代官山でビール飲み比べできる、スプリングバレーブルワリー東京さん

ちゃわん武士です。

お洒落タウンの代官山で、ビールを作っているとのことで、『スプリングバレーブルワリー東京(SPRING VALLEY BREWERY TOKYO)』さんに行ってきました。ディナー利用です。

ここは、「ビールにワクワクする未来を」をテーマに、2015年4月、キリンビールが出した施設です。ビールを作る機械も見ることができ、大人の社会見学ですね！

今回は、『スプリングバレーブルワリー東京(SVB TOKYO)』さんの魅力をお伝えします。

※2024年2月からリニューアルのため、休業中です。

スプリングバレーブルワリー東京さんの雰囲気は？

お洒落なビール工場って感じは、さすが代官山。1階、２階、テラスを含め、215席もあるので、大人数でも一安心。
天井が高いのも、解放感あっていいですね！

スプリングバレーブルワリー東京さんのメニューは？

ビール

※ビールは、他にもたくさんあります。

• ビアフライト6種 1,300円
• ペアリングセット（ビール6種類+それぞれのビールに合わせたおつまみセット）　2,300円

食べ物

※食べ物も、他にもたくさんあります

• SVB特製シャルキュトリ盛り合わせ 3種盛り<自家製パテ・ド・カンパーニュ、グアンチャーレ（イタリア産豚ほほの生ハム）、イベリコサルシチョン（イベリコ豚の腸詰）>  1,200円
• SVB特製シャルキュトリ盛り合わせ 5種盛り<3種盛り＋自家製ポークリエット、イベリコチョリソ> 1,800円
• 島豚のソーセージ 900円
• 自家製ベーコン 900円

【代官山】ビールを飲み比べしてきた！

『ペアリングセット』を注文しました。

ビールは、100mlずつ入っています。合わせると、600mlになり、ロング缶よりも100ml多くなります。
味も異なっていて、グビグビ飲んでると、結構酔います笑。

• ビール
  • 496（ヨンキューロク）：IPAのような濃密なホップ感が特徴の濃く感じるビール。
  • COPELAND（コープランド）：普段飲んでいるものに近いビール。
  • Afterdark（アフターダーク）：珈琲のようなビール。
  • On the cloud（オンザクラウド）：白ワインのようにフルーティで、飲みやすいビール。
  • Daydream（デイドリーム）：ゆずと山椒が入った変わり種のビール。すっきりとキレのある後味。
  • JAZZBERRY（ジャズベリー）：ラズベリー果汁を加えて、色鮮やかに、カクテルのようなビール。
• おつまみ
  • 大人のクリームチーズ
  • 黒豆の醤油麹漬け
  • ペカンナッツショコラ
  • ラロッカオリーブ
  • サツマイモとセロリの柑橘マリネ
  • トマトのピクルスフェッタチーズ

組み合わせが面白い。「どれが好き？」みたいな会話も生まれ、楽しい食事の時間を過ごすことができること間違いなし。

代官山IPA（アイピーエー）。長い年月（30年？）をかけて完成させたビールだそうです。

素晴らしく飲みやすいビールでした。

定番のビールもありつつ、期間限定のビールも楽しめます。ビール好きにはたまらない空間でした。

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人気店なので、予約していくことをおすすめします。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・