ここ数年、渋谷の駅周辺の変化がすごいです。少しまとめてみました。
[渋谷の駅周辺の変化]
2012年 渋谷ヒカリエ オープン
（渋谷ヒカリエ公式ホームページ）
2017年 渋谷キャスト オープン
（渋谷キャスト公式ホームページ）
2018年 渋谷ストリーム オープン
（渋谷ストリーム公式ホームページ）
2019年 渋谷スクランブルスクエア オープン予定
一層よりよく、渋谷も変わろうとしています。新しいものができる一方で、なくなっていくお店も多数あります。
特に、飲食店の移り変わりが早いように感じます。厳しい状況の中でも、これからも最高の料理を提供し続けていくお店であって、いただきたい想いも込めて、渋谷で、絶品のビストロランチができるお店を3つ紹介します。
評価基準
大前提として、どのお店もオススメです。軸があったほうがわかりやすいんじゃないかということで、「価格」、「メニューの豊富さ」、「入りやすさ」、「混み具合」、「駅近」を評価項目とし、それぞれ３つ星を満点としました。
価格：ランチの価格帯を表す項目です。
メニューの豊富さ：ランチメニューの多さを表す項目です。
入りやすさ：敷居の高さや心理的なハードルがあるか？を表す項目です。1人でも入りやすいか？おしゃれしていかないといけないかの基準にして貰えばと思います。
混み具合：混んでいるか？並ぶことがあるか？を表す項目です。時間がない方に参考になればと思います。
駅近：駅に近いかどうかを表す項目です。雨のときなどに参考にすると良いかと思います。
【閉店】コンコンブル(Concombre)さん
昔、2年間、渋谷で英会話を習っていたので、毎週渋谷にいました。そのときからお世話になっているお店です。少し値段は上がりましたが、良さは継続中です。フランスの郷土料理（家庭料理）を、忠実に再現する、コンコンブル（Concombre）さんは、毎日でも食べたいと思えるくらい、親しみやすく、使いやすく、陽気な気分になれる、そんなお店です。
価格：★★★
メニューの豊富さ：★★
入りやすさ：★★★
混み具合：★★★
駅近：★★★
ちゃわん武士です。久しぶりに、渋谷の宮益坂の入口付近にある、フランス料理や『コンコンブル(Concombre)』さんでランチしました。ここは、何度も訪れています。フランス料理と言っても、ここは家庭料理を再現しているお店です。[…]
ビストロ グルマンさん
フレンチを知り尽くした経験豊富なシェフが腕を振るいます。初心者から常連客までの人が、気軽に楽しめるカジュアルレストランになっています。本場パリのビストロを意識して作られた店内は、フランス人も気に入るはず。3つの中では、一番店内が広く、ゆったりと過ごせるのが特徴です。
価格：★★
メニューの豊富さ：★★
入りやすさ：★★
混み具合：★
駅近：★
ちゃわん武士です。フランス料理ってなんだか敷居が高いイメージがありませんか？確かにそういうお店もありますが、実はカジュアルに楽しめるお店もあります。今回は、渋谷でカジュアルフレンチが楽しめる『ビストロ グルマン』さん[…]
道玄坂 コックマンさん
隠れ家的ビストロ居酒屋さんです。味はもちろん、コストパフォーマンスにもこだわりを持っているので、値段がお手頃になっています。ランチだと、個数限定でワンコインランチ（ローストビーフ）があります。こちらはすごく人気ですぐに売り切れます。他のランチメニューは1,000円前後と、3つのなかで1番リーズナブルです。
価格：★
メニューの豊富さ：★★
入りやすさ：★★★
混み具合：★★
駅近：★★
ちゃわん武士です。渋谷でワンコインランチをしたいなら、『道玄坂 コックマン』さんはいかがでしょうか？限定12食なので、早く行かないといけません。たとえなかったとしても、絶品のビストロ料理を低価格で食べることができます。ビ[…]
以上、渋谷でビストロランチできる、厳選した3店舗をご紹介しました。
よいランチタイムが過ごせるために、渋谷のランチ事情をまとめました。参考になれば、幸いです。
