【新宿】珈穂音名物のロールキャベツ定食は、堪らん旨さだった！

ちゃわん武士です。

新宿の老舗グルメといえば、

• とんかつ茶漬けの、名代とんかつ 新宿すずやさん
• ロールキャベツシチューの、アカシア 新宿本店さん
• ロールキャベツの、珈穂音(かぽね)さん
• カレーの、モンスナックさんや、新宿中村屋さん
• ホットドックの、ベルクさん
• とん丼の、王ろじさん
• 牛丼の、たつ屋さん
• 食堂の、長野屋さん
• 天ぷらの、つな八さんや、天ぷら 船橋屋 本店さん
• シチューの、レストランはやしやさん

などがあります。

今回は、『珈穂音(かぽね)』さんを紹介します。

珈穂音(かぽね)さんってどんなお店なの？

1964年創業、新宿にある和食やさんです。以前は、新宿紀伊國屋書店の地下にありましたが、2018年12月3日から現在の場所へ移転して、営業してます。

サラダから始まり、パスタ、魚料理、今では、和洋折衷の料理を食べれます。

名物のロールキャベツ定食に加え、ビーフシチュー定食、ジャーマンパスタ、豚肉ピカタ焼き定食も人気です。他の定食も充実してます。また、お酒も飲めます。

ちなみに、テレビ番組「マツコの知らない世界」のロールキャベツの世界の回では、新宿のアカシアさん、新宿の珈穂音さん、東銀座の日東コーナーさん、八丁堀のビストロ ローブンさんのロールキャベツが、紹介されました。

実は、松田優作さんも劇団仲間と通ってたお店でもあります。

ランチ、ディナーで楽しめます。

珈穂音さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

定食

• お刺身定食 1,180円
• まぐろの山かけ定食 1,000円
• あじの叩き定食 1,100円
• ほっけ焼き定食 1,100円
• ぎんだら煮定食 1,200円
• チーズハンバーグステーキ定食 1,150円
• ロールキャベツ定食 1,180円
• 焼肉重 1,100円
• かにクリームコロッケ定食 980円
• あじフライ定食 980円
• とんかつ定食 1,300円

パスタ・焼きうどん

• 茄子ミートソース 980円
• たらこ 980円
• 焼きうどん 950円

カレー・ピラフ

• かつカレー 980円
• 海老フライカレー 980円
• ドライカレー 950円
• かにピラフ 950円

新宿の珈穂音さんでロールキャベツを食べてきた！

珈穂音(かぽね)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR新宿駅から4分くらい歩いたところにあります。三平ビルの5階、はやしやさんと同じフロアです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンター5席とテーブル40席あわせて、45席の広さの店内です。アットホームな空間でした。

行列・混雑状況は？

日曜の18:25に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、6割程度でした。

さて、お味は？

前回は、ロールキャベツが売り切れでしたが、今回は、大丈夫でした。

なので、目当ての『ロールキャベツ定食』を注文しました。定食には、ロールキャベツ、サラダ、ご飯が付いてました。

普通のサラダでした。

珈穂音さんのロールキャベツは、コンソメスープ仕立てのロールキャベツとなってます。

シンプルながらも、美味しそうな見た目です。ブラックペッパーとケチャップがかかってました。

黒胡椒で、キリッとしスパイシーな味わいとなり、ケチャップで、甘くまろやかな味わいとなってました。

ひき肉が、トロトロになるまで煮込まれたキャベツで包まれてます。かんぴょうのしっかりした食感も含まれてます。

肉の旨味とスープの旨味が合わさり、極上のハーモニーを奏でます。ご飯との相性が、非常によく、米が進みました。加えて、米も美味しいのも、嬉しいポイントです。

底にはパスタが隠れてました。まるで、スープパスタのような味わいです。実は、丸鶏、野菜から丁寧に抽出したスープとなってます。

アカシアさんのロールキャベツとは異なる、いいロールキャベツでした。新宿を支えてきた名店の一つです。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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