ちゃわん武士です。
神保町でとんかつといえば、
- 豚大学とんかつ学部さん ※閉店しました
- 三好弥(みよしや)さん
- とんかつ一矢さん ※閉店しました
- 新潟カツ丼 タレカツ 神保町すずらん通り店さん
- とんかつおりべ 神田神保町店さん
- とんかつ 九六喜(くろき)さん
- とんかつ 嘉らく(からく)さん
などがあります。
今回は、『とんかつ 嘉らく(からく)』さんを紹介します。
とんかつ 嘉らく(からく)さんってどんなお店なの？
2025年4月創業、神保町にあるとんかつやさんです。
かごしま茶美豚を使用した、ロースかつやヒレかつを提供してます。海老フライ、アジフライをはじめ、季節限定でカキフライといった揚げ物もあります。
店主おすすめのミックスフライ定食を選べば、茶美豚ヒレ、茶美豚ロース、鶏ササミフライ、メンチカツを味わえます。ランチ、ディナーで楽しめます。
とんかつ 嘉らくさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
昼メニュー
おすすめメニュー
- ミックスフライ定食 2,100円(税込)
- 鶏ササミ定食(3本) 1,350円(税込)
- 鶏ササミ定食(2本、1個) 1,400円(税込)
乳酸菌発酵肉
- ロース定食(ロース140g) 1,750円(税込)
- 特ロース定食(リブロース 180g) 2,150円(税込)
鹿児島産茶美豚
- 茶美豚ロース定食(140g) 2,050円(税込)
- 茶美豚特ロース定食(180g) 2,850円(税込)
- ヒレ定食(110g) 1,850円(税込)
- 特ヒレ定食(140g) 2,250円(税込)
- 茶美豚ヒレ定食(110g) 2,150円(税込)
- 茶美豚特ヒレ定食(140g) 2,550円(税込)
- 海老フライ定食 2,300円(税込)
- アジフライ定食 1,500円(税込)
- メンチカツ定食 1,500円(税込)
単品メニュー
- ミックスフライ(茶美豚ヒレ、茶美豚ロース、ササミフライ、メンチカツ) 1,800円(税込)
- ロース 1,450円(税込)
- 特ロース 1,850円(税込)
- 茶美豚ロース 1,750円(税込)
- 茶美豚特ロース 2,150円(税込)
- ヒレ 1,550円(税込)
- 特ヒレ 1,950円(税込)
- 茶美豚ヒレ 1,850円(税込)
- 茶美豚特ヒレ 2,250円(税込)
- 鶏ササミ(1本) 350円(税込)
- メンチカツ(1個) 400円(税込)
- 海老フライ(1本) 1,000円(税込)
- アジフライ(1枚) 1,200円(税込)
夜メニュー
揚げ物
- 【店主おすすめ】ミックスフライ 1,800円(税込)
- 茶美豚ヒレ、茶美豚ロース、ササミフライ、メンチカツ
- ロース 1,450円(税込)
- 特ロース 1,850円(税込)
- 茶美豚ロース 1,750円(税込)
- 茶美豚特ロース 2,150円(税込)
- ヒレ 1,550円(税込)
- 特ヒレ 1,950円(税込)
- 茶美豚ヒレ 1,850円(税込)
- 茶美豚特ヒレ 2,250円(税込)
- 鶏ササミ(1本) 350円(税込)
- メンチカツ(1個) 400円(税込)
- 海老フライ(1本) 1,000円(税込)
- アジフライ(1枚) 1,200円(税込)
セット・ご飯物
- ライスセット(ライス・汁・つけもの) 450円(税込)
- ライス 250円(税込)
- みそ汁 200円(税込)
ビール
- キリンクラシックラガー 1,300円(税込)
- クラフトビール各種 1,300円(税込)
焼酎
- 水割、お湯割、ロック、炭酸水(レモン)、お茶割(緑茶、ウーロン茶、ほうじ茶) 600円(税込)
- 蔵の師魂(芋)ボトル 4,000円(税込)
- 潤の醇(麦)ボトル 4,000円(税込)
ウイスキー
