ちゃわん武士です。
東京は、大抵の料理は食べられるんじゃないというくらい、ありとあらゆる物が味わえる環境です。
例えば、イタリアン、フレンチといった多くの人が一度は口にしたことがる料理もあれば、ジャマイカ料理、エジプト料理など、あまり馴染みのない料理もあります。
また、北はジンギスカンから、南はゴーヤチャンプルまで、各都道府県の郷土料理もあります。
ただ、いつも気になるのは、本当に本場の味に近いのかという点です。
これは、本場の味じゃないという人もいますが、個人的には、日本人好みにカスタマイズされた料理も「優しさ」からくるものなので「ありがたさ」しかありません。
本場で食べることも、本場でないところで食べることも、比較するのではなく、両方ありのままを受け入れ、楽しんでいこうというスタンスで食べ歩いています!
今回は、銀座で、本場の長浜ラーメンの味が食べれると評判の『長浜屋台 やまちゃん』を紹介します。
長浜屋台 やまちゃんってどんなお店なの?
本場の長浜ラーメンが味わえるラーメンやさんです。
福岡(天神と中洲)に2店舗あります。東京で食べれるのは、銀座のみです。
本場の味を食べれると評判になってます。
長浜屋台 やまちゃんのメニューは?
ラーメン
- 博多盛 1,000円
- 長浜ラーメン 700円
- 博多ネギぼっこしラーメン 900円
- チャーシューメン 900円
- ネギチャーシューメン 1,100円
- ワンタンメン 950円
- スープワンタン 500円
- 辛麺 850円
- 替玉 150円
トッピング
- 味付半熟玉子 100円
- きくらげ 100円
- のり 100円
- キャベツ 100円
- もやし 100円
- にら 100円
ご飯もの、一品料理
- 酢モツ 350円
- 小ごはん(100g) 150円
- 中ごはん(160g) 180円
- 中ごはん 炙りチャーシュー 250円
- 中ごはん 明太子付き 280円
【東銀座】長浜屋台 やまちゃん 銀座店でラーメンを食べてきた!
長浜屋台 やまちゃん 銀座店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想を書いてます。
ディナー利用しました。
アクセスは?
最寄り駅は、東銀座駅で徒歩1分のところにあります。有楽町、銀座からも歩いていける距離です。とんこつの匂いが目印です。
さて、お味は?
『長浜ラーメン』を注文しました。
見た目はシンプルで、ネギとチャーシュのみ。
麺はコシのある細麺です。
チャーシューはトロトロ、ネギはしゃきしゃきでした。
お店の外からも、「近くにとんこつラーメン屋さんあるぞ!」というくらいの存在感あるとんこつの匂いにもかかわらず、スープを飲んでみたら、あっさりでした。
長浜ラーメンって、博多ラーメンよりもコテコテなイメージがあったので、意外でした。これが本場の味なんですね!
麺の量は、他の店より多いように感じました。なので1玉でも満足できます。
やはり「替玉」は文化なので、追加注文しました。
卓上には、胡椒、ゴマ、紅しょうが、辛子高菜がありました。お好みでどうぞ!
定期的に行きたくなるお店です。
やまちゃんのラーメンを自宅でも味わえます!
福岡・博多の屋台・ラーメン居酒屋『長浜屋台 やまちゃん』の公式ホームページから、ネット販売もされているみたいなので、ご自宅でお試しください。
有楽町・銀座・東銀座エリアでラーメンをお探しなら?
有楽町・銀座・東銀座エリアにあるラーメン屋さんをまとめています。参考まで。
詳しくみる:有楽町・銀座エリアのラーメン屋さんを深夜遅くにお探しなら【閉店時間の遅い順に並べてみた】
ご馳走さまでした。
東京都中央区銀座3-11-10
営業時間:[月〜土]11:00~翌4:00 [祝]11:00~23:00
定休日:日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・