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肉料理

  • 2022年9月18日
  • 2023年10月3日

【西麻布】#カツ丼は人を幸せにするさんには、瑞兆インスパイアのとじないかつ丼があった!

ちゃわん武士です。 東京都内でカツ丼といえば、 渋谷の、かつどん屋 瑞兆(ずいちょう)さん 目黒の、とんかつ かつ壱さん 代々木上原の、とんかつ武信(たけしん) 代々木上原店さん 四谷三丁目の、鈴新(すずしん)さん 神田の、とんかつ やまいちさん 西荻窪の、坂本屋(さかもとや)さん ※閉店しました […]

  • 2022年8月25日
  • 2023年9月6日

【新宿】老舗の名店「王ろじ」さんのとん丼は、変わらぬ名作だった!

ちゃわん武士です。 新宿の老舗グルメといえば、 とんかつ茶漬けの、名代とんかつ 新宿すずやさん ロールキャベツシチューの、アカシア 新宿本店さん サラサラカレーの、モンスナックさん ホットドックの、ベルクさん とん丼の、王ろじさん などがあります。 今回は、『王ろじ』さんを紹介します。 ちゃわん武士 […]

  • 2022年8月16日
  • 2025年8月10日

秋葉原で肉を喰らうなら、ヒーローズステーキハウスさんへ

ちゃわん武士です。 馴染みがないかもしれませんが、秋葉原は肉の街です。 例えば、 とんかつの、丸五(まるご)さん 牛たんの、たん清さん ステーキの、 HERO’S ステーキハウスさん 1ポンドのステーキハンバーグ タケルさん ※閉店しました ステーキ屋 暖手さん ※閉店しました ステーキ […]

  • 2022年7月31日
  • 2025年2月2日

両国と浅草橋でとんかつなら、いちかつさん【いちかつ系の源流の旋律に触れた】

ちゃわん武士です。 浅草橋グルメといえば、 ラーメンの、ろく月さんや、らーめん 福籠(ふくろう)さん、らーめん かつお拳さん 立ち食いそばの、ひさごさん、文殊さん、そば千さん カレーの、ストーンさんや、南インド料理 ダクシン 東日本橋店さん とんかつの、いちかつ 浅草橋店さん 串かつの、大阪串かつ […]

  • 2022年7月18日
  • 2025年6月6日

【仲御徒町】キッチンテツさんのどデカハンバーグには優しさが詰まってた!

ちゃわん武士です。 御徒町で洋食といえば、 とんかつの、ぽん多本家さん オムライスの、厳選洋食さくらいさんや、キッチンさくらいさん ビーフシチューの、黒船亭(くろふねてい)さん エビフライの、宝亭(たからてい)さん どデカハンバーグの、キッチン テツ(TETSU)さん かつ丼の、好養軒(こうようけん […]

  • 2022年7月15日
  • 2025年6月15日

【上野御徒町】ぽん多本家さんのカツレツは余計なものを削ぎ落とした旨さだった!

ちゃわん武士です。 実は、御徒町・上野エリアは、とんかつの名店揃いです。 例えば、 ぽん多本家さん とん八亭さん とんかつ山家(上野店、御徒町店)さん 井泉 本店さん 蓬莱屋(ほうらいや)さん まんぷくさん 蘭亭ぽん多さん 東京とんかつ がぶうさん などがあります。 今回は、『ぽん多本家(ぽんたほん […]

  • 2022年7月3日
  • 2024年3月20日

【上野・御徒町】カツサンド発祥の井泉さんで歴史にかぶりついた!

ちゃわん武士です。 実は、御徒町・上野エリアは、とんかつの名店揃いです。 例えば、 ぽん多本家さん とん八亭さん とんかつ山家(上野店、御徒町店)さん 井泉 本店さん 蓬莱屋(ほうらいや)さん まんぷくさん 蘭亭ぽん多さん などがあります。 今回は、『井泉(いせん) 本店』さんを紹介します。 ちゃわ […]

  • 2022年6月28日
  • 2023年9月1日

渋谷のタルタルNUMAさんでランチ【成蔵のフライをタルタルソースで頂ける】

ちゃわん武士です。 渋谷で揚げ物をお探しなら、 牛かつもと村 渋谷店・渋谷分店さんや、牛かつ宮下さんの牛かつ かつ吉さんや、加藤牛肉店シブツウさんのとんかつ とんかつ 奥三河(おくみかわ)さんのみそかつ とりかつ チキンさんのチキンかつ タルタルNUMAさんのエビフライ、アジフライ まるやさんのいわ […]

  • 2022年6月17日
  • 2025年6月15日

【御徒町/上野】とんかつ山家さんには後世に残したいロースかつ定食があった【価格に感謝】

ちゃわん武士です。 実は、御徒町・上野エリアは、とんかつの名店揃いです。 例えば、 ぽん多本家さん とん八亭さん とんかつ山家(上野店、御徒町店)さん 井泉 本店さん 蓬莱屋(ほうらいや)さん まんぷくさん 蘭亭ぽん多さん 東京とんかつ がぶうさん などがあります。 今回は、『とんかつ山家(やまべ) […]

  • 2022年6月9日
  • 2023年11月23日

中目黒の釜元はん米衛さんで定食ランチ【牛タンの次はレアハンバーグで勝負】

ちゃわん武士です。 中目黒で肉といえば、 びーふていさんや、うしごろバンビーナ・カルボーネ 中目黒店さんの焼肉 兜 中目黒店や、しゃぶしゃぶれたす 中目黒本店さんのしゃぶしゃぶ 鳥よし中目黒本店さんや、炭火焼 MARU(マル)さんの焼鳥 鴨とワイン Na Camo guro(なかもぐろ)さんの鴨肉 […]