食べ歩き

和紅茶ベースのミルクティー専門店千十一さんが渋谷にオープン！

ちゃわん武士です。紅茶の産地といえば、インドスリランカ中国ケニアが有名ですが、実は日本でも作っています。緑茶の生産地と同じで、静岡県、鹿児島県を中心に育てられています。ちなみに、国産紅茶のことを、「和紅茶」と呼びます。今回は、和紅茶をメインとする日本のミルクティー専門店『千十一(Sen […]

ちゃわん武士です。コーヒーブランドといえば、スターバックスドトールコーヒー上島珈琲 KEY COFFEE illy(イリー) などがあります。それぞれ店舗を構えています。今回は、illy(イリー)さんが手掛ける『イリーカフェ』について紹介します。イリーカフェさんってどんなお店なの？ i […]

ちゃわん武士です。麺類といえば、各種料理でも使われている定番。例えば、うどん、そうめんなど、小麦粉ベースの麺ラーメン、担々麺など、かんすい入り小麦粉ベースの麺(中華麺) パスタなど、デュラム小麦粉ベースの麺蕎麦など、そば粉ベースの麺ビーフン、フォーなど、米粉ベースの麺冷麺(盛岡冷麺、韓 […]

ちゃわん武士です。みんな大好きなイタリアン。地域によって、様々な料理が楽しめます。例えば、ピッツァ・マルゲリータが名物のナポリ料理 Tボーンステーキが名物のフィレンツェ料理魚介のフリットが名物のヴェネチア料理クスクスが名物のシチリア料理ボロネーゼが名物のボローニャ料理フレーグラ(つぶつ […]

ちゃわん武士です。渋谷のランチでおすすめなのが、グッドスパイラルさんが手がけるお店です。例えば、魚だと、漁、漁十八番さん鶏肉だと、佐五右衛門さんイタリアンだと、イルリトローボさんビストロだと、道玄坂コックマンさんなどがあり、ジャンルも豊富です。今回は、『イルリトローボ(IL Rit […]

ちゃわん武士です。ランチに焼肉食べたいけど、次に打ち合わせあるから匂いが気になる・・・そんなことありませんか？最新の設備を完備している焼肉屋さんなら、匂いもそれほど気になりません。今回は、無煙ロースターを完備している『焼肉富士門』さんを紹介します。焼肉富士門さんってどんなお店なの？黒毛 […]

ちゃわん武士です。渋谷で美味しい豚肉が食べたいときにおすすめなのが、『東京トンテキ』さんと『イベリコ豚おんどる焼裏渋屋』さんです。残念ながら、渋谷の東京トンテキさんは閉店しました。今回は、『イベリコ豚おんどる焼裏渋屋』さんを紹介します。イベリコ豚おんどる焼裏渋屋さんってどんなお店なの？ […]

ちゃわん武士です。和食といえば、寿司天ぷらしゃぶしゃぶおでんお好み焼きなどがあります。今回は、天ぷらとおでんの夢の共演が楽しめる、『肉天国』さんを紹介します。肉天国さんってどんなお店なの？肉天国は、「にくてんごく」ではなく、「にくてんのくに」と読みます。肉と天ぷらとおでんが食べ […]

ちゃわん武士です。突然ですが、クイズです。ご存知でしょうか？サダハルアオキタダシヤナギエモトマサヒロ１、２はケーキ屋さんです。３はラーメン屋さんです。ケーキ屋さんだと、人気パティシエの名前を、そのまま店名にすることもよく見かけますが、ラーメン屋さんは珍しい！今回は、『らーめん恵本将裕 […]

ちゃわん武士です。台湾グルメといえば、小籠包パイナップルケーキ牛肉麺魯肉飯(ルーローハン) 臭豆腐などがあります。今回は、魯肉飯が有名な『台湾小皿料理故宮(こきゅう)』さんを紹介します。台湾小皿料理故宮さんってどんなお店なの？渋谷と中目黒にある、台湾小皿料理やさんです。お笑い […]