ちゃわん武士です。
代々木と新宿の間にあるラーメンやさんといえば、
- つけ麺 五ノ神製作所さん
- 北海道らーめん 鷹の爪さん
があります。
今回は、『北海道らーめん 鷹の爪(たかのつめ)』さんを紹介します。
北海道らーめん 鷹の爪(たかのつめ)さんってどんなお店なの？
北海道に数店舗構えるラーメンやさんです。醤油、味噌、塩の北海道ラーメンを食べれます。
もちろん、北海道から直送される食材を使っています。例えば、醤油ラーメンの醤油は、旭川で一番の老舗のキッコーニホン醤油を使っています。焦がしシリーズが人気です。
ちなみに、新宿店は、新宿と代々木の間にあります。残念ながら、閉店しました。
北海道らーめん 鷹の爪さんのメニューは？
ラーメン
- 龍の雫(醤油) 880円
- 龍の極(味噌) 980円
- 白龍(塩) 880円
- 焦がし香味油 醤油 780円
- 焦がし香味油 味噌 880円
- 焦がし香味油 塩 780円
- 【限定20食】 濃厚海老らーめん 950円
- つけ麺 900円
トッピング
- 麺大盛り 100円
- 半熟たまご 100円
- 北海道産バター 100円
ご飯もの
- 小ライス 120円
- ライス 150円
- まかないミニ中華丼 350円
- やわらかミニ豚丼 350円
- やわらか北海道豚丼 650円
セット
- 春のお得らーめんセット(焦がしらーめん＋ポテトサラダ＋小ライス＋味付けタマゴ) 1,000円
※他にもメニュー多数あります。
【代々木】北海道らーめん 鷹の爪 新宿店さんでラーメンを食べてきた！
ディナー利用しました。
アクセスは？
JR代々木駅東口から4分くらい歩いたところにあります。
どんな雰囲気のお店なの？
17席の広さの店内です。
▼カウンター
▼テーブル席
さて、お味は？
『焦がし味噌』を注文しました。
焦がしとは、スープに熱々のラードを注ぐことによりスープを焦がし、冷めにくいスープを作る伝統の焦がし製法です。寒いからこそ、生まれた、北海道ならではの知恵ですね！
ネギと海苔、木耳(きくらげ)、チャーシュー、メンマが入ってました。
まずは、スープから。一口目、焦がし感が口の中に広がります。
麺は縮れ麺。「北海道ご当地麺(低加水麺)」と「新宿オリジナル麺(低と中のバランス中加水麺)」から選べます。
旭川では、昔から低加水麺を食べてたようです。
本当に冷めにくい！食べても食べても、熱々の状態が続きました。
味噌も少し辛めで、ご飯が欲しくなります。
夜なら、ネット予約が便利です！
食べログ、ホットペッパーグルメから予約できます。
代々木エリアでラーメンをお探しなら？
代々木エリアにあるラーメン屋さんをまとめています。参考になれば、幸いです。
代々木は学生が多いので、価格帯も低めに設定されています。一人でも気軽に寄れるお店も多々あります。その代表格がラーメンやさん。駅近くに多いのが特長的。即食べて、即電車に乗って、帰宅できますね！今回は、代々木[…]
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区千駄ヶ谷5-32-5
営業時間：11:00～23:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
