ちゃわん武士です。
新日本橋・三越前エリアでとんかつといえば、
- あげづき コレド室町テラス店さん
- 奏す庵さん
- 新潟カツ丼 タレカツ 神田今川橋店さん
- とんかつ檍 日本橋店さん
- 日本橋とんかつ 一、日本橋はなれさん
- とんかつ まい泉 日本橋三越店さん
などがあります。
今回は、『あげづき コレド室町テラス店』さんを紹介します。
あげづきさんってどんなお店なの？
2010年3月2日創業、飯田橋にある、人気のとんかつやさんです。宮崎県産の南の島豚を使用した、究極のとんかつを食べれます。
食べログのとんかつ百名店 2017〜2019、2021、2022、2024に選ばれてます。
2019年9月27日には、コレド室町テラス店ができました。今回訪れたコレド室町テラス店では、ランチ、ディナーで楽しめます。カツサンドは、テイクアウトできます。
あげづき コレド室町テラス店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ランチメニュー
- 霧島SPF豚ロースかつ定食 1,670円(税込)
- 松坂ポークロースかつ定食 1,870円(税込)
- ヒレかつ定食 1,980円(税込)
- 地鶏ささみフライ定食 1,580円(税込)
- メンチかつ定食 1,580円(税込)
- ロース生姜焼き定食 1,680円(税込)
限定メニュー
- 【平日17:00〜21:00限定】晩酌セット 1,380円(税込)
- 生ビール or ハイボール or 冷酒＋小鉢＋串揚げ3本
- 【土日限定】メンチカツ・串カツ・ササミフライ盛り合わせ 1,890円(税込)
とんかつ
- 【数量限定】南の島豚ロースかつ 2,580円(税込)
- 【数量限定】南の島豚特上ロースかつ 3,480円(税込)
- 松坂ポークロースかつ 2,380円(税込)
- 【数量限定】松坂ポーク特上ロースかつ 3,250円(税込)
- 霧島SPF豚ロースかつ 1,980円(税込)
- 【数量限定】霧島SPF豚特上ロースかつ 2,580円(税込)
- ヒレかつ 2,480円(税込)
- 【数量限定】特上ヒレかつ 3,670円(税込)
- 定食 +400円(税込)
その他
- 地鶏ササミフライ 1,880円(税込) 1個:580円(税込)
- 自家挽きメンチかつ 1,880円(税込) 1個:580円(税込)
- 車海老フライ 2,850円(税込) 1個:680円(税込)
- ロース生姜焼き 2,160円(税込)
- うずらの卵フライ 1個:450円(税込)
贅沢カツサンド
- 極み特上ヒレかつさんど 3,780円(税込)
- 匠地鶏ささみかつさんど 1,890円(税込)
【三越前】あげづき コレド室町テラス店さんで南の島豚のロースかつ定食を堪能！
あげづき コレド室町テラス店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
JR新日本橋駅から2分くらい歩いたところにあります。三越前駅から3分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンターとテーブル合わせて、17席の広さの店内です。商業施設ということもあり、入りやすい空間となってます。
とんかつと向きえます。
▼テーブル
▼店内の様子
行列・混雑状況は？
前回、平日の21:20に伺ったときは、閉店してました。今回、平日の19:35に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客はおらず、後から1組のお客さんがやってきました。
さて、お味は？
『【数量限定】南の島豚ロースかつ＋定食』を注文しました。
結論からいうと、豚肉から放出される、脂の美味しさを体感できる、ロースかつと出会いました。
じゅわっと溢れだす脂は、ベタつかず、さらりとしながらも、浸透していく高級美容液のような味わいでした。とんかつ世界の新たな扉が開きました。
まずは、前菜がきました。とんかつは、低温でじっくり揚げるので、時間がかかります。ポテトサラダ、きゅうりをつまみながら、待ちます。
しばらくすると、とんかつ、ご飯、味噌汁、からしがきました。
これが、南の島豚ロースかつ定食です。ご飯、味噌汁は、1回おかわりできます。2回目以降は、ご飯250円、キャベツ150円となってます。
白めなとんかつの横には、キャベツ、レモンが添えられてました。
気持ち粗めに刻まれたキャベツは、ザクサクとした食感を生み出してました。半分はドレッシングで、もう半分はソースで頂きました。さっぱりしたドレッシングで食べるキャベツは、よい箸休めとなりました。
纏った衣の粒は大きく、サクサクに揚がってました。厨房では、包丁を入れたとき、サクサク音が、こだましたことでしょう！
高級ラードを使ったブレンド油で揚げてます。低温、高温、予熱を駆使して、豚肉の旨味を最大限引き出してます。
卓上には、ドレッシング、パキスタンの塩「パハール岩塩」、自家製ソースが置いてました。
とんかつは、そのまま、塩、塩＆レモン、ソース、ソース＆からしで、頂きました。
一口目から驚きました。じゅわっと溢れだす脂。豚肉の脂と、揚げた油のマリアージュ。ベタつかず、さらりとした口当たりは、浸透していく高級美容液のようでした。
特に、そのまま or 塩で食べると、その特長が、顕著に現れました。
即席のミニソースカツ丼となりました。甘みと辛みのバランスがよく、深みのあるソースに、とんかつもご飯も進みます。
味噌汁は、赤だしのしじみ汁となってました。オルニチンが、疲れた身体を癒やしてくれます。
豚肉から放出される、脂の美味しさを体感できる、ロースかつと出会いました。とんかつの世界の新たな扉が開きました。
南の島豚のロースかつ定食は、あげづきの名品でした。提供までに時間がかかるので、時間に余裕をもっていくことをおすすめします！
電話予約できます！
食べログに電話番号が掲載されてました。お問い合わせの際に、ご利用ください！
あげづき
あげづき コレド室町テラス店
ご馳走さまでした。
東京都中央区日本橋室町3-2-1 コレド室町テラス 1F
営業時間：11:00〜15:00 17:00〜22:00 ※売り切れ次第、終了
定休日：施設に準ずる
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
