ちゃわん武士です。
都立大学で人気のグルメといえば、
- ドーロ(D’ORO)さんのイタリアン
- トラスパレンテ 都立大学店さんのパン
- バーガーポリス(Burger POLICE)さんのハンバーガー
- アメリカンクラブハウス 都立大学店さんのスペアリブ
- すし処 新田中さんの寿司
などがあります。
今回は、『バーガーポリス(Burger POLICE)』さんを紹介します。
バーガーポリス(Burger POLICE)さんってどんなお店なの？
2021年2月28日創業、都立大学にあるハンバーガーやさんです。
なんと、ミシュラン一つ星を獲得し続けている、代官山のイタリアン「タクボ(TACUBO)」さんの姉妹店となっています。
バンズとパテだけで作った「塩バーガー」をはじめ、タクボさんのボロネーゼで作った「ザ・バーガー」や、やま幸の鮪(まぐろ)で作った「やま幸の鮪バーガー」などのメニューで、魅了してくれます。
ちなみに、食べログのハンバーガー百名店 2021、2022にも選ばれています。
バーガーポリスさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
※17時以降は、席料 550円/人かかります。
ハンバーガー
- 塩バーガー 1,980円(税込)
- プレミアム塩バーガー 3,190円(税込)
- ザ・バーガー 2,640円(税込)
- やま幸の鮪バーガー 1,980円(税込)
- 羊サンライズバーガー 1,980円(税込)
- 天城黒豚バーガー 1,980円(税込)
デザート
- カッサータ 660円(税込)
- パンナコッタ 660円(税込)
前菜
- 野生ルッコラのサラダ 880円(税込)
- パテ・ド・カンパーニュ 990円(税込)
- ゴルゴンゾーラとセロリ はちみつがけ 1,100円(税込)
- ラディッキオ プレコーチェのサラダ アンチョビ風味 1,100円(税込)
- 水茄子と青トマトのバーニャカウダ和え 1,320円(税込)
- 北海道イワシのマリネ パクチー添え 1,320円(税込)
- カツオとビーツのカルパッチョ 1,760円(税込)
- イタリア産ブラータチーズ プラムとフルーツトマト 1,870円(税込)
- 十勝マッシュルームのポタージュ 1,300円(税込)
- 森田農園 男爵芋のロースト 990円(税込)
- 飯島さんのジャンボピーマンとペコリーノチーズ 990円(税込)
- 焼きズッキーニとラルド 1,100円(税込)
- 焼きロメインレタス アンチョビシーザーソース 1,320円(税込)
- 焼きケールと山利のしらす 田中農場の目玉焼き 1,540 円(税込)
- トリッパのトマト煮込み 1,760円(税込)
- モンサンミッシェル産ムール貝と生海苔のオムレツ 1,980円(税込)
- 蒸し穴子とさやいんげん 焦がしバターソース 2,180円(税込)
- ミニバンズ 330円(税込)
飲み物
- グラスワイン 990円(税込)
- 大子プルワリー ピルスナー 880円(税込)
- バラデンロックンロール アメリカンペールエール 990円(税込)
- 山ねこレモンサワー 880円(税込)
- バラデンコーラ 880円(税込)
- 自家製レモンスカッシュ 880円(税込)
- 河野果樹園 みかんジュース 880円(税込)
- たかやしろファーム りんごジュース 660円(税込)
- ホットレモネード 660円(税込)
- ノンアルコールピール 660円(税込)
- 富士ミネラルウォーター 550円(税込)
- ナペグラヴィ(美炭酸) 550円(税込)
【都立大学】バーガーポリスさんでハンバーガーランチしてきた！
アクセスは？
都立大学駅から8分くらい歩いたところにあります。学芸大学駅から13分くらいです。
碑文谷エリアです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブルあわせて、22席の広さの店内です。
無機質で、お洒落な空間でした。
▼カウンター
▼テーブル
行列・混雑状況は？
前日に予約して、日曜の12:30に来店しました。カウンターのみ、空いているとのことでした。
飛び込みで来店したお客さんが何組かいましたが、残念ながら、断られていました。
人気店なので、予約していったほうがよいでしょう！
さて、お味は？
他のハンバーガーも魅力的でしたが、『塩バーガーとホットレモネード』を注文しました。
ホットレモネードは、可もなく不可もない感じでした。
塩バーガーが来ました。わかりやすく、塩の旗が刺さっていました。可愛らしい見た目でした。
付き添えはピクルスだけなので、前菜を一緒に頼んでもよいかと感じました。
料理すべては、タクボさんで扱っている食材を使っているので、間違いないはずです。
塩バーガーは、パテとバンズのみでした。
野菜だけでなく、ソースなども使ってないので、引き算のハンバーガーとも言われています。
まず、バーガー袋は、サイズ感のぴったりさに驚きました。バーガー袋もさることながら、この食べやすいサイズ感に好感をもてました。
美味しく食べることができるサイズ感ってあるよなーと感じました。
一番の驚きは、パテとバンズだけなのに、ハンバーガーからいろいろな表情を見れたことでした。
肉の旨さに加えて、シチリアのそよ風を浴びたかのごとく、さわやかな感じが、時々きました。塩と肉の脂が合わさると、こうなるのか？と理解不能でした。
バンスも主張しすぎず、全体的にいいバランスに仕上がっていました。
グルメバーガーの中でも、高価格帯のハンバーガーですが、バーガーポリスさんでしか味わえない逸品でした。
他の料理も食べてみたいなあ・・・
代官山のタクボさんは人気すぎて、気軽にいけません。一方で、都立大学のバーガーポリスさんや、西麻布のフォルノ(FORNO)さんは、いきやすいので、試してみてはいかがでしょうか？
あわせて読みたい：【広尾・六本木】西麻布交差点近くのフォルノさんでハンバーグの大人様ランチ
予約してからの来店がおすすめ！
食べログからネット予約できます。予約の際に、ご活用ください！
ご馳走さまでした。
東京都目黒区碑文谷4-24-16 104
営業時間：[木〜火]11:30〜14:30 17:00〜22:00
定休日：水
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
