- 2019年1月19日
- 2025年2月1日
秘伝のタレがキメテの油そばが食べられる、武蔵野アブラ学会さん
ちゃわん武士です。 ラーメンやさんは、一人でもサクッと入れていいですよね! 大きく分けて、 ラーメン つけ麺 油そば、混ぜそば があります。 全部食べれるラーメンやさんもありますが、 やはり、専門店は、専門店ならでは拘りを感じます。 今回は、油そば専門店の『武蔵野アブラ学会』さんを紹介します。 武蔵 […]
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ちゃわん武士です。 代々木の人気カフェだった、金魚カフェさんの跡地にできた、『FARO(ファーロ)』さんに行ってきました。 FARO(ファーロ)さんってどんなお店なの? 2016年5月9日創業、代々木にあるカフェです。 「萌え断厚切りサンドイッチ」と呼ばれる、野菜たっぷり入った、美しい断面をもつ、サ […]
ちゃわん武士です。 日本人なら、切っても切り離せないのが、「米」。 米が美味しいと、ものすごいテンション上がります。 逆に、べちゃっとしてたり、カピカピだったりすると、テンション下がります。 炊飯器がなかった時代、いつまでも美味しく保つために利用していたのが、「おひつ」です。 定食屋さんから特化され […]