【下北沢】中華そばこてつさんのミシュランビブグルマンラーメンは安すぎないか？

ちゃわん武士です。

下北沢でラーメンといえば

• 中華そば こてつさん
• 珉亭(みんてい)さん
• 一龍さん
• スパイスラーメン 点と線．さん
• 鶏そば そるとさん
• らーめん 玄さん

などがあります。

今回は、東京都内でラーメンを食べると、平気で1,000円を超えます。

下北沢という土地で、料理の質と価格に驚いた『中華そば こてつ』さんを紹介します。

中華そば こてつさんってどんなお店なの？

2016年7月17日創業、下北沢にある、人気のラーメン屋さんです。

中華そば こてつさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ラーメン・つけ麺

• 中華そば 700円(税込)
• 特製中華そば 880円(税込)
• チャーシュー麺 990円(税込)
• ワンタン麺 900円(税込)
• 塩ラーメン 700円(税込)
• 特製塩ラーメン 880円(税込)
• 塩チャーシュー麺 900円(税込)
• 塩ワンタン麺 900円(税込)
• つけ麺 800円(税込)

オプション・トッピング

• こってり変更(背脂) 100円(税込)
• 大盛(1.5玉) 100円(税込)
• 特盛(2玉) 200円(税込)
• 味玉 100円(税込)
• のり 100円(税込)
• メンマ 150円(税込)
• チャーシュー 250円(税込)
• 皿ワンタン 350円(税込)
• おつまみ皿 350円(税込)

ご飯もの

• チャーシューご飯 300円(税込)
• とろろご飯 200円(税込)
• 卵かけご飯 200円(税込)
• ライス 100円(税込)

【下北沢】中華そば こてつさんでラーメンを食べてきた！

アクセスは？

下北沢駅から5分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ8席の広さの店内です。調味料なども綺麗に並べられており、清潔な空間でした。なにより、目の前が壁なので、ラーメンと向き合えます。

行列・混雑状況は？

日曜の18:50過ぎに伺ったときは、2組並んでいました。10分待ちました。後ろには3組並んでました。

ちなみに、時短営業中なので、20:00閉店でした。

さて、お味は？

入口にある券売機で『中華そば』を買いました。店内はそこまで広くないので、横にあるウォーターサーバーで水をとってから、席につくとよいでしょう！

ラーメンの上には、チャーシュー、ねぎ、かいわれ大根、メンマがのっています。

麺は、細麺よりは太い中細麺でした。少し硬めで歯ごたえがよく、程よくちぢれているので、ラーメンを食べている感を感じることができます。

スープは、色だけみると、濃い醤油かなと思いきや、魚の出汁の味で、まろやかに仕上がってました。シンプルに見えて、また飲みたくなる、奥深い味でした。

チャーシューは、少しピンクがかっていたので、低温調理しているようにも見えました。

脂身は少なく、歯ごたえのよい豚肉の食感を楽しめるチャーシューでした。

ラーメンの風貌とマッチした、細長いメンマが印象的でした。穂先メンマではないので、コリコリとした食感を楽しめました。この長さは珍しいかもしれません。

昔ながらの中華そばのような素朴さも残しつつも、物足りなさを、魚介の出汁で補った、バランスがよい一杯でした。

訪れる前に営業してるかを確認しておこう！

営業については、ツイッター(twitter)で発信しているようです。

訪れる前に確認しておきましょう！

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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