ちゃわん武士です。
飯田橋でラーメンといえば、
- 中華そば 高はしさん
- 麺や べらぼうさん
- びぜん亭さん ※閉店しました
- 鶏soba座銀(ざぎん) 神楽坂店さん
- らぁ麺ゃ RYOMAさん
- 家家家 飯田橋店さん
- 麺屋 一楽さん
- 大勝軒 飯田橋さん
- つじ田 飯田橋店さん
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- つじ田 味噌の章 飯田橋店さん
- 中華そば 青葉 飯田橋店さん
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などがあります。
今回は、『鶏soba座銀(ざぎん) 神楽坂店』さんを紹介します。
鶏soba座銀(ざぎん)さんってどんなお店なの？
2014年5月26日創業、大阪の肥後橋に本店を構えるラーメンやさんです。
「大切な人を連れて行きたいラーメン店」をコンセプトに、上質なサービス、上質な空間で、体験型のラーメン店となってます。
鶏白湯スープのラーメンとつけ麺が人気で、食べログのラーメンWEST百名店2020〜2023にも輝いてます。
大阪の他に、兵庫、奈良、東京、海外(香港、中国)に店舗を構えてます。2023年8月7日に、関東初上陸し、東京の神楽坂店が誕生しました。
今回訪れた神楽坂店では、ランチ、ディナーで楽しめます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
鶏soba座銀 神楽坂店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
オススメセット
- 特製鶏soba＋肉寿司セット 2,070円(税込)
- 特製地鶏醤油soba＋チャーシュー丼セット 1,950円(税込)
- 特製鶏つけsoba＋肉寿司セット 2,150円(税込)
- 鶏白湯まぜsoba＋ライスセット 1,270円(税込)
ラーメン・つけ麺・まぜそば
- 特製鶏soba 1,590円(税込)
- 鶏soba 1,120円(税込)
- 特製地鶏醤油soba 1,570円(税込)
- 地鶏醤油soba 1,100円(税込)
- 特製鶏つけsoba 1,670円(税込)
- 鶏つけsoba 1,200円(税込)
- 鶏白湯まぜsoba 1,120円(税込)
- 淡麗煮干しsoba 1,200円(税込)
オプション
- 大盛変更 100円(税込)
- ライス大盛変更 100円(税込)
サイドメニュー
- 肉寿司 480円(税込)
- 唐揚げ 350円(税込)
- 燻製玉子 220円(税込)
【飯田橋】鶏soba座銀 神楽坂店さんでラーメンをすすってきた！
鶏soba座銀 神楽坂店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
飯田橋駅から5分くらい歩いたところにあります。神楽坂駅から7分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、19席の広さの店内です。黒を基調とした空間は、シックでモダンで高級感がありました。
行列・混雑状況は？
土曜の20:00に伺ったときは、1組待ちでした。5分くらい待つと、入れました。しばらくすると、後ろに2組並びました。
さて、お味は？
入口にある券売機で『特製鶏soba』を買いました。
食券を渡し、待合椅子で待っていると、カウンターに案内されました。
それから少し経つと、ラーメンが運ばれてきました。
大迫力の見た目です。特に、ごぼうとチャーシューが凄い。
つるっとした白い麺と、鹿児島県産桜島鶏のみを使用した、白い濃厚白湯スープでした。
ポタージュのようなクリーミーな口当たりが特長です。
もはや、アートのような、ごぼうです。素揚げしてます。
鴨、鶏、豚と3種類のチャーシューが、ラーメン鉢のふちに並べられてました。肉のナイアガラの滝と呼べるかもしれません。
個人的には、鴨肉が一番好きでした。
玉子も、燻製玉子となっており、ひと手間加えてました。
卓上には七味が置いてました。お好みでどうぞ！
迫力ある見た目の大胆な一杯で、体験型のラーメン店となってました。
ご馳走さまでした。
東京都新宿区神楽坂3-2-12 神楽坂摩耶ビル 1F
営業時間：11:00〜22:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
