【渋谷神泉】スープまで完食！有名人も通う麺の坊 砦さんのとんこつラーメン！

ちゃわん武士です。

渋谷でとんこつラーメンといえば、

• 麺の坊 砦さん
• ラーメン凪 豚王さん
• らあめん渋英(しぶひで)さん
• とんこつらーめん 七志 渋谷道玄坂店さん ※閉店しました
• イップウドウ シロマル ベースさん ※閉店しました

などがあります。

今回は、スープまで飲み干せる『麺の坊 砦(とりで)』さんを紹介します。

麺の坊 砦さんってどんなお店なの？

一風堂出身の店主が作るとんこつラーメンは、臭みがすくないので、女性に人気があります。

本「勝俣グルメノート」や、テレビ番組「嵐にしやがれ」など、数々のメディアにも取り上げられる有名店です。

昔、横浜ラーメン博物館にも出店してました。

ちなみに、みなさんご存知の芸能人もお忍びで通っているとか。あのペ・ヨンジュンさんも来店したそうです。

ラーメン王の石神さんのおすすめメニューは「のりと半熟玉子らぁめん」でした。

麺の坊 砦さんのメニューは？

ラーメン

• 砦らぁめん 790円(税込)
• 肉もやしらぁめん 950円(税込)
• のりと半熟玉子 950円(税込)
• 肉増しらぁめん 1,060円(税込)
• 海老ワンタンめん 1,100円(税込)
• のり玉海老ワンタン麺 1,250円(税込)

トッピング

• 替え玉 150円(税込)
• のりと半熟玉子 160円(税込)
• メンマ 350円(税込)
• 京都九条青ネギ 130円(税込)
• 半熟煮玉子 130円(税込)
• チャーシュー 350円(税込)
• 味付キクラゲ 160円(税込)
• たくさんもやし 130円(税込)
• のり 130円(税込)

ご飯もの

• 富山産ふっくらごはん 250円(税込)
• ちっちゃいごはん 150円(税込)
• 砦のおむすび(明太マヨソース付) 280円(税込)
• 砦のおむすび(明太マヨソース無し) 200円(税込)

一口餃子

• 5個 290円(税込)
• 10個 580円(税込)
• 15個 870円(税込)

おつまみ

• チャー盛 720円(税込)
• チャー皿 400円(税込)
• おつまみもやし 250円(税込)
• 山盛りメンマ玉子のせ 670円(税込)
• おつまみ海老ワンタン 320円(税込)

※他、ビールなどのドリンクあります。

【渋谷神泉】麺の坊 砦さんのラーメンを食べてきた！

麺の坊 砦さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、料理を食べた感想を書いてます。

ディナー利用しました。

アクセスは？

最寄り駅は神泉で、徒歩3分です。ただし、少し遠いですが、渋谷からも歩けます。14分ほど歩いたところにあります。
このエリアには、『うさぎ』さんがあります。

店内の雰囲気は？

カウンター席が11席とテーブル席が12席の広さの店内です。

▼木で並べられた店内のメニュー表

ラーメンへの熱い想いを感じる店内でした。

さて、ラーメンのお味は？

『砦らぁめん』と『砦のおむすび(明太マヨソース付) 』を注文しました。

ここに来たら、このおむすびは絶対頼んでほしい！と思ってます。

『砦らぁめん』

自家製で作った麺は、細麺(1ミリ)と太麺(2ミリ)から選べます。硬さも、粉おとし、ハリガネ、バリかた、カタめん、ふつう、やわめん、ばりやわから選べます。

お店の人がおすすめの「1ミリ、カタめん」にしました。

砦さんの細麺は、他のお店より細いです。でも、コシはあるんです！

20時間煮込んだスープは、クリーミーで、とんこつ独特の臭みをほとんど感じません。

チャーシューは、しっかり肉肉しさを残しています。

卓上には、「紅生姜」や「辛子高菜」などの調味料が用意されています。

『砦のおむすび』

ラーメンだけでなく、お米も拘っています。

この明太マヨソースが絶品なんです。

たっぷりつけて、海苔を巻いて、おにぎりスタイルで頂きました！

最強の組み合わせでした。

この店を知ったきっかけとなった本

昔、勝俣グルメノートを読んで、訪れたお店です。久しぶりに訪れたのですが、美味しさ健在でした。

渋谷でラーメンをお探しなら？

渋谷のラーメン事情をまとめています。参考になれば、幸いです。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・