ちゃわん武士です。
立ち食いそばというは、安くて手軽に立ち寄れるのが魅力的ですよね！
立ち食いといいつつも、座って食べれるお店も多くあります。
例えば、有名な立ち食いそばやさんを挙げると、
- ゆで太郎さん
- 吉そばさん
- 名代 富士そばさん
- 箱根そばさん
- 小諸そばさん
- 嵯峨谷さん
などがあります。
今回は、テレビ番組「マツコの知らない世界」にも取り上げらるほど、人気店『蕎麦 冷麦 嵯峨谷』さんを紹介します。
蕎麦 冷麦 嵯峨谷さんってどんなお店なの？
十割そばを安く食べることができる、立ち食い蕎麦やさんです。昔よりちょっと値上がりしてましたが、安さは健在です。テレビ番組「マツコの知らない世界」にも取り上げらるほど、人気店です。
「嵯峨谷」の漢字が難しく、読み方が分からない。「さがや」なのか？「さがたに」なのか？迷うところです。「さがたに」が正式な読み方です。
渋谷店(渋谷東急本店前店)、池袋店、浜松町店、神保町店、神田小川町店、秋葉原店、新宿京王モール店、新橋銀座口店、有明ガーデン店の9店舗があります。
新宿(歌舞伎町店、西新宿店)の2店舗、水道橋店は、閉店しました。
公式ホームページはないようです。
嵯峨谷 渋谷店さんのメニューは？
※渋谷店をもとに紹介します
蕎麦
- もりそば冷 320円(税込)
- おおもりそば冷 440円(税込)
- ざるそば冷 380円(税込)
- 天もりそば冷 450円(税込)
- 天ざるそば冷 510円(税込)
- 天ぷらそば冷・温 450円(税込)
- ちくわ天そば冷・温 440円(税込)
- 鴨せいろ温汁 550円(税込)
- たぬきそば冷・温 380円(税込)
- 天玉そば冷・温 510円(税込)
- とろろそば冷・温 500円(税込)
- ごまだれそば冷 450円(税込)
- 二色二枚もりそば 570円(税込)
- 茄子鬼おろしそば 500円(税込)
- きのこそば冷・温 500円(税込)
- とり天そば冷・温 500円(税込)
御飯もの
- 炭火親子丼 小：300円(税込) 大：520円(税込)
- 名物あじ御飯 小：230円(税込) 大：470円(税込)
- カレーライス 小：250円(税込) 大：500円(税込)
※蕎麦を、冷麦もしくはうどんに変更できます
小麦粉でつくる麺類の一種。うどんとほぼ同じ工程で，製麺機の切り出し刃の番数の多いものを用いて細くつくる。暑い時期に食べることが多く，ゆでてからよく水で洗って冷やし，氷を浮かせ，つけ汁につけて食べる。
コトバンク調べ
他には、セットメニューやビールなどのお酒もあります。
嵯峨谷 渋谷店さんで、蕎麦を食べてきた！
嵯峨谷 渋谷店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想を書いてます。
アクセスは？
JR渋谷駅ハチ公改札口から6分くらい歩いたところにあります。渋谷の人気カレー屋『ケニックカレー』さんと同じビルの1階にあります。蕎麦を挽く機械が目印です。
どのような雰囲気なの？
昔ながらを感じる、和風の店内です。テーブル席はありません。全てカウンター席なので、少人数でいくことをオススメします。
さて、お味は？
立ち食いそばやさんにも関わらず、食べログの点数も高く、評判もいいですね！
『おおもりそば冷』を注文しました。
綺麗に盛り付けられています。
嵯峨谷さんの蕎麦は、十割そばです。十割そばは、つなぎを使用せず、そば粉100%で作っており、香りが高くなるのが特徴です。そばの幅は、広めの平打ち麺です。
もちろん、そば湯もできます。
卓上には、「わかめ」と「七味」があります。「ネギ」や「天かす」を置いてあるところはよくありますが、わかめは珍しいです。
別日、『かけそば』を注文しました。
わかめを入れると、もはや、わかめそばになります。
そば粉の高騰により、原材料が高くなり、価格を見直さざるをえない状況ではありますが、十割そばをこの価格て食べれるのは、ありがたすぎます。企業努力に感謝です。
ちなみに、「あじ御飯」がおすすめです。
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区道玄坂2-25-7 プラザ道玄坂 1F
営業時間：24時間営業
定休日：不定休、1/1,2,3
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
