ちゃわん武士です。
茅場町グルメといえば、
- キュイボンヌさん
- カリーシュダさん
- 新川デリー(DELHI)さん
- ホッパーズ(HOPPERS)さん
- 昭和さん
- 麺屋 紀茂登さん
- そば処 亀島さん
- 茅場町 長寿庵さん
- やき鳥 宮川さん
- にっぽんの洋食 新川 >津々井(つつい)さん
- バンボリーナさん
- ベーカリー バンクさん
- パティスリー イーズさん
- スープカレー北海ほくほく亭 茅場町1号店さん
- 豚豚拍子(とんとんびょうし)さん
などがあります。
今回は、『豚豚拍子(とんとんびょうし)』さんを紹介します。
豚豚拍子(とんとんびょうし)さんってどんなお店なの？
2025年9月2日創業、茅場町にあるとんかつやさんです。
千葉県産「林SPFポーク」と、武蔵小山「中屋パン粉工場」のパン粉を使用した、とんかつを食べれます。ロース、ヒレだけでなく、メンチカツ、アジフライ、エビフライも揚げてます。
”カツ呑み”というコンセプトを掲げ、とんかつをつまみながら、ビール・ワイン・日本酒などのお酒を飲めます。
とんかつと引きを取らないのが、大人の生姜焼きとなってます。肉質がよく、食べごたえがあり、ご飯が進むと評判です。
ランチ、ディナー、テイクアウト、デリバリーで楽しめます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！
豚豚拍子さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ランチメニュー
定番メニュー
- ロースかつ定食 160g 1,580円(税込)
- ヒレかつ定食 60g×2個 1,780円(税込)
- ロースかつ＆ヒレかつ定食 120g+60g 2,100円(税込)
厳選メニュー
- 上ロースかつ定食 200g 2,300円(税込)
- 特上リブロースかつ定食 250g 2,980円(税込)
- 特撰上ヒレ定食 180g 2,500円(税込)
生姜焼きメニュー
- 豚バラ生姜焼き 1,480円(税込)
追加メニュー
- 限定！メンチカツ 420円(税込)
- 上ヒレカツ 1個 680円(税込)
- ご飯お替り 軽:100円(税込) 並:200円(税込) 大:300円(税込)
- 豚汁お替り 200円(税込)
- キャベツお替り 100円(税込)
本日のおすすめ
- 鮮魚お造り3点盛り ASK
- 若鶏の岩塩一枚焼き 680円
- 春菊・ベーコン・くるみのシーザーサラダ 680円
- 水菜と油揚げのサッパリサラダ 630円
- 川海老の唐揚げ 580円
- おばあちゃんの古漬け 500円
- オクラのわさび漬け 500円
- 丸ごとトマトの浅漬け 580円
- ベーコンとゆで玉子のとんかつ屋のポテトサラダ 550円
- 山盛りオニスラ温玉ポン酢 480円
- レモンシャーベット 480円
- 柚子シャーベット 480円
揚げ物
林SPFポークを使用してます。
- 上ロースカツ 160g 1,848円(税込)
- 特上ロースカツ 200g 2,420円(税込)
- 特上リブロースカツ 250g 3,278円(税込)
- 上ヒレカツ 120g 2,068円(税込)
- 特上ヒレカツ(シャトーブリアン) 180g 3,278円(税込)
- 特製メンチカツ 495円(税込)
- 絶品アジフライ 748円(税込)
- 江戸前穴子フライ 1,320円(税込)
- 特大エビフライ 1,408円(税込)
豚豚拍子名物
- 大人の生姜焼き 1,408円(税込)
一席二鶏名物
- 東京サムゲタン(ハーフ) 3,242円(税込)
ご飯物
- ご飯セット(ご飯、豚汁、お新香) 638円(税込)
- つや姫 塩おむすび 330円(税込)
- 一ロポークカレー 385円(税込)
- ご飯 308円(税込)
- 豚汁 418円(税込)
- キャベツ 385円(税込)
- お新香 638円(税込)
コース料理
- 豚豚拍子極みコース 5,500円(税込)
- 【飲み放題付き】豚豚拍子極みコース 7,700円(税込)
- 豚豚拍子堪能コース 4,400円(税込)
- 【飲み放題付き】豚豚拍子堪能コース 6,600円(税込)
