新宿紀伊國屋書店地下の鮨處八千代さんで、軽く寿司をつまんできた!

鮨處八千代さん看板

ちゃわん武士です。

新宿エリアは寿司やさんが多いです。

例えば、

  • 鮨 青海さん
  • 新宿栄寿司 本店さん
  • 鮨丸さん
  • 沼津港 新宿本店さん
  • Sushi Bar にぎりてさん
  • 鮨 まつもとさん
  • 鮨 おが和さん
  • 鮨 みや川さん
  • 名前のない寿司屋さん
  • 立喰い寿司 鮨處八千代(すしどころ やちよ) 新宿三丁目店さん

などがあります。

今回は、『立喰い寿司 鮨處八千代(すしどころ やちよ) 新宿三丁目店』さんを紹介します。

ちゃわん武士
グルメスポットの新宿紀伊國屋書店の地下1階にあります。

立喰い寿司 鮨處八千代(すしどころ やちよ)さんってどんなお店なの?

2021年9月創業、四ツ谷にある立ち食い寿司やさんです。四ツ谷店の他に新宿三丁目店があります。

1926年に創業した、鮨處八千代さんが運営してます。明朗会計で寿司を楽しめるようにした、先駆け的なお店です。

今回訪れた新宿三丁目店では、江戸前寿司をリーズナブルで食べれます。ランチタイム、ディナータイムに利用できます。また、テイクアウト(持ち帰り)もやってます。

立喰い寿司 鮨處八千代 新宿三丁目店さんのメニューは?

一部のメニューのみ、紹介してます。

セット

  • 八千代にぎり 1,540円(税込)
  • 八千代上にぎり 1,980円(税込)
  • 超まぐろづくし 1,980円(税込)

1貫770円

  • 名物 特大一本穴子
  • うに

1貫660円

  • 松阪牛の炙り

1貫550円

  • 車えび
  • 大とろ

1貫462円

  • のどぐろ炙り
  • ほっき
  • 赤貝

1貫352円

  • かに
  • ひらめ
  • しゃこ
  • とらふぐ
  • 中とろ

1貫286円

  • いくら
  • ホタテ

1貫242円

  • ぶり
  • あじ
  • 〆さば

1貫176円

  • うなぎ
  • 赤身
  • サーモン
  • ねぎとろ
  • 穴子
  • 赤えび
  • すしえび
  • いわし
  • 小肌
  • タイ
  • 芽ねぎ

1貫132円

  • 玉子
  • げそ
  • とびっこ
  • やりいか
  • かいわれ
  • かにみそ
  • たこ

三種にぎり

  • とらふぐにぎり三種 980円
  • 塩にぎり三種 550円
  • まぐろ三種 850円
    • 赤身、中とろ、大とろ
  • サーモンにぎり三種 500円
  • 炙り三種 750円
    • 穴子、サーモン、のどぐろ

巻物

  • 穴きゅう巻 440円
  • かんぴょう巻 220円
  • とろたく巻 330円
  • 有馬山椒と穴子巻 440円
  • 炙りさばとガリ巻 330円
  • アボカドと赤身巻 330円
  • 炙りとろ柚子胡椒巻 440円
  • イカと唐墨巻 330円

汁物

  • まぐろのつみれ汁 440円
  • 具だくさんアサリ汁 440円
  • 伊勢志摩産 あおさ汁 330円

立喰い寿司 鮨處八千代 新宿三丁目店さんで軽くつまんできた!

立喰い寿司 鮨處八千代 新宿三丁目店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は?

JR新宿駅から4分くらい歩いたところにあります。ジンジンさん、水山さん、モンスナックさんと同じく、新宿紀伊國屋書店の地下1階です。

どんな雰囲気のお店なの?

立ち食いカウンターのみ、13席くらいの広さの店内です。椅子が用意されている席もありました。

女性一人でも入りやすい空間でした。

▼カウンター

鮨處八千代さんカウンター

▼店内の様子

鮨處八千代さん店内

行列・混雑状況は?

日曜の20:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7割程度でした。

さて、お味は?

『八千代上にぎり』を注文しました。

にぎりたてを提供してももらえます。職人さんが、順序よく握ってました。

八千代上にぎりセット

中とろ、イカ、サーモン、光物、バッテラ、白身、赤えび、いくら、切玉子、小鉢、とろたく巻、椀のセットとなってました。今思うと、小鉢がどれか分かりませんでした。がりのことかな?

八千代上にぎり

身体温まる味噌汁でした。

味噌汁

どれのネタも大きく分厚いので、満足感を得られました。

小肌

いい感じの見た目です。早くつまみたくなりました。

中とろ

個人的には、赤えびが一番良かった。

海老

にぎりだけでなく、軍艦や巻物もあります。

いくら

とろたく巻には、頬張る喜びがありました。

とろたく巻

玉子を食べるタイミングをいつも迷います。口の中をリセットするために、食べるのがよいとされてます。なので、途中で食べるのが、正しい姿なのかもしれません。なぜか、最後に食べがちなので、スタイル模索中です。

玉子

もう少し食べたかったので、赤身、ホタテを追加注文しました。

寿司は勉強中なので、赤身と小肌を軸に、違いを知るように努めてます。

赤身

隣のお客さんが頼んでいたので、釣られました。こういうライブ感は、そのときならではなので、大切にしてます。

ホタテ

軽くつまんで、帰りました。ふらっと入って、さくっと食べて帰るのが、最高の贅沢かもしれません。

立ち食いそばも好きですが、立ち食い寿司も好きです。

ネット予約が便利です!

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ご馳走さまでした。

立喰い寿司 鮨處八千代(すしどころ やちよ) 新宿三丁目店
東京都新宿区新宿3-17-7 紀伊國屋ビルディング B1F
営業時間:[月〜金]11:00〜14:30 16:30 – 22:00 [土日祝]11:00〜21:30
定休日:なし

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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