恵比寿で寿司ランチ。小さなしゃりが特長の鮨 博一さん

ちゃわん武士です。

恵比寿で寿司ランチをお探しなら、

• 松栄(まつえ) 恵比寿本店、恵比寿東口店さん
• 江戸前 びっくり寿司 恵比寿店さん
• すし京辰(きょうたつ) 恵比寿店さん
• 寿司文(すしぶん)さん
• 鮨 博一(ひろいち)さん
• 築地 すし鮮 恵比寿東口店さん

などがあります。

恵比寿の寿司・海鮮丼ランチ事情について、より詳しく知りたい方は、以下の記事をご覧ください！

 詳しくみる：【2024年版】恵比寿・代官山エリアの寿司・海鮮丼ランチをまとめてみた

今回は、『鮨 博一(ひろいち)』さんを紹介します。

鮨 博一(ひろいち)さんってどんなお店なの？

恵比寿にある、老舗のお寿司やさんです。アットホームな空間で、赤酢のしゃりの江戸前寿司を食べることができます。

「博一」の読み方は、「ひろいち」です。

だし巻き玉子が美味しいと評判で、アジフライも人気があります。

寿司文(すしぶん)さんと同じく、ランチのコスパ抜群です。ディナーは、つまみながら、お酒を飲むことができます。テイクアウトもやってます。

ちなみに、速水もこみちさんも昔から通っているようです。

博一さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

• 焼き合わせ定食 1,200円(税込)
• 煮合わせ定食 1,200円(税込)
• 刺身定食 1,300円(税込)
• アジ合わせ定食 1,200円(税込)
• にぎり 1,000円(税込)
• にぎり1.2 1,200円(税込)
• にぎり1.5 1,500円(税込)
• ちらし 1,300円(税込)

ディナーメニュー

コース料理

• おまかせ 6,000円〜

テイクアウトメニュー

昼のメニュー(11:30〜14:00)

• にぎり1人前 1,000円
• にぎり1.2人前 1,200円
• にぎり1.5人前 1,500円
• アジフライ定食 1,000円
• 焼魚定食 1,000円
• 煮魚定食 1,000円
• 刺身定食 1,300円
• ランチパック 550円
  • いなり4個
  • かんぴょう入り
  • 玉子握り
  • だし巻き入り
  • スペシャル

夜のメニュー(16:00〜19:00)

• にぎり1人前 1,000円
• にぎり1.2人前 1,200円
• にぎり1.5人前 1,500円
• アジフライ 500円
• おから 500円
• 玉子焼き 550円
• 煮魚 700円

【恵比寿】博一さんで寿司ランチしてきた！

鮨 博一さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセスは？

JR恵比寿駅東口から7分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル合わせて、24席の広さの店内です。

行列・混雑状況は？

平日の13:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんは、1組いました。

さて、お味は？

『にぎり1.2人前』を注文しました。

お寿司のほかには、味噌汁が付いてます。

味噌汁には、揚げがたっぷり入ってました。ちなみに、味噌汁のおかわりは自由となっています。

1.2人前は、巻物1本と9貫です。ネタは仕入れ状況によって変わります。

ネタの鮮度も悪くない。しゃりは、手まり寿司のように小さなしゃりで、ネタをより際立たせています

▼まぐろ(赤身)

▼海老

▼玉子焼き

▼はまち？

特に、いつもなら、こんなもんかと思う、「海老」と「玉子焼き」が良かったです。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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