新御徒町に味噌汁専門店 佳照庵さんが誕生。味噌汁とおばんざいでほっこりランチ

佳照庵さん外観

ちゃわん武士です。

新御徒町で人気のグルメといえば、

などがあります。

今回は、『味噌汁専門店 佳照庵(かしょうあん)』さんを紹介します。

ちゃわん武士
味噌汁専門店は、珍しい。

味噌汁専門店 佳照庵(かしょうあん)さんってどんなお店なの?

佳照庵さん看板

2024年3月19日創業、新御徒町にある味噌汁専門店です。

  • 拘りの味噌汁
  • 豊富な種類のおばんざい
  • 山形県産の雪若丸を羽釜でふっくらと炊き上げたご飯

ランチ、ディナーで楽しめます。

味噌汁専門店 佳照庵さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

セット

  • 好きなお味噌汁+おばんざい 4種 1,000円(税込)
  • 好きなお味噌汁+おばんざい 4種+特製餃子2個 1,300円(税込)
  • 好きなお味噌汁+おばんざい8種 1,600円(税込)

ご飯のお供

  • 蘭王(生卵) 200円(税込)
  • 海苔の佃煮 100円(税込)
  • 佳子の梅干し(二十五年もの) 100円(税込)
  • 山椒塩こんぶ 100円(税込)
  • 高菜 100円(税込)
  • 明太子 100円(税込)
  • 追加餃子 300円(税込)
  • 追加おばんざい 100円(税込)

ディナーメニュー

佳照庵お味噌汁

  • 鮭とトマトの白味噌汁 780円(税抜)
  • 佳照庵特製豚汁 780円(税抜)
  • 数量限定味噌汁 780円(税抜)
  • 小さなお味噌汁と味噌食べ比べ焼きおにぎり 690円(税抜)
  • 夕飯時の味噌汁定食 1,500円(税抜)

佳照庵のおばんさい 各380円(税抜)

  • 白滝の真砂和え
  • ピリ辛こんにゃく
  • 高野とうふの含ませ
  • 小松菜とじゃこのお浸し
  • もずく酢
  • たことわかめの酢もの
  • 茄子の揚げ浸し
  • 大根の旨煮 田楽味噌
  • 本日のおばんざい

佳照庵のお料理

  • 炙り明太子のポテトサラダ 480円(税抜)
  • 漬物の盛り合わせ 380円(税抜)
  • 冷奴 380円(税抜)
  • ごぼうとセロリのピクルス 380円(税抜)
  • アンチョビキャベツ 480円(税抜)
  • 玉ねぎの二杯酢 480円(税抜)
  • 炙り明太子 480円(税抜)
  • だし巻き玉子 680円(税抜)
  • 鮭の魚田 780円(税抜)
  • 鯖の塩焼き 780円(税抜)
  • 肉豆腐 880円(税抜)
  • いかと里芋の煮付け 580円(税抜)
  • 真鱈の煮付け 880円(税抜)
  • 鱈の湯とうふ 880円(税抜)
  • 白菜と豚肉の卵とじ 580円(税抜)
  • 蒸し餃子(三個) 480円(税抜)
  • 数量限定 カレーライス 500円(税抜)
  • 焼きおにぎり(味噌食べ比べ) 二個 480円(税抜)
  • お茶漬け(梅・高菜・昆布・鮭) 480円(税抜)

新御徒町の味噌汁専門店 佳照庵さんでランチしてきた!

味噌汁専門店 佳照庵(かしょうあん)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は?

新御徒町駅から8分くらい歩いたところにあります。仲御徒町駅から8分くらい、JR秋葉原駅から12分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、20席の広さの店内です。木を基調とした、明るく綺麗な空間でした。

佳照庵さん店内

行列・混雑状況は?

平日の12:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、6割程度でした。続々とお客さんがきて、ほぼ満席状態となってました。

さて、お味は?

『好きなお味噌汁+おばんざい 4種』を注文しました。

3種類の中から選べました。佳照庵特製豚汁にしました。

  • 鮭とトマト白味噌汁
  • 佳照庵特製豚汁
  • 数量限定味噲汁

結論からいうと、いい定食でした。特に、佳照庵特製豚汁の旨さが際立ってました。

 

冷たいお茶がきました。提供時間は、早めでした。

お茶

味噌汁、おばんざい、ご飯、漬物が付いてました。

好きなお味噌汁+

佳照庵特製豚汁にしました。

特に、味噌が素晴らしく、いい味だしてました。具沢山で素材の旨味も加わり、秀逸な豚汁に仕上がってました。心も身体も温まります。

ちなみに、井上味噌醤油株式会社の味噌を使用してます。

佳照庵特製豚汁

おばんざい 4種は、ピリ辛こんにゃく、出汁巻き玉子、鯖の塩焼き、白滝の真砂和えでした。種類は選べません。

この日のおばんざいは、以下のとおりでした。

  • 白滝の真砂和え
  • 小松菜とじゃこのおひたし
  • 高野とうふのふくませ
  • 出汁巻き玉子
  • ピリ辛こんにゃく
  • 茄子の揚げびたし
  • 酢たこきゅうり
  • もずく酢

木箱に入ってました。

おばんざい 4種

羽釜で炊いたご飯は、おかわり自由となってます。ちなみに、山形県産の雪若丸を使用してます。

ご飯

鯖の塩焼きをのせてみました。一口サイズでした。脂がのってました。

鯖をのせたご飯

おかずとして、おばんざい4種は、ぺろりといけちゃいました。ご飯のお供や、おばんざいを追加すると、より楽しめることでしょう!

次回は、好きなお味噌汁+おばんざい 8種を試してみます♪

ランチ、ディナーとも、1人から、ネット予約できます!

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ご馳走さまでした。

味噌汁専門店 佳照庵(かしょうあん)
東京都台東区台東2-3-7 日興パレス秋葉原 101
営業時間:11:30〜14:30 17:00〜21:00
定休日:不定休

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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