ちゃわん武士です。
アパレルのJOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)は、飲食店も展開してます。
例えば、
- ハンバーガー
- パンケーキ
- カレー
- ステーキ
- カフェ
など。
今回は、渋谷に『J.S.STEAK STAND(ジェイエスステーキスタンド)』さんがオープンしたので、紹介します。
※渋谷店、鎌倉店は閉店しました。
渋谷でランチをお探しなら？
渋谷のランチ事情をまとめました。参考になれば、幸いです。
J.S.STEAK STAND(ジェイエスステーキスタンド)さんってどんなお店なの？
ジャーナルスタンダードが手がけるステーキ専門店です。
神奈川県の鎌倉にあるお店がありましたが、東京(渋谷)初上陸しました。
渋谷店は2019年6月4日にオープンしました。J.S.カリーさんがあったところが、J.S.ステーキスタンドさんになりました。
鎌倉店、渋谷店ともに、閉店しました。
J.S.STEAK STANDさんのメニューは？
渋谷店をもとに紹介しています。
ランチ限定メニュー
ランチセット
- チャックアイロールセット 200g:1,190円 300g:1,380円 450g:1,980円
- ハンギングテンダーセット 200g:1,380円 300g:1,560円 450g:2,150円
通常メニュー
肉
- チャックアイロールセット 200g:1,190円 300g:1,380円 450g:1,980円
- ハンギングテンダーセット 200g:1,380円 300g:1,560円 450g:2,150円
- ラフカットステーキ 200g:1,090円 300g:1,280円 450g:1,850円
- サーロインステーキ 200g:1,750円 300g:2,300円 450g:2,980円
スタンダート・ステーキ醤油(あっさり醤油味の定番ソース)
ブラック・グレービー醤油(黒糖醤油のコク深い旨み)
グリーン・シソチミチュリ(青じそとビネガーで爽やかに)
レッド・ホットアラビアータ(トマトソースベースの旨辛ソース)
ブラウン・ダブルペッパークリーム(まろやかなのにスパイシー)
ホワイト・ライムポン酢(粗おろしの大根を使用)
その他
- ライス 140円
- サラダ 140円
- スープ 140円
- レギュラーセット 380円
※税抜価格で表記しています。他にもドリンクメニューあります。
J.S.STEAK STAND 渋谷店でステーキランチしてきた！
J.S.STEAK STAND 渋谷店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、注文の流れ、料理を食べた感想を書いてます。
アクセスは？
JR渋谷駅から宮益坂沿いに、3分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
1階が3席と2階が18席を合わせて、21席の広さの店内です。
▼2階の窓際席
行列・混雑度は？
オープン日のランチタイムは10〜20分待ちでしたが、2日目は5分待ちでした。タイミングによって、少し待つかもしれません。
注文の流れ
- 肉の種類を選ぶ
- グラム数を選ぶ
- ソースを選ぶ
- ライスなどサイドメニューを選ぶ
さて、お味は？
ランチセットで『チャックアイロールセット 200g』を注文しました。
今週の週替わりソースは「ブラック・グレービー醤油」でした。
肉のほかに、マッシュポテトと玉ねぎが付いていました。
焼き石があるので、お好みの焼き加減で食べることができます。
チャックアイロールは、程よく脂の付いた肩ロース肉です。
脂身の部分。たまたまかもしれませんが、筋が多かったのは残念。
赤身の部分はよかった。赤身のしっかりした歯ごたえが楽しめます。
ブラック・グレービー醤油をつけて食べます。少し濃いめの味だったので、つけ過ぎには注意してください。
卓上には、塩、黒胡椒などの調味料があるので、ソースに飽きたら、こちらで味を変化させることができます。
▼ライスバー
ランチセットのライスはおかわり自由なので、ライスバーコーナーでおかわりしましょう！
200gは少し物足りない印象を受けました。
個人的には、ハンギングテンダー(ハラミ肉)の方がおすすめです。
ランチセットはお得！
チャックアイロールセットとハンギングテンダーセットにライスが付いてます。しかもおかわり自由です。ちなみに、ソースは、2種類(スタンダート・ステーキ醤油と週替わりのソース)に限定されます。
チラシがあれば、さらにお得！
チラシに、200円引きのクーポンが付いていたので、チラシ配っていたら、ゲットしましょう♪
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区渋谷1-13-7 ヒューリック渋谷第2ビル 1～2F
営業時間：[月～日]11:00～22:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
