ちゃわん武士です。
戸越銀座商店街グルメといえば、
- らーめんえにしさんのラーメン
- 洋食工房 陶花さんのオムライス
- 戸越屋 戸越銀座本店さんのおにぎり
- とんたんさんの帯広豚丼
- 龍輝さんの焼小籠包
- 後藤蒲鉾店のおでんコロッケ
- ハリマヤの大辛口カレーパン
- 中津からあげ渓さんの唐揚げ
- おめで鯛焼き本舗さんの鯛焼き
- フロレスタさんのドーナツ
- おせんべいやさん本舗の黒胡椒せん
- エチュード モンズカフェ(ETUDE MONZ CAFE)さんのプリン ※閉店しました
- ペドラブランカ 戸越銀座店さんのホットケーキ
- 蕎麦切り 翁(おきな)さんの蕎麦
- 巨人のシチューハウスさんのシチュー ※閉店しました
などがあります。
今回は、『ペドラブランカ 戸越銀座店』さんを紹介します。
ペドラブランカさんってどんなお店なの？
2009年9月創業、戸越銀座商店街の小道にあったカフェです。2021年1月、物件契約の満了により、閉店しました。2021年5月に、約5坪の小さな製造所兼テイクアウト専門店として、戸越公園店として、復活しました。
2023年9月に、戸越銀座店ができ、これまでの製造・テイクアウトに加え、より多くのお客様にペドラブランカの世界観とホットケーキをゆっくり味わっていただけるように、イートインできるカフェとして、完全復活しました。
「小さな幸せをホットケーキにのせて」というコンセプトをもとに、グルテンフリーで美味しい食事を提供してます。
10〜17時で提供される、厚焼きでふわふわの米粉ホットケーキが人気です。シングル or ダブルの米粉ホットケーキと、自家焙煎コーヒーやカフェラテ系のドリンクの組み合わせが鉄板です。
- 新潟県産米粉100%
- ブランド卵の奥久慈卵
- 国産のきび砂糖
- 北海道産の牛乳やバター
ちなみに、テレビ番組「マツコの知らない世界」の厚焼きホットケーキの世界の回にて、ホットケーキが紹介されました。
今回訪れた戸越銀座店では、モーニング、ランチ、カフェ、ディナー、テイクアウトで楽しめます。戸越公園店は、土日のみの不定期営業となってます。
お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)や、ツィッター(twitter)をご確認ください！
ペドラブランカ 戸越銀座店さんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
パンケーキ
- 米粉ホットケーキ(ダブル) 1,280円(税込)
- 米粉ホットケーキ(シングル) 780円(税込)
トッピング
- 追い豆乳ミルクバター 160円(税込)
- メープルシロップ 180円(税込)
- バニラアイス 200円(税込)
- つぶあん 220円(税込)
サンドウィッチ(8:00〜15:00)
- クロックムッシュ(米粉パン使用) 1,080円(税込)
その他(8:00〜15:00)
- ミニサラダ 480円(税込)
- 自家製コーンポタージュ 580円(税込)
ドリンク
コーヒー
- エスプレッソ(H) 550円(税込)
- コーヒー(H/I) 580円(税込)
- カフェラテ(H/I) 660円(税込)
- キャラメルラテ(H/I) 720円(税込)
オプション
- ディカフェ変更 0円(税込)
- ソイミルク変更 50円(税込)
- オーツミルク変更 150円(税込)
ティー
- 紅茶(H/I) 580円(税込)
- 有機ルイボスティー(H) 640円(税込)
- カモミールティー(H) 720円(税込)
- 抹茶ラテ(宇治抹茶使用)(H/I) 840円(税込)
その他
- オレンジジュース(無添加) 580円(税込)
- りんごジュース(無添加) 640円(税込)
- ココア(バンホーテン使用)(H) 720円(税込)
キッズドリンク
- オレンジジュース(無添加) 400円(税込)
- りんごジュース(無添加) 440円(税込)
テイクアウトメニュー
パンケーキ(食べ歩き用)
- 米粉ホットケーキ
- プレーン 580円(税込)
- 紅茶 600円(税込)
- チョコレート 680円(税込)
- 宇治抹茶 680円(税込)
ジャラート(カップタイプ)
- ミルク 500円(税込)
- 黒糖バナナ 530円(税込)
- ショコラ 560円(税込)
- ピスタチオ 580円(税込)
- アールグレイと林檎煮 660円(税込)
戸越銀座のペドラブランカの口福。口どけで心もほどける米粉ホットケーキ
ペドラブランカ 戸越銀座店さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。
アクセス(行き方)は？
戸越銀座駅から2分くらい歩いたところにあります。戸越銀座商店街内で、エチュード モンズカフェ(ETUDE MONZ CAFE)さんの跡地です。
どんな雰囲気のお店なの？
30席の広さの店内です。お洒落でスタイリッシュな空間ながらも、ナチュラルで温かみがあります。
静かで落ち着いた雰囲気があり、居心地がよかった。美味しいパンケーキをつつきながら、ゆったり過ごせました。
行列・混雑状況は？
土曜の15:50に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、ほぼ満席状態となってました。
その後も、お店としては、うまく回転していたので、並びや待ちは発生してませんでした。
さて、お味は？
カウンターで注文＆会計します。席で待っていると、商品を持ってきてくれます。今回は『米粉ホットケーキ(シングル)とカフェラテ』にしました。
メニュー表には、「焼き上がりに、20〜30分かかる場合があります」と書かれてましたが、10分くらいできました。
まずは、カフェラテがきました。心地よい苦みが、心を整えてくれました。ほんのり甘い米粉ホットケーキとの相性も抜群でした。
コーヒーカップには、キャラクタが書かれてました。カポエイラが趣味の、厚焼きホットケーキの妖精「ウェルネス・アツコ」と言います。ご贔屓に。
次に、米粉ホットケーキ(シングル)がきました。やはり、できたては、ふかふかで格別でした。
ホットケーキから、焼きたてのいい匂いが香ってきました。豆乳ミルクバターが、ちょこんとのってました。バターは、豆乳クリームのバターと北海道バターに練乳をブレンドし、自然な甘味をだしてます。
可愛らしい大きさながらも、4cmくらいありそうな厚さで、迫力がありました。美しいホットケーキにうっとり見惚れました。
この上で寝たら、一瞬で眠りにつけるほど、ふかふかでした。スフレケーキのようなとろける柔らかさではなく、ホットケーキとしてのしっかりとした弾力はありました。
甘さは、かなり控えめで、ほんのり甘い生地となってました。ホイップのようなバターをつけて食べると、幸福感に包まれました。
新潟県産米粉100％使用し・グルテンフリー・ベーキングパウダー不使用・無添加に拘って、一枚ずつ丁寧に焼いてます。素朴ながらも、素材のよさが光っており、感動レベルのホットケーキに仕上がってました。
米粉の凄みでしょうか？ダブルにしても、ぺろりといけちゃいそうな軽さを誇ってました。食べた後でも、罪悪感がありません。口どける食感に、心もほどけました。
戸越銀座に、ホットケーキ好きにも刺さる、身体に優しい一枚が隠れてました。最高のおやつタイムとなりました。
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ご馳走さまでした。
東京都品川区平塚2-14-8 1F
営業時間：[月祝]10:00〜20:00 [火〜日]8:00〜20:00
定休日：なし
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
