【飯田橋・神楽坂】鶏soba座銀さんのラーメンの迫力に驚いた!

鶏soba座銀さん外観

ちゃわん武士です。

飯田橋でラーメンといえば、

などがあります。

今回は、『鶏soba座銀(ざぎん) 神楽坂店』さんを紹介します。

ちゃわん武士
鶏白湯スープのラーメンとつけ麺が人気です。

鶏soba座銀(ざぎん)さんってどんなお店なの?

2014年5月26日創業、大阪の肥後橋に本店を構えるラーメンやさんです。

「大切な人を連れて行きたいラーメン店」をコンセプトに、上質なサービス、上質な空間で、体験型のラーメン店となってます。

鶏白湯スープのラーメンとつけ麺が人気で、食べログのラーメンWEST百名店2020〜2023にも輝いてます。

大阪の他に、兵庫、奈良、東京、海外(香港、中国)に店舗を構えてます。2023年8月7日に、関東初上陸し、東京の神楽坂店が誕生しました。

今回訪れた神楽坂店では、ランチ、ディナーで楽しめます。

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鶏soba座銀 神楽坂店さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

オススメセット

  • 特製鶏soba+肉寿司セット 2,070円(税込)
  • 特製地鶏醤油soba+チャーシュー丼セット 1,950円(税込)
  • 特製鶏つけsoba+肉寿司セット 2,150円(税込)
  • 鶏白湯まぜsoba+ライスセット 1,270円(税込)

ラーメン・つけ麺・まぜそば

  • 特製鶏soba 1,590円(税込)
  • 鶏soba 1,120円(税込)
  • 特製地鶏醤油soba 1,570円(税込)
  • 地鶏醤油soba 1,100円(税込)
  • 特製鶏つけsoba 1,670円(税込)
  • 鶏つけsoba 1,200円(税込)
  • 鶏白湯まぜsoba 1,120円(税込)
  • 淡麗煮干しsoba 1,200円(税込)

オプション

  • 大盛変更 100円(税込)
  • ライス大盛変更 100円(税込)

サイドメニュー

  • 肉寿司 480円(税込)
  • 唐揚げ 350円(税込)
  • 燻製玉子 220円(税込)

【飯田橋】鶏soba座銀 神楽坂店さんでラーメンをすすってきた!

鶏soba座銀 神楽坂店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は?

飯田橋駅から5分くらい歩いたところにあります。神楽坂駅から7分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、19席の広さの店内です。黒を基調とした空間は、シックでモダンで高級感がありました。

鶏soba座銀さんカウンター

行列・混雑状況は?

土曜の20:00に伺ったときは、1組待ちでした。5分くらい待つと、入れました。しばらくすると、後ろに2組並びました。

さて、お味は?

入口にある券売機で『特製鶏soba』を買いました。

食券を渡し、待合椅子で待っていると、カウンターに案内されました。

それから少し経つと、ラーメンが運ばれてきました。

特製鶏sobaセット

大迫力の見た目です。特に、ごぼうとチャーシューが凄い。

特製鶏soba

つるっとした白い麺と、鹿児島県産桜島鶏のみを使用した、白い濃厚白湯スープでした。

麺

ポタージュのようなクリーミーな口当たりが特長です。

鶏白湯スープ

もはや、アートのような、ごぼうです。素揚げしてます。

ごぼう天

鴨、鶏、豚と3種類のチャーシューが、ラーメン鉢のふちに並べられてました。肉のナイアガラの滝と呼べるかもしれません。

個人的には、鴨肉が一番好きでした。

チャーシュー

玉子も、燻製玉子となっており、ひと手間加えてました。

スープ

卓上には七味が置いてました。お好みでどうぞ!

スパイス

迫力ある見た目の大胆な一杯で、体験型のラーメン店となってました。

 

ご馳走さまでした。

鶏soba座銀 神楽坂店
東京都新宿区神楽坂3-2-12 神楽坂摩耶ビル 1F
営業時間:11:00〜22:00
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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