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浅草

2026年10月28日

無心でうな丼を頬張った。地元も旅人も集う浅草の老舗『つるや』

ちゃわん武士です。浅草にある老舗『つるや』さんへ行ってきました。 1931年創業、新仲見世入口近くにある鰻と天ぷらのお店です。愛知県一色産の鰻を使い、関東風に蒸して、継ぎ足しのタレで仕上げてます。今回は『うな丼＋きも吸』にしました。蓋を開けると、蒲焼きの匂いがふわっと広がりました。ふっくら肉厚の […]

和食

2025年10月26日
2026年10月28日

蓋を開ければ、歴史が香る。浅草むつみ「五目釜めし」に詰まった極上の一粒と凝縮の旨味

ちゃわん武士です。浅草グルメといえば、大黒家天麩羅本店さんとんかつゆたかさんヨシカミさんグリルグランドさんモンブラン浅草店さんデンキヤホールさんロッジ赤石さん駒形どぜう本店さんおにぎり浅草宿六さん元祖釜めし春(かまめしはる)さん釜めしむつみさんつるやさん福ちゃ […]

和食

2025年10月17日
2025年11月6日

浅草から始まった釜めし春。元祖とともに100年の歴史を育む

ちゃわん武士です。浅草グルメといえば、大黒家天麩羅本店さんとんかつゆたかさんヨシカミさんグリルグランドさんモンブラン浅草店さんロッジ赤石さんデンキヤホールさん駒形どぜう本店さんおにぎり浅草宿六さん元祖釜めし春(かまめしはる)さん釜めしむつみさん福ちゃんさん食事 […]

肉料理

2025年10月8日
2025年10月9日

田原町のとんかつじゅうろくで、ビジュがよいヒレカツ定食と出会った！

ちゃわん武士です。浅草・田原町エリアには、とんかつが集まってます。例えば、とんかつゆたかさんとんかつじゅうろくさんぱいちさんとんかつとお山さんだんきさんとんかつおりべ浅草店さんとん将さんとん久さんカツ吉さん弥生さんあき山さん夏の家さん三好弥さんデンキヤホール […]

和食

2025年9月18日

浅草の老舗天ぷら「葵丸進」。たっぷりな衣で、天丼に花が咲く

ちゃわん武士です。浅草エリアで、天ぷらといえば、大黒家天麩羅(だいこくやてんぷら) 本店・別館さんまさるさん徳仙さんあわせて読みたい：御徒町の老舗「天ぷら徳仙」さんで天丼ランチ【野菜別皿を追加せよ】天麩羅中清さん天麩羅秋光さん浅草天麩羅葵丸進(あさくさてんぷらあおいまるしん […]

肉料理

2025年8月31日
2025年10月8日

浅草の町中華「あさひ」の口福。粒立つ炒飯とハードな餃子の最強ペアリング

ちゃわん武士です。浅草で中華料理といえば、餃子の王さまさん来集軒(らいしゅうけん)さん中華料理ぼたんさん中華料理博雅さん十八番さん中国手打拉麺馬賊(ばぞく) 浅草本店さん龍王さんあさひさん龍圓(りゅうえん)さんなどがあります。今回は、『あさひ』さんを紹介します。ちゃわ […]

ラーメン

2025年8月8日

浅草で魅惑の熟成味噌ラーメンを発見！のりあき・美々の一杯に詰まった工夫に感動

ちゃわん武士です。浅草でラーメンといえば、らーめん弁慶浅草本店さん中華ソバビリケンさん浅草熟成味噌らーめんのりあき･美々さん浅草名代らーめん与ろゐ屋(よろいや)さん中国手打拉麺馬賊浅草本店さん来集軒さん浅草生田庵さん四川担担麺阿吽浅草さんなどがあります。今回 […]

肉料理

2025年7月31日
2025年10月8日

浅草のとんかつゆたかは、胃もたれしない味と魔法のウスターソースで世代を超えて愛される

居酒屋/ダイニングバー

2025年7月15日

浅草「駒形どぜう」が、200年を超えて、江戸の名物と風情を絆ぐ！

ちゃわん武士です。浅草グルメといえば、大黒家天麩羅本店さんヨシカミさんグリルグランドさんモンブラン浅草店さんロッジ赤石さんデンキヤホールさん駒形どぜう本店さんおにぎり浅草宿六さん福ちゃんさん食事処酒肴浅草水口(水口食堂)さんカルボさん中国手打拉麺馬賊(ばぞく) […]

管理者

ちゃわん武士

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趣味欄に「食べ歩き」と書いたものの、当時はまだ胸を張ってそう言えなかった。嘘にしたくなくて、本当にお店を巡り始めたのが2008年。気づけば、週末の2日間で23軒を巡るほど夢中になった。今は、「東京を食べ尽くす」をテーマに、東京のお店だけを紹介してます。デリシャスシェアを一人で運営し、掲載するお店はすべて自分で訪れ、自費で実食。これまでに3,200本以上の記事を公開してます。東京は、まだまだ食べ尽くせません。お店を訪れるほど、一軒一軒で出会う「おいしい」を、より丁寧に届けたくなります。記事が、誰かの次の一食を選ぶきっかけとなり、お店との新しい出会いにつながることを願ってます。