【恵比寿】マーサーバーガーさんでハンバーガーランチ【高級バーガーもあった】

ちゃわん武士です。

恵比寿・代官山エリアでハンバーガーといえば、

• バーガーマニア(Burger Mania) 恵比寿店さん
• シェイクシャック(Shake Shack) アトレ恵比寿さん
• ウマミバーガー(UMAMI BURGER) 恵比寿三越店さん ※閉店しました
• ヘンリーズバーガー 代官山さん
• ブラッカウズ (BLACOWS)さん
• リーン バーガー(LEAN BURGER’S)さん
• マーサーバーガー(MERCER BURGER)さん

などがあります。

今回は、『マーサーバーガー(MERCER BURGER)』さんを紹介します。

マーサーバーガー(MERCER BURGER)さんってどんなお店なの？

マーサーバーガーさんは、2021年7月8日、マーサーカフェ内に、誕生しました。ショップインショップとなっています。

カジュアルリッチをコンセプトに、リッチとジャンクを感じるバーガーと、レモンサワーとのペアリングが味わえます。

ちなみに、レモンサワーはノンアルコールにすることもできます。

西麻布、広尾で、予約の取れないフレンチビストロ「グルマンディーズ(Gourmandise) 」の長谷川北斗シェフがプロデュースしています。

マーサーバーガーさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ハンバーガー

• マーサーバーガー 1,400円(税込)
• 高級バーガー 3,200円(税込)
• マトンバーガー 1,400円(税込)
• エビカツバーガー 1,600円(税込)
• エスニックチキンバーガー 1,300円(税込)
• フォアグラバーガー 2,800円(税込)

バーガーペアリング

• レモンサワー 900円(税込)

シフォンケーキ

• シフォンケーキ 750円(税込)
  • 生キャラメル
  • ニューヨークチーズ
  • ストロベリーミルク
  • ティラミス

【恵比寿】マーサーバーガーさんでハンバーガーランチしてきた！

アクセスは？

恵比寿駅から9分くらい歩いたところ、マーサーカフェ内にあります。

どんな雰囲気のお店なの？

38席の広さの店内です。大理石調の空間は、”カジュアルリッチ”のコンセプトとの相性も良さそうです。

行列・混雑状況は？

平日の12:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、7割程度でしたが、すぐ満席になりました。

さて、お味は？

『マーサーバーガー』を注文しました。フライドポテトがついています。

マーサーバーガーには、

• ビーフパテ
• 目玉焼き
• チーズ
• キャラメルオニオンソース

が挟まっています。

緑の野菜がなく、肉々しさ全開の見た目でした。

見た目どおり、野菜はソースの玉ねぎだけで、ほぼ肉です。

パテの厚さもありましたが、思ったよりあっさりしていて、ぺろりといけちゃいました。全体的なバランスがよいですね！

ただ、普通には、ちょっと物足りない量かもしれません。少食の方には、ちょうどよい量かもしれません。

ポテトは細めのカリカリタイプでした。普通だったので、もう少し特長あってもよいかと思いました。

数々のグルメバーガーの名店を巡ってきましたが、少し路線が違う印象でした。神戸牛やフォアグラを使用した、高級バーガーもありますしね！

ボリューム重視でがっつきたい方には、グルメバーガーの名店をおすすめしますが、量はあまり食べれないけど、グルメバーガーを楽しみたいと方には、おすすめできる、ハンバーガーやさんでした。

サイズだけいえば、立ち位置的には、中目黒にある、ササバーガーさんに近いかもしれません。

 あわせて読みたい：代官山と中目黒にある、ササバーガーさんのハンバーガーを食べてきた！

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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