ちゃわん武士です。
東京で有名なハンバーガーショップといえば、
- 六本木のアルデバラン(ALDEBARAN)さん
- 都立大学・学芸大学のバーガーポリス(Burger POLICE)さん
- 渋谷のレッグオンダイナー(Reg-On Diner)さん
- 表参道のザ バーガースタンド フェローズ(THE BURGER STAND FELLOWS)さん
- 五反田の7025 フランクリン・アベニュー(7025 Franklin Avenue)さん
- 芝公園のマンチズバーガーシャックさん
- 本郷三丁目のファイヤーハウスさん
- 人形町のブラザーズさん
- 三軒茶屋のベーカーバウンス(Baker Bounce)さん
などがあります。
今回は、『アルデバラン(ALDEBARAN)』さんを紹介します。
アルデバラン(ALDEBARAN)さんってどんなお店なの?
2018年6月1日創業、六本木にあるハンバーガーショップです。千葉県松戸市にあるアールズ(R-S)さんのハンバーガーを継承する味を楽しめます。
アールズさんのリアルバーガーを継承する「リアルバランバーガー」や、ずるいくらいチーズを使い、追いチーズもある「ずっちーなチーズ」などのハンバーガーが人気です。
食べログのハンバーガー百名店 2019、2021、2022にも選ばれており、全国ハンバーガーランキングでも1位を獲得しています。
ランチ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。
ちなみに、現店舗での営業は、9月いっぱいまでで終了しました。麻布十番へ移転し、オープンしました。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください!
アルデバランさんのメニューは?
一部のメニューのみ、紹介してます。
ハンバーガー
- リアルバランバーガー 1,700円(税込)
- リアルライスバーガー(リアルバランを食べたことがある方のみ) 1,800円(税込)
- ずっちーなチーズ( 4種のチーズと追いチーズ) 1,900円(税込)
- ずっちくないチーズ(1種のチーズ、追いチーズなし) 1,700円(税込)
- ハイチーズ 1,800円(税込)
- OTONA リアルバラン(リアルバランを食べたことがある方のみ) 1,800円(税込)
- ずっちーなブルーチーズ(5種のチーズと追いチーズ) 2,100円(税込)
- BPEMC(ベーコン、パイン、エッグ、 ミートソース、チェダーチーズ、パイナップルクリームチーズ、BBQソース、マヨネーズ) 2,200円(税込)
- ポアブルローゼ 1,850円(税込)
サイドメニュー
- ポテト S:550円(税込) M:750円(税込) L:900円(税込)
- ミノタウルスポテト 800円(税込)
- オニオンリング 700円(税込)
- チキンナゲット 550円(税込)
- ミニナゲット 100円(税込)
- ミニオニオンリング(おひとり様に限る) 150円(税込)
ドリンク
- 250円(税込)
- コーラ、コーラゼロ、ジンジャーエール、烏龍茶、ジャスミンティー、アイスコーヒー、オレンジ、グレープフルーツ、炭酸水、ミネラルウォーター
- 300円(税込)
- ドクターペッパー 、パイナップルジュース、辛口ジンジャーエール、クランベリージュース、コーヒー、緑茶
- 400円(税込)
- ノンアルコールビール アサヒゼロ
アルコール
- 500円(税込)
- ハイネケン、ビンタン、コロナ
- 650円(税込)
- ギネス、ハイボール
- 700円(税込)
- 常陸野ネストホワイトエール、サミュエルアダムズボストンラガー
【六本木】アルデバランさんでハンバーガーランチしてきた!
※移転前の情報です。
アクセス(行き方)は?
六本木駅から6分くらい歩いたところにあります。六本木ヒルズの近くです。
どんな雰囲気のお店なの?
25席の広さの店内です。地下にあるアートな空間でした。
▼ソファ
▼店内の様子
行列・混雑状況は?
平日の15:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。時間帯を外したこともあって、先客は1組でした。
席が空いていたら、予約なしでも入れますが、土日やランチは混むので、予約していったほうがよいでしょう!
さて、お味は?
『リアルバランバーガー+ジンジャエール』を注文しました。
結論からいうと、肉×玉ねぎの甘みを加えたソースの味を活かした、ワイルドなハンバーガーでした。唯一無二の味を楽しめました。
まずは、ジンジャエールがきました。
星型のお皿が印象的でした。
リアルバランバーガーは、エッグ、ローストオニオン、テリヤキソース、マヨネーズ、チェダーチーズが入っています。千葉県松戸市にあるアールズ(R-S)さんのリアルバーガーを継承しています。
横から見ると、玉子、チーズ、肉が飛び出してきそうなビジュアルでした。
バーガー袋にいれて、かぶりつきました。
バンズは、カリサク食感を味わえる、美味しいパンでした。加えて、和牛100%のパテは、抜群の肉々しさを誇ってました。
何より土台となるソースが凄かった。テリヤキソースに、飴色になるまで蒸し焼きした玉ねぎの甘みが加わり、やみつきになる唯一無二の味に仕上がっています。
ポテトは、細切りと太切りの2種類でした。両方あるのは、嬉しい!
個人的には、芋の味がダイレクトにくる、太切りのポテトのほうが好きです。
バランスもさることながら、リアルバランバーガーには、かぶりつく楽しさがありました。忘れがちだけど、ハンバーガーにとって、大事なことを教えてくれた逸品でした。
電話予約できます!
食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください!
ご馳走さまでした。
移転前:東京都港区西麻布3-2-9サンライズ六本木地下1階
移転先:東京都港区麻布十番3-3-1 三喜ビル 3F
営業時間:[火~日]11:00~21:00LO
定休日:月
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・