恵比寿のお寿司屋、弥栄(やさか)さん【海鮮丼・バラちらしランチはお試し価格かも】

ちゃわん武士です。

恵比寿エリアで、海鮮丼といえば

• 恵比寿丼が名物の、寿司文(すしぶん)さん
• 魚屋さんが経営する、魚竹(うおたけ)さん
• 丼屋さんの、みなと食堂 恵比寿駅前店さん
• 築地の分店、築地 すし鮮 恵比寿東口店さん
• 恵比寿御膳もある、庵狐(あんこ) 恵比寿店さん
• 恵比寿三越内の、恵比寿ひらど商館さん ※閉店しました

などがあります。

恵比寿・代官山エリアの寿司・海鮮丼ランチ事情について、より詳しく知りたい方は、以下の記事をご覧ください！

 詳しくみる：【2024年版】恵比寿・代官山エリアの寿司・海鮮丼ランチをまとめてみた

ランチだと、人気の魚竹さんに加え、個人的に穴場だと感じてた、恵比寿ひらど商館さんの2強かなと感じてましたが、今回、新たに見つけました。

高級寿司屋のような風貌にも関わらず、ランチの値段に驚いた、『弥栄(やさか)』さんを紹介します。

※2024年1月9日をもって、神楽坂へ移転しました。

弥栄(やさか)さんってどんなお店なの？

2019年10月1日創業、恵比寿と広尾の間にある、お寿司屋さんです。職人さんが作る、江戸前鮨を食べれます。

高級寿司屋のような風貌にも関わらず、ランチタイムにあった、バラちらしと海鮮丼のリーズナブルさに、驚きました。

テイクアウトもやってます。神楽坂へ移転しました。

弥栄さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

ランチメニュー

バラちらしと海鮮丼

税込価格で表記してます。

• 江戸前バラちらし 1,000円
• 日替り海鮮丼 1,000円
• 本鮪と白身のづけ丼 1,000円
• レディースセット
  • 鮭觀子丼&中落ち丼 1,000円
• 江户前 上 バラちらし 1,500円
• 江户前 特上 バラちらし 2,500円

特選 おまかせ握り寿司

税別価格で表記してます。

• 弥栄握り お椀付 2,800円
  • 本鮪、本日の白身、光物など、江戸前握り八貫
  • 卵焼き
  • 巻物
• 上弥栄握り お椀付 4,000円
  • 本鮪中トロ、うに、いくらなど、江戸前握り十貫
  • 卵焼き
  • 巻物
• 特上弥栄握り お椀付 6,500円
  • 本鮪大トロ、本鮪中トロ、うに、いくら、江戸前穴子、本日の白身、光物、具類など、江戸前握り十二貫
  • 卵焼き
  • 巻物

ディナーメニュー

コース料理

• 鮨屋のおまかせコース 7,000円
• 弥栄のおまかせコース 10,000円

一品料理

• 握りおまかせ十二貫 4,000円
• お造り三点盛り 1,900円

【恵比寿】弥栄さんで海鮮丼ランチをしてきた！

弥栄さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセスは？

JR恵比寿駅東口から10分くらい歩いたところにあります。ミャンマー料理の、びるまの竪琴(たてごと)さんの隣です。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル合わせて、16席の広さの店内です。

行列・混雑状況は？

平日の13:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんは、2組いました。

さて、お味は？

『日替り海鮮丼』を注文しました。

日替わり海鮮丼の上には、刺し身、卵焼き、きゅうり、漬物(大根？)、しそ、わざびがのっていました。

肉厚の刺し身が、4枚くらいのってました。赤酢の寿司飯との組み合わせも、恵比寿では初めてでした。

きゅうり、漬物、卵焼きで、半分を占めていたのは、少し残念な気持ちもある一方で、食感を表現しているのかと思ったりもしました。何より、卵焼きの輝く存在感に驚きました。

味噌汁も付いてます。味噌の奥に、魚の味がしっかり感じられる、好きな味でした。

高級寿司屋のような風貌にも関わらず、ランチの値段に驚き、閉店間際にお邪魔させてもらいました。他の料理も、食べてみたいと思ったお店でした。

ディナーなら、ネット予約が便利です！

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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