恵比寿に餃子専門店「溢彩流香 餃子小厨」さんが誕生【素材を活かした優しい味だった】

ちゃわん武士です。

恵比寿で餃子といえば、

• 高知屋台餃子の、えびすの安兵衛さん
• 恵比寿餃子の、大豊記(本館、弐號房)さん
• 鉄板餃子の、67餃子 恵比寿店さん
• 京都祇園発祥の、餃子歩兵(ぎょうざほへい) 恵比寿店さん ※閉店しました
• 大きな餃子の、餃子と牛たん 居酒屋おおとら 恵比寿店さん
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• 薄皮餃子の、渋谷餃子さん
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などがあります。

今回は、『溢彩流香 餃子小厨(イーサイリューシャン ギョウザショウチュウ) 恵比寿』さんを紹介します。

溢彩流香 餃子小厨(イーサイリューシャン ギョウザショウチュウ)さんってどんなお店なの？

大阪府高槻市の摂津富田に本店を構える中華料理店「溢彩流香」さんは、完全予約制で「1年先まで予約でいっぱい」という超人気店です。

「溢彩流香 餃子小厨」さんは、「溢彩流香」さんの新業態である餃子専門店です。

2021年10月8日に、大阪の阪神梅田本店がオープンしました。今回、東京初出店で恵比寿店がオープンします。

恵比寿店は、2022年8月9日からランチのプレオープンが始まり、8月24日からディナーのプレオープンも始まりました。8月中はプレオープンですが、2022年9月2日にグランドオープンします。

ランチ、ディナーで楽しめます。

ちなみに、「溢彩流香 餃子小厨」の読み方は、「イーサイリューシャン ギョウザショウチュウ」です。

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溢彩流香 餃子小厨 恵比寿さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

セット

• 水晶餃子のセット(スープ付き)
  • 1人前(7個) 1,380円(税込)
  • 1.5人前(10個) 1,750円(税込)
• 水餃子のセット(スープ付き)
  • 1人前(8個) 1,480円(税込)
  • 1.5人前(12個) 1,980円(税込)
• 欲張りセット(スープ付き) 1,880円(税込)
  • 豚肉と海老と白菜の水晶餃子(7個)+牛肉とセロリの水餃子 (4個)
• 酸辣仕立ての餃子団子スープセット 1,000円(税込)

水晶餃子(焼き餃子)

• 豚肉と海老と白菜
  • 小(6個) 880円(税込)
  • 中(12個)1.760円(税込)
  • 大(24個) 3,520円(税込)

水餃子(茹で餃子)

• 牛肉とセロリ
  • 小(8個) 980円(税込)
  • 中(16個) 1,960円(税込)
  • 大(24個) 2,940円(税込)

ドリンク

ワイン

• ナチュラルワイン
  • glass 850円(税込)
  • bottle ASK

ビール

• 生ビール(グラス) 700円(税込)
• 生ビール(小グラス) 500円(税込)
• サッポロラガー 赤星(瓶) 780円(税込)

ハイボール

• ハイボール 650円(税込)

ノンアルコール

• サンペレグリノ(500ml) 500円(税込)

ディナーメニュー

餃子を中心に展開していくそうです。

溢彩流香 餃子小厨 恵比寿さんでランチしてきた！

溢彩流香 餃子小厨 恵比寿さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR恵比寿駅西口から5分くらい歩いたところにあります。トゥーストゥーストウキョウ(TOOTH TOOTH TOKYO)さんと同じ通りです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、27席の広さの店内です。

木を基調とした温もりある空間でした。

▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

平日の12:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は4組でしたが、後から続々入ってきました。席の9割くらいは埋まってました。

さて、お味は？

『水晶餃子(焼き餃子)のセット』を注文しました。

結論からいうと、水晶餃子は、上品で優しい美味しい餃子でした。モチッとした皮もさることながら、素材の味を生かした餡が印象的でした。腊腸飯も、なかなか味わえない逸品でした。

水晶餃子、腊腸飯、前菜2種、スープのセットでした。

ランチ・ディナーとも、ネット予約できます！

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恵比寿で中華料理をお探しなら？

恵比寿・代官山にエリアにある中華料理の事情をまとめています。参考になれば、幸いです。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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