とんかつか生姜焼きか。茅場町「豚豚拍子」が林SPFポークで仕掛ける一肉二様の二刀流
豚豚拍子さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。
アクセス(行き方)は？
茅場町駅から2分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター(10席)と、テーブル(10席)あわせて、20席の広さの店内です。入ると、奥に広がる長いカウンターが、出迎えてくれます。
木の温もりに包まれながら、品のある和な空間が広がってました。明るく綺麗で、清潔感がありました。店主の人柄が伝わる、親しみやすい空気感も流れており、過ごしやすかった。
行列・混雑状況は？
平日の19:25に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、4割程度でした。
さて、お味は？
実は、とんかつにするか、生姜焼きにするかで、ギリギリまで葛藤してました。ここは、とんかつやさんということで、まずは、とんかつからいくことに決めました。
今回は、『上ヒレカツ 120g＋ご飯セット』を注文しました。
しばらくすると、料理がやってきました。揃うと、こんな感じになりました。
茶色は正義と言わんばかりのヒレカツが、鎮座してました。王者の風格を漂わせていました。
上ヒレカツの横には、キャベツ、レモン、わさび、からしが添えられてました。
歯ごたえのよいキャベツも抜かりなく、半分はドレッシングで、残り半分はソースで頂きました。
ご飯を大盛りにしますか？と聞いてもらえたので、中盛りでお願いしました。
炊き方もよく、ご飯でご飯がいける、粒立つ美味いご飯でした。カウンターで飲んでいたお客さんは、塩おにぎりで締めてましたが、絶賛してました。
山形県産ブランド米「つや姫」を使用してます。
王道を貫く豚汁に、やられました。
具沢山で、ふんだんに野菜を摂取できるだけでなく、豚肉の切れ端もたっぷり入っており、嬉しさMAXでした。
いい具合に浸かったお新香も渋く、定食を盛り上げてくれました。
まずは、ヒレカツを、そのままでいきました。林SPFポークらしい肉質のよさが、ダイレクトに伝わってきました。
次に、岩塩を振りかけました。パン粉ではなく、肉の断面につけることで、肉の旨みと甘みが引き立ちました。
続いて、醤油を垂らしました。鹿児島県産九州醤油を使用しており、わさびと一緒に食べることで、和なとんかつとなりました。
白絞油とラードを半々で混合し、カラッと揚げているので、衣の旨さも一緒に味わえました。
最後に、ソースで頂きました。兜町に本社を構えているブルドッグの特製ブレンドソースとなっており、衣と一緒に楽しめました。
とんかつもさることながら、サイドメニューのクオリティーの高さに驚きました。
とんかつ、ご飯、豚汁、お新香、キャベツが、全員で攻めてきて、かなり満足度の高い定食に仕上がってました。加えて、食べ方のバリエーションで、飽きさせない工夫もみられました。
店主に、とんかつか生姜焼きかで迷いましたと伝えてみると、面白いエピソードを教えてもらいました。
ある日のランチで、カウンターをみてみると、1人だけとんかつで、それ以外の人は、生姜焼きだったようです。笑いながら、とんかつやさんなんですけどねと、ブラックジョークを混ぜてました。生姜焼きの人気も伝わってきました。
次回は、大人の生姜焼きを食べてみます♪
ランチ・ディナーとも、ネット予約が便利です！
食べログ、ホットペッパーグルメからネット予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！
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ご馳走さまでした。
東京都中央区日本橋茅場町1-12-6 FF日本橋茅場町ビル 1F
営業時間：[月〜金]11:00〜14:30 17:00〜22:00 [土]11:00〜14:00
定休日：日祝
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
