ちゃわん武士です。
有楽町・銀座エリアでタピオカといえば
- Chatime(チャタイム) 銀座店さん
- 春水堂(チュンスイタン) 銀座店さん
- あわせて読みたい:春水堂さんってどんなお店なの?
- THE ALLEY(ジ アレイ) 有楽町店さん
- あわせて読みたい:ジアレイさんってどんなお店なの?
- 千十一(センジュウイチ) 銀座店さん ※閉店しました
- あわせて読みたい:千十一さんってどんなお店なの?
- 茶記(チャキ)さん
- Cha Nova(チャノバ)さん
などがあります。
有楽町・銀座エリアのタピオカ事情をまとめています。参考になれば、幸いです。
あわせて読みたい:有楽町・銀座エリアのタピオカ専門店を夜遅い順に並べてみた【駅近なの?イートインできるの?】
今回は、『Cha Nova(チャノバ)』さんを紹介します。
※2022年12月30日をもって、銀座店は閉店しました。移転準備中です。
Cha Nova(チャノバ)さんってどんなお店なの?
銀座にある、台湾茶飲料専門店です。
台湾茶飲料(台湾茶ドリンク)とは、烏龍茶や紅茶、緑茶などに、ミルクやタピオカ、蜂蜜、檸檬などを組み合わせて作る飲み物のこと。
店主の井上尚哉さんは、台湾茶や中国茶を専門とした、台湾の有名茶藝館(茶芸館)で働いていた経験があり、中国国家認定評茶員/茶芸師の資格も持つ実力の持ち主です。
台湾から日本へ帰国後、2017年9月23日にオープンしたお店が、Cha Nova(チャノバ)です。
チャノバさんのメニューは?
ジャスミン緑茶
- 緑茶 500円
- 檸檬緑茶 550円
- 蜂蜜緑茶 550円
- 【おすすめ】蜂蜜檸檬緑茶 550円
- 蜂蜜緑茶ラテ 550円
- 【おすすめ】蜂蜜タピオカミルク緑茶 600円
- 豆乳蜂蜜緑茶ラテ 550円
- 豆乳蜂蜜タピオカミルク緑茶 600円
青茶(軽めの烏龍茶)
- 青茶 500円
- 檸檬青茶 550円
- 蜂蜜青茶 550円
- 【おすすめ】蜂蜜檸檬青茶 550円
- 蜂蜜青茶ラテ 550円
- 蜂蜜タピオカミルク青茶 600円
- 豆乳蜂蜜青茶ラテ 550円
- 【おすすめ】豆乳蜂蜜タピオカミルク青茶 600円
紅茶
- 紅茶 500円
- 檸檬紅茶 550円
- 蜂蜜紅茶 550円
- 蜂蜜檸檬紅茶 550円
- 蜂蜜紅茶ラテ 550円
- 【おすすめ】蜂蜜タピオカミルクティー 600円
- 豆乳蜂蜜紅茶ラテ 550円
- 【おすすめ】豆乳蜂蜜タピオカミルクティー 600円
烏龍茶
- 烏龍茶 500円
- 蜂蜜烏龍茶ラテ 550円
- 【おすすめ】蜂蜜タピオカミルク烏龍茶 600円
- 豆乳蜂蜜烏龍茶ラテ 550円
- 【おすすめ】豆乳蜂蜜タピオカミルク烏龍茶 600円
フード
- 本日のデザート 320円
- 中華風ちまき 400円
- 愛玉子(レモンゼリー) 450円
【銀座】チャノバさんでタピオカドリンクを飲んできた!
休日の17:00過ぎにカフェ利用しました。並ぶことなく、入れました。
注文の流れは?
- 入口付近の注文レジで、ドリンク(デザート)を選ぶ
- 甘さを選ぶ
- 多め
- 普通
- 少なめ
- 氷の量を選ぶ
- 普通
- 少なめ
- 無し
- テイクアウトの場合、丸椅子で待つ
- イートイン(カフェ利用)の場合、席で待つ
▼注文レジ横のメニュー
アクセスは?
JR有楽町から5分くらい歩いたところにあります。
銀座1丁目駅から3分くらい、京橋駅からは4分くらいでし。
どんな雰囲気のお店なの?
20席の広さの店内です。いい感じのボリュームで、のんびり過ごせる、お洒落な空間です。
デート利用にも適しています。銀座で、地下にある、知る人ぞ知るカフェ。知ってると良いかも♪
▼Cha Novaさん店内の様子
▼Cha Novaさん入口付近
さて、お味は?
『蜂蜜檸檬緑茶+タピオカトッピング』を注文しました。
甘さは普通で、氷は少なめにしました。
見た目は、タピオカ入りのビール。
上から見ると、泡泡。
沈んでいるタピオカも美しい。
タピオカのサイズは、少し大きめで、弾力のあるモチモチさ。タピオカ自体の味付けはほぼないといって良いでしょう。
いわゆる、レモンティーに近い味です。ただ、渋みはあります。
甘さは控えめで、どちらかというと、すっきり・さっぱりとした味わいです。
蜂蜜檸檬緑茶は、お茶として完結しているので、特に、タピオカはいらなかったなと思いました。
ご馳走さまでした。
東京都中央区銀座1-5-1 第三太陽ビル B1F
営業時間:[火~金]11:00~20:00 [土日祝]11:30~18:30
定休日:月曜 ※祝日の場合、翌日休み
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・