ちゃわん武士です。
「立ち食い」って、何なんでしょう？
「立ち食い」といいつつも、席があったりしますよね！
「立ち食い」といえば、立ち食いそばやさんがまず思い浮かびます。
でも今では、寿司、焼肉、イタリアン、フレンチなども食べれたりして
イメージも変わうとしています。
今回のテーマは、立ち食いそば。
都内で人気の立ち食いそばやさんだと、
などが挙げられます。
個人的に驚いたのは、東急沿線沿いにある『本家しぶそば』さんです。
駅構内のそばやさんって、あまり期待して入ることもなかったので、
ヤラレました・・・
今回は、『本家しぶそば』さんを紹介します。
本家しぶそばさんってどんなお店なの？
多くの店舗は、東急沿線上にあります。池袋、大井町、池上、蒲田、武蔵小杉、溝の口、菊名、綱島、二子玉川、あざみ野、市が尾、中央林間、長津田、青葉台にあります。
駅構内にある店舗もあれば、少し離れたところにある店舗もあります。
駅そばの「あり方」と「おもてなし」を日々探求している蕎麦屋さんです。
※渋谷店は、9月13日で閉店しました。他の店舗をご利用ください！
本家しぶそばさんのメニューは？
冷たいそば
- ざるそば 420円
- もりそば 350円
- 特盛そば 610円
- 冷やしぴり辛そば 520円
- 冷しちくわ天そば 500円
- 冷しかき揚げそば 500円
温かいそば
- かけそば 350円
- 月見そば 410円
- わかめそば 410円
- いか天そば 510円
- たぬきそば 440円
- 天玉そば 560円
- ちくわ天そば 500円
- かき揚げそば 500円
季節限定メニュー
- まぐろのたたき丼とそばセット 670円
- おすすめ天そば(金目鯛、しめじ、れんこん) 550円
※丼ものや天ぷらなど他にもメニューあります。
本家しぶそば 渋谷店さんで蕎麦を食べてきた！
※渋谷店は閉店しました。
アクセスは？
JR渋谷駅から30秒のところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブル合わせて、30席の広さの店内です。
入口で注文してから、料理が運ばれくるシステムです。実は、このシステムが名物スポットでもあります。
別の日、コロナ対策されてました。
さて、お味は？
『まぐろのたたき丼とそばセット』を注文しました。冷たいそばか温かいそばを選べました。
一人前の量も他の店より多くに感じました。
今回は、そばよりも、まぐろのたたき丼の完成度に驚きました。
ここはそばやさんですよね？笑
実は、天ぷらが揚げたてでよい。
かき揚げも人気ですが、個人的には、ちくわ天がおすすめです。
別の日、『ざるそばとちくわ天』を食べました。
もりそばの量も多めでした。
つけ汁は濃いめでした。薬味はねぎが付いてました。
蕎麦自体の味をダイレクトに感じる、冷たい蕎麦が好きです。蕎麦やさんいくと、まずは「もりそば」を頼むようにしています。
ちくわ天を頼むと、大きなちくわ天が2本付いてきます。
結論、閉店間際のちくわ天は、微妙でした。武蔵小杉店や、閉店した大崎広小路店はビビる旨さだったので、ちょっとがっかりでした。やはり、天ぷらは、お客さんの回転が良いときに行くのが良いということを学びました。
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区渋谷2-24-1 東急百貨店東横店西館2F
営業時間：[月～金]7:00～23:00 [土日祝]7:00～21:00
定休日：東急百貨店に準ずる
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
