代官山のタルト専門店いえば、アムストラムグラムさん【キルフェボン好きにもおすすめ】

ちゃわん武士です。

代官山でケーキといえば、

などがあります。

今回は、『アム ストラム グラム(AM STRAM GRAM)』さんを紹介します。

アム ストラム グラム(AM STRAM GRAM)さんってどんなお店なの?

アム ストラム グラムさん外観

2020年12月4日創業、代官山にあるタルト専門店です。キルフェボン出身者のお店です。

店名の同じ「アム ストラム グラム」という名のフルーツタルトが一番人気です。また、春先に現れる「いちごタルト」も人気です。

その日に焼き上げたタルトを販売しています。なくなり次第、営業終了となっています。

アムストラムグラムさんのメニューは?値段は?

アム ストラム グラムさんショーケース

一部のメニューのみ、紹介してます。

タルト

ホールケーキとしての販売もありました。

  • アムストラムグラム
    • テイクアウト:880円(税込)
    • イートイン:896円(税込)
  •  クラシックショコラ
    • テイクアウト:580円(税込)
    • イートイン:591円(税込)
  • フレシュブルブルーベリーのタルト
    • テイクアウト:1,100円(税込)
    • イートイン:1,120円(税込)
  • サマークラシックショコラ
    • テイクアウト:590円(税込)
    • イートイン:601円(税込)
  • クラシックブルーベリーパイ
    • テイクアウト:630円(税込)
    • イートイン:642円(税込)
  • アメリカンチェリーのタルト
    • テイクアウト:930円(税込)
    • イートイン:948円(税込)

飲み物

ホットドリンク

  • ハンドドリップ
    • シティーロースト 500円(税込)
    • ミディアムロースト 550円(税込)
  • 紅茶 550
  • ドライフルーツティー 630円(税込)

アイスドリンク

  • ドリップコーヒー 570円(税込)
  • ミルクコーヒー 600円(税込)
  • アイスティー 550円(税込)
  • ドライフルーツティー 630円(税込)

アムストラムグラムさんでフルーツタルトを食べてきました!

アクセスは?

代官山駅から5分くらい歩いたところにあります。恵比寿駅からも5分くらいです。

どんな雰囲気のお店なの?

12席の広さの店内です。和モダンな空間でした。

▼店内の様子

アム ストラム グラムさん店内

行列・混雑状況は?

土曜の19:15に伺ったときは、並ぶことなく入れました。イートインのお客さんは1組で、テイクアウトのお客さんは3〜5組でした。

さて、お味は?

『アム ストラム グラムと紅茶』を注文しました。

アム ストラム グラムと紅茶

紅茶はポットサービスできました。ポットの割には、量少なめでした。

しっかりと渋みをもつ紅茶で、タルトとの相性が良かったです。

紅茶

一番人気の「アム ストラム グラム」は、9~10種のフルーツがのった、フルーツタルトです。

上からフルーツタルト

彩りも鮮やかで、美しい見た目です。

カット売りの商品も多いなか、「アム ストラム グラム」だけ、小さなホールでの提供となってました。

一つ一つ丁寧に焼き上げている、”特別感”と”拘り”を感じることができました。

フルーツタルト

カット売りだと、場所によっては、果物を切る必要があるので、果汁が滲み出てしまいます。果物を余すことなく頂ける配慮でしょう!

断面を見ると、果物、カスタードクリーム、パイ生地の層に分かれています。果物の層が厚いのは、嬉しいですね!

フルーツタルトの断面

果物本来の甘さと水々しさが味わえます。完成度が高く、美味しいフルーツタルトでした。

一口のフルーツタルト

昔は、代官山にもキルフェボンさんがありましたが、今はありません。代官山で、フルーツタルトをお探しなら、アム ストラム グラム(AM STRAM GRAM)さんがおすすめです!

ちゃわん武士

フルーツサンドイッチがブームですが、やはり、フルーツタルトもいいですね!

電話予約できます!

食べログに電話番号が掲載されていました。お問い合わせの際に、ご利用ください!

食べログをみる

 

ご馳走さまでした。

アム ストラム グラム(AM STRAM GRAM)
東京都渋谷区恵比寿西1-16-8
営業時間:[水〜月]11:00~20:00
定休日:火

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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