ちゃわん武士です。
銀座で洋食といえば、
- 南蛮 銀圓亭(ぎんえんてい)さん
- 煉瓦亭(れんがてい)さん
- 銀座 スイスさん
- 銀座 AOI(エーオーアイ)さん
- レストランあづまさん
などがあります。
今回は、『煉瓦亭(れんがてい)』さんを紹介します。
煉瓦亭(れんがてい)さんってどんなお店なの？
1895年創業の老舗洋食店です。洋食の歴史を知ると、煉瓦亭さんをなくしては語れないほど、偉大なお店です。
例えば、オムライスをはじめ、とんかつの源流のポークカツレツ、コロッケの源流のカニコロッケの発祥の地としても知られてます。また、カキフライやエビフライなどのフライ系の洋食も、天ぷらから生まれたという説もありますが、ここから生まれたという説もあります。
諸説いろいろありますが、今の「洋食」という文化を形作るのに、貢献していることは間違いありません。
人気メニューには、オムライス、ポークカツレツ、カニコロッケ、カキフライ、エビフライ、ハヤシライス、カツサンドイッチがあります。
オムライスの発祥の地は、大阪心斎橋の「北極星」さんなのか、東京銀座の「煉瓦亭」さんなのかという議論があります。
今のところ、卵に包まれたオムライスを初めて提供したのが「北極星」さんで、オムライスの原型とも呼ばれる、卵に包まれていないオムライスを初めて提供したのが「煉瓦亭」さんという説が有力です。
ちなみに、暖簾分けしたお店として、森下にある深川煉瓦亭さんや、八丁堀にある、煉瓦亭 新富本店さんがあります。
煉瓦亭さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
肉料理、魚料理、スープ、前菜、サンドイッチ、サラダ、ライス＆ブレッド、マカロニ＆スパゲッティ、卵料理などがあります。
肉料理(MEAT)
- 元祖ポークカツレツ 2,000円
- 特製大カツレツ 3,500円
- 上カツレツ 2,200円
- ヒレカツレツ 2,500円
- メンチカツレツ 1,700円
- チキンカツレツ 1,600円
- 仔牛カツレツ 3,000円
- 仔牛チーズ焼 3,100円
- ハンバーグステーキ 1,800円
- ハムステーキ 1,900円
- ポークチャプ 2,500円
- グリルドチキン 1,600円
- ロース チキン 1,600円
- 若鶏唐揚 1,600円
- タンシチウ 3,800円
- ピーフシチウ 3800円
- ビーフステーキ(サーロイン) 9,000円
- ビーフステーキ(テンダーロイン) 9,000円
魚料理(SEA FOODS)
- 魚フライ 1,700円
- 小エビフライ 2,000円
- エビフライ 2,500円
- かきフライ(冬季) 2,500円
- 魚バタ焼 2,000円
- エビバタ焼 2,600円
- かきバタ焼(冬季) 3,000円
- カニコロッケ 2,000円
ライス＆ブレッド(RICE & BREAD)
- 明治誕生オムライス 2,100円
- 元祖オムライス 1,700円
- 元祖ハヤシライス 2,300円
- カレーライス 2,000円
- チキンカレーライス 2,500円
- エビカレーライス 2,500円
- ビーフカレーライス 2,800円
- カツカレーライス 3,500円
- カニライス 2,300
- エビライス 1,500円
- チキンライス 1,500円
- ハムライス 1,800円
- ライス 300円
- パン 300円
マカロニ＆スパゲッティ(MACARONI & SPAGHETTI)
- マカロニグラタン 1,800円
- エビマカロニグラタン 1,800円
- チキンマカロニグラタン 1,800円
- エビコキール 1,800円
- チキンコキール 1,800円
- スパゲテーナポリタン 1,500円
- スパゲテーミートソース 1,500円
卵料理(EGGS)
- オムレツ 1,500円
- ハムエッグス 1,500円
- ベーコンエッグス 1,500円
【銀座】煉瓦亭さんでオムライスを食べてきた！
アクセスは？
銀座駅から3分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
110席の広さの店内です。2階と3階があります。品のある空間でした。
▼3階の座敷
行列・混雑状況は？
土曜の18:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。賑わっており、お客さんの混雑度は、8割程度でした。
さて、お味は？
オムライスは2種類ありました。
- 明治誕生オムライス：卵で包んだ、オムライス
- 元祖オムライス：卵で包まず、ライスと卵を混ぜて成形した、オムライス
結論からいうと、迷ったら、ここでしか食べれない「元祖オムライス」にしたほうがよいと思います。
メニューの横に、☆がついているのに惹かれて、『明治誕生オムライス』を選んでしまいました。
パセリ、卵、ケチャップのシンプルなオムライスでした。どこか存在感を感じます。
卵に包まれているのが、明治誕生オムライスになります。オムライスといえば、今はこの形が主流ですね！
挽肉、マッシュルームが入った、シンプルなケチャップライスでした。
ちなみに、元祖オムライスの方は、大盛りにできますが、明治誕生オムライスの方は、ワンサイズのみとなっています。
ぺろりと食べちゃいました。
いいお値段するオムライスなので、コスパはよくありません。”料理”を味わうというよりも、”歴史”を味わう名店ですね！
普通のオムライスを食べるなら、喫茶YOUさんや、むさしやさんをおすすめです。なので、煉瓦亭さんでオムライスを頼むなら、「元祖オムライス」をおすすめします。
ご馳走さまでした。
東京都中央区銀座3-5-16
営業時間：[月～金]11:15～15:00 16:40～21:00 [土祝]11:15～15:00 16:40～20:45
定休日：日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
