、玉ねぎ、ベーコン)
• 今週のパスタスパゲッティB レギュラー麺:1,250円(税込) グルテンフリー麺:1,430円(税込)
  • 例）鯖とオクラのペペロンチーノ
• 牛挽肉100%グルメハンバーグ 1,480円(税込)
• 牛挽肉100%煮込みハンバーグ 1,480円(税込)
• 【数量限定】ノルウェーサーモンのアーモンド焼きリゾット添え 1,480円(税込)
• 殻付き海老とマッシュルームのドリア 1,280円(税込)
• 新鮮トマトの無水ビーフカレー揚げ野菜添え 1,280円(税込)

ディナーメニュー

最初の一品、肉料理、魚料理、アヒージョ、野菜、リゾット・パスタ、パエリア、デザートなどがあります。

• ハモンセラーノ、イベリコサラミ等ハムの盛合せ 1,848円(税込)
• 阿波牛A5黒毛和牛備長炭炭火焼きステーキ 3,278円(税込)
• 真鯛のカルパッチョ彩野菜のソース添え 968円(税込)
• 真蛸と新じゃがのアヒージョ 748円(税込)
• 10種類の炭火焼き野菜の温かなバーニャカウダ 1,210円(税込)
• ゴルゴンゾーラ、パルメジャーノリゾット 1,210円(税込)
• ボルチーニとベーコンのクリームソース 1,518円(税込)
• 魚介のパエリア  2,640円(税込)
• バスク風ベイクドチーズケーキ 638円(税込)

コース料理

• menu A(7皿9品) 3,980円(税込)

恵比寿山の上バルさんでイタリアンランチしてきた！

恵比寿山の上バルさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR恵比寿駅から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、34席の広さの店内です。木を基調とした、落ち着いた空間でした。

行列・混雑状況は？

平日の12:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、3割程度でしたが、

少し経つと、8〜9割埋まりました。

さて、お味は？

タブレットから注文します。数量限定の『ノルウェーサーモンのアーモンド焼きリゾット添え』にしました。

まずは、サラダとスープがきました。

バーニャカウダ、人参のラペ、葉物のサラダでした。異なる角度から野菜を摂取できます。

優しいスープでした。ひとときを楽しみます。

次に、ノルウェーサーモンのアーモンド焼きリゾット添えがきました。

中央にノルウェーサーモンが鎮座してました。肉厚です。

普段頼まない料理を食べると、日常に彩りが加わり、新鮮さが生まれます。意識して選ぶのが、ポイントです。

本能の赴くままに、メニューを選ばず、一度深呼吸し、客観視してから、メニューを選ぶとよいでしょう！

ところで、サーモンと鮭の違いを考えたことはありますか？

サーモンは、養殖が多く、淡水魚（海水魚もいる）で、鮭は、天然ものが多く、海水魚です。また、サーモンは、生食できますが、鮭は、加熱しないと危険といった違いがあります。

ノルウェーで養殖されたものを、ノルウェーサーモンと呼びます。

チーズのコクがある、リゾットが美味しい。バルサミコソースが、いいアクセントとなってます。

ただ、リゾット添えなので、ぺろりといけちゃう量でした。もっと食べたい・・・

今回、リゾットにしましたが、パスタ、ハンバーグ、カレーも気になります。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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