【富ヶ谷】ミニマルの限定スイーツを実食。カカオの旨さを感じる、引き算なチョコレート

ちゃわん武士です。

東京都内でチョコレートといえば、

• 新宿御苑の、ケンズカフェトウキョウ(KEN’S CAFE TOKYO)さん
• 中目黒の、グリーン ビーン トゥ バー チョコレート(green bean to bar CHOCOLATE)さん
• 代々木公園・代々木八幡の、ミニマル(Minimal) 富ヶ谷本店さんや、ミュゼ・ドゥ・ショコラ テオブロマさん
• 銀座の、ピエール マルコリーニ(PIERRE MARCOLINI) 銀座店さんや、ヴェンキ(Venchi) 銀座店さん
• 東京の、ラ･メゾン･デュ･ショコラ 丸の内店さんや、パティスリー・サダハル・アオキ・パリ 丸の内店さん

などがあります。

今回は、『ミニマル(Minimal) 富ヶ谷本店』さんを紹介します。

ミニマル(Minimal)さんってどんなお店なの？

富ヶ谷と代々木上原にある、チョコレート専門店です。カカオと砂糖のみで作ってるのが、特長です。

ミニマル(Minimal) 富ヶ谷本店さんは、2014年12月1日創業の板チョコレート専門店です。

一方、ミニマル ザ ベイキング(Minimal The Baking) 代々木上原店さんは、2019年6月22日創業のガトーショコラ専門店となっています。

両方とも、イートインとテイクアウトで楽しめます。加えて、Uber Eats(ウーバーイーツ)から、デリバリーできます。

Uber Eats フード注文はこちら

今回は、ミニマル(Minimal)さんで、限定スイーツを食べてきました。ちなみに、食べログのスイーツTOKYO百名店2018、2019、2023にも輝いてます。

※白金高輪、銀座、池袋にあったお店は閉店しました。

ミニマル 富ヶ谷本店さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

飲み物

【代々木公園】ミニマル 富ヶ谷本店さんでカフェしてきた！

アクセスは？

代々木公園駅から5分くらい歩いたところにあります。代々木八幡駅からも同じくらいです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテラスあわせて、8席の広さの店内です。必要なものしか置かない、そんな空間でした。

行列・混雑状況は？

平日の16:00に伺ったときは、並ぶことなく入れました。店内のお客さんは、2組でしたが、商品を買っていくお客さんは、引っ切りなしに来てました。

さて、お味は？

5・6月限定の『プレミアムココアスコーンサンドの紅茶セット』を注文しました。

結論からいうと、見た目の美しさもさることながら、食感が美味しいと感じた、絶品のスコーンでした。

アーモンドチョコを試食させていただきました。

アーモンドをチョコレートでコーティングしたというより、元からこういう食べ物があるのかと思ったほど、自然なチョコでした。

カリカリ食感で、ほのかに感じる甘さでした。

水色は明るめの茶色で、ほどよい渋みもありました。スコーンと相性のよい、紅茶でした。

まずは、見た目の迫力にやられました。

プレミアムココアスコーンサンドの”プレミアム”感が堪りません。

”サンド”は、アイスクリームをスコーンで挟んでいました。スコーンも分厚く、アイスも球状なので、結構な高さがありました。

横には、カカオをローストして、細かく砕いた「カカオニブ」と「はちみつ」が添えられていました。

親指よりもぶ厚いスコーンは、素材と空気のバランスが絶妙で、食感が美味しかったです。

チョコレートサンドクッキーも食感が近いということで、そりゃあ人気あるよね！と思いました。

自家製のミルクソルベは、シャリ感を少し残したアイスクリームでした。アイス自体の味の主張は控えめで、ソースとともに楽しむ形となっていました。

アイスの上には、チョコレートを混ぜ込んだブルーベリーソースがかかっています。

レベルが高すぎる、ミニマルさんの限定スイーツでした。驚いたことに、チョコレートは高級だけど、スイーツは結構リーズナブルでした。

チョコレートは、自分へのご褒美、プレゼントに最適ですね！

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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