- ウイスキー 800円(税込)
ワイン
- グラス(赤・白) 800円(税込)
- ボトル(赤・白) 3,600円(税込)〜
日本酒
- 開運 グラス:600円(税込) 1合:1,000円(税込)
- 大信州 グラス:700円(税込) 1合:1,100円(税込)
- 豊盃 グラス:800円(税込) 1合:1,200円(税込)
- 〆張鶴 グラス:800円(税込) 1合:1,200円(税込)
ソフトドリンク
- コーラ 500円(税込)
- ジンジャーエール 500円(税込)
- 緑茶 500円(税込)
- ウーロン茶 500円(税込)
神保町「とんかつ嘉らく」の“ほぼ刺身”な神ササミから始まる、ミックスフライ定食という名の至福の宴
とんかつ 嘉らくさんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。
アクセス(行き方)は？
神保町駅から5分くらい歩いたところにあります。JR水道橋駅から9分くらいです。
どんな雰囲気のお店なの？
カウンター(9席)とテーブル(10席)あわせて、19席の広さの店内です。白と木を基調とした、明るく温もりのある和モダンな空間には、上品で落ち着いた空気感が漂ってました。
人柄が伝わる丁寧な仕事ぶりや、柔らかな接客から居心地のよさを感じました。
▼テーブル
▼店内の様子
行列・混雑状況は？
平日の20:10に伺ったときは、並ぶことなく入れました。先客は1組でした。
さて、お味は？
今回は、ヒレとロースの両方を楽しめる『ミックスフライ＋ライスセット』を注文しました。
ミックスフライは、茶美豚ヒレ、茶美豚ロース、鶏ササミフライ、メンチカツのセットとなってます。
香り高い鹿児島茶(粉末)と甘藷(さつま芋)入りの飼料で育った旨味の高い豚肉です。ビタミンEが一般の豚肉より多く含まれてます。抗酸化作用、動脈硬化や高血圧予防効果に期待できます。
まずは、鶏ササミフライとともに、ライスセットが用意されました。
ライスセットは、ご飯、味噌汁、漬物が付いてます。
硬めに炊かれたご飯は、揚げ物との相性も抜群で、ぐんぐん進みました。一方、味噌汁は、具材の旨みが溶け込み、上品に味わいました。
粗めに刻んだキャベツは、歯ごたえを残してました。ドレッシングとソースで頂きました。ご飯とキャベツのみ、1回おかわり自由となってました。
栄養価の高いとろろも付いており、さらりとご飯を食べれました。
また、肉と蓮根を煮た小鉢も付いており、定食としての満足度を高めてくれました。
漬物も2種類あり、よい箸休めとなりました。
鶏ササミフライが凄かった。ほぼ刺身かと思わせるほどの柔らかさでした。
しっとりしており、抜群な美味さを誇ってました。一つは塩、もう一つはソースで頂きました。
次に、茶美豚ヒレがきました。心地よい柔らかさで、肉の旨みがダイレクトに伝わってきました。
実は、中屋パン粉工場のとんかつ専用最高級生パン粉を使用してます。
続いて、メンチカツがきました。噛むと、肉汁が溢れました。重すぎずなりすぎず、次の料理へ向かえました。
最後に、茶美豚ロースがきました。左から順に、ヒレ、メンチ、ロースと並びました。
脂身は付いているものの、かなりさっぱりしてました。しっかりと詰まった肉質で、噛み締める旨さがありました。
個人的には、鶏ササミフライの旨さが、神がかっており、茶美豚ヒレかつの肉質が、好みでした。
上品に味わえる量で、満足度抜群のミックスフライ定食となってました。どちらかいうと、リーズナブルな価格帯なので、日常使いできるのも嬉しいポイントです。
ご馳走さまでした。
東京都千代田区神田神保町1-48
営業時間：[火〜土]11:00〜15:00 17:00〜21:00 [日]11:00〜15:00
定休日：月
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
