恵比寿でランチ。実は、寿司文さんの名物「恵比寿丼」は一人手巻き寿司パーティーだった!

ちゃわん武士です。

恵比寿で寿司ランチをお探しなら、

などがあります。

今回は、『寿司文(すしぶん)』さんを紹介します。

寿司文(すしぶん)さんってどんなお店なの?

恵比寿駅前にある、1956年創業、老舗のお寿司やさんです。寿司文は「すしふみ」ではなく「すしぶん」と読みます。

ランチタイムは、上にぎりをはじめ、上ちらし、鮭いくらの海鮮丼、海鮮ばらちらしの恵比寿丼を楽しめます。ちなみに、名物の恵比寿丼は限定10食となっています。

ディナータイムは、にぎりやつまみと共に、お酒を飲むことができます。

寿司文さんのメニューは?

ランチメニュー

  • 【1日限定10食】恵比寿丼(海鮮ばらちらし) 1,000円
  • 松にぎり 1,000円
  • 松ちらし 1,000円
  • さけいくら丼 1,000円

ディナーメニュー

一部のメニューのみ、紹介してます。

にぎり

  • 本鮪 赤身
  • 本鮪 中とろ
  • 本鮪 大トロ
  • 本鮪 鉄火巻き
  • 鯛(たい)
  • 鯖(さば)
  • いか
  • いくら
  • 穴子

寿司文さんでランチしてきました!

アクセスは?

JR恵比寿駅西口から2分くらい歩いたところにあります。

どんな雰囲気のお店なの?

カウンターとテーブルあわせて、20席の広さの店内です。

寿司文さん店内

行列・混雑状況は?

平日の13:30過ぎに伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、2組いました。

さて、お味は?

ランチ閉店間際にも関わらず、『恵比寿丼(海鮮ばらちらし)』を注文することができました。一日10食の限定となっていますが、作ってくれているような気がしました。

普通でも、ボリュームが多いとのことで、ご飯少なめにしました。具沢山なので、ご飯少なめにしても、結構お腹いっぱいになりました。

恵比寿丼には、お椀と海苔が付いてきました。

上から恵比寿丼

お椀は、魚のアラから、いい出汁がでてました。

お椀
恵比寿丼の美味しい食べ方を教えてもらいました。

恵比寿丼の美味しい食べ方

  1. 丼ぶりにある、わさびを醤油皿に移します。
  2. 醤油皿に、醤油を入れましょう。
  3. 海苔を取り、海苔にわさびを塗ります。
  4. 手巻き寿司のように、丼ぶりからご飯をとり、海苔の上にのせます。
  5. 醤油をちょこんとつけて、口の中へ運びます。

上からみると、たっぷりのいくらの回りに、海苔、生姜、わさび、沢庵がありました。

いくらの下には、ネギトロ、サーモン、えびっこ、玉子、かんぴょうなどが入ってました。

ちゃわん武士
おそらく、他にもたくさん入っているみたいだが、
わかりませんでした。

恵比寿丼

昼も変わらず、夜のネタを使っているので、かなりお得なランチをすることができます。

スプーンで恵比寿丼

海苔が付いているので、海苔に巻いて食べます。

海苔で巻く恵比寿丼

そのままで食べるより、海苔巻きにして食べた方が明らかに美味しくなります。魚卵が多すぎるので、痛風の方は、松にぎりにした方が良さそうです。

一人焼肉はよく聞くけれど、一人手巻き寿司パーティーはなかなか聞きません。

ちゃわん武士

あなたもランチタイムに一人手巻き寿司パーティーしてみませんか?

ある意味、貴重な体験でした。

ディナーなら、電話予約できます!

食べログに電話番号が掲載されていました。ご予約、お問い合わせの際に、ご利用ください。

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ご馳走さまでした。

寿司文(すしぶん)
東京都渋谷区恵比寿西1-7-7 EBSビル 1F
営業時間:[月~金]11:30~14:00 17:00~24:00 [土祝]11:30~14:00 17:00~23:00
定休日:日、不定休

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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