食べ歩き道

【食べ歩き道】学び２

ちゃわん武士です『食べ歩き道』から得た、学びを共有していきます♪ 学び接客も食べるちゃわん武士出来事 JR新橋駅から30秒の、新橋炉ばたや（しんばしろばたや）さんを訪れたときのこと、ここは、昭和55年からやってるようです。せんぱいだぁ〜。すごい。『長く商売されてるには理由 […]

ちゃわん武士です『食べ歩き道』から得た、学びを共有していきます♪ 学び味の向こう側ちゃわん武士出来事岐阜県にある、開花亭（かいかてい）さんを訪れたときのこと、ちょっと変わった経験をしました。料理を楽しんでるときに、料理人さんが拘って食材を買い出している姿、作ってくれている […]