ちゃわん武士です。
松屋さんが有名な松屋フーズさんですが、牛丼だけはありません。
実は、とんかつ、ステーキ、寿司(鮨)、中華、カレー、生パスタ、カフェもやってます。
”松”すら付かないお店もあるので、聞いたり調べないと、母体が同じとは気づかないことでしょう!
今回は、『ステーキ屋 松』さんを紹介します。
ステーキ屋 松さんってどんなお店なの?
松屋フーズさんが手掛けるステーキやさんです。
2019年3月に三鷹店が誕生しました。現在、東京だと、三鷹店、下北沢店、吉祥寺店、国分寺店、明大前店、本郷三丁目店があります。神奈川だと、新杉田店があります。
ステーキとハンバーグを食べれます。
今回、訪れた本郷三丁目店は、2023年9月15日に誕生しました。ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。Uber Eats、出前館からデリバリーできます。
平日限定(11〜17時)は、肉汁ビーフハンバーグ、肉汁ビーフハンバーグ チーズトッピングが50円安くなってます。
ステーキ屋 松 本郷三丁目店さんのメニューは?
一部のメニューのみ、紹介してます。
ランチメニュー
- 肉汁ビーフハンバーグ 1,150円(税込)
- 肉汁ビーフハンバーグ チーズトッピング 1,250円(税込)
- 肉汁ビーフハンバーグ デミグラスソース 1,300円(税込)
- 松ロースステーキ
- 150g:1,000円(税込)
- 300g:1,500円(税込)
- 450g:2,000円(税込)
- ミスジステーキ
- 150g:1,200円(税込)
- 300g:1,900円(税込)
- 450g:2,600円(税込)
- 黒毛和牛サーロインステーキ
- 300g:2,300円(税込)
- カットステーキ
- 200g:1,200円(税込)
- 300g:1,700円(税込)
- 肉汁ビーフハンバーグ&ステーキコンボ
- 松ロースコンボ 1,550円(税込)
- ミスジコンボ 1,750円(税込)
- ステーキコンボ
- 松ロース&ミスジ 1,700円(税込)
ステーキ屋 松 本郷三丁目店さんのステーキとサラダバーを体験してきた!
ステーキ屋 松 本郷三丁目店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は?
本郷三丁目駅から1分くらい歩いたところにあります。洋食屋 せんごく 本郷店さんの近くです。
どんな雰囲気のお店なの?
1階と2階あわせて、28席の広さの店内です。松屋さんと同じく、一人でも入りやすい空間でした。
▼テーブル
▼店内の様子(2階)
行列・混雑状況は?
平日の20:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8割程度でした。
さて、お味は?
前から気になってたので、今回訪問してきました。
店頭にある券売機で『ミスジステーキ 150g』を買いました。店内にも券売機はありました。
サラダバーが付いており、サラダバー、ライス、スープが食べ飲み放題となってます。ちなみに、サラダバーなしにすると、100円引きとなります。
食券を渡し、肉が来るのを待ちます。待ってる間に、サラダバーへいきました。
思ってたより、種類が充実してました。野菜だけでなく、海藻、デザートもあるのが、嬉しいポイントでした。
ちなみに、オクラ、人参マリネ、海藻サラダ、ミックス、キャベツ、ポテトサラダ、キムチ、コーン、ミニトマト、杏仁豆腐、コーヒーゼリーがありました。
スープもあり、こちらはセルフとなってました。
ドレッシングは3種類ありました。
スープには、胡麻や胡麻油を振りかけれます。
サラダを取って、席に戻ると、ちょうど肉が運ばれてきました。
ライスも一緒にきました。ちなみに、ライスのおかわりは、店員さんへ伝えると、もらえます。
溶岩プレートの上で、肉が焼かれてます。はじめは、飛び跳ね防止のために、ペーパーがかけられてます。隙間から、ジュージューと肉の焼ける音が聞こえてきます。
ペーパーをとると、ミスジ150gが現れました。この量なら、ぺろりといけそうです。
卓上には、オリジナルソース、ガーリックソース、オニオンソース、わさび、柚子胡椒、胡椒、塩が用意されてました。
左がガーリックソース、右がオリジナルソースです。どちらも、甘めなステーキソースでした。
ナイフとフォークをもって、肉に喰らいつきます。肉質は柔らかく、脂身も少ないのが、ミスジの良いところです。
肉の味をしっかりと楽しめるので、ライスとの相性も抜群でした。150gは、ぺろりといけました。
肉だけでなく、サラダバーが付いてるのがよかったです。松屋さんでは味わえれないステーキ体験をすることができます。
他の部位や、ハンバーグも気になりました。次回、挑戦してみます♪
どのステーキを選べば、迷う人へ
肉ボードに、肉の違いが書かれていたので、共有します。
種類 | 肉質 | 脂身 | 風味 |
松ロースステーキ | しっかり | 適度 | やや濃厚 |
チャックアイロール | やや柔らかい | 部位の場所によって異なる | やや濃厚 |
ミスジステーキ | 柔らかい | 適度 | 濃厚 |
カットヒレステーキ | やや柔らかい | 少ない | やや濃厚 |
松ロースステーキが一番人気です。
ちなみに、カットステーキは、カットした際に出るはみ出し肉がミックスされており、いろんな部位を楽しめます。実は、カットステーキが、一番お得なのではという意見もあります。
ご馳走さまでした。
東京都文京区本郷4-37-15
営業時間:11:00~23:00
定休日:なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・