ちゃわん武士です。
恵比寿・代官山エリアは、イタリアンが多いです。どこへいけばよいか？迷うレベルです。
例えば、
- 老舗のイタリアン、イル・ボッカローネさん
- 絶品クスクスがある、バンデルオーラ(BANDERUOLA)さん
- 平日ランチがおすすめの、ブラチェリア デリツィオーゾ イタリア(BRACERIA DELIZIOSO ITALIA)さん
- 緑あふれる入口が印象的な、リストランテ デッラ コリーナ(ristorante della collina)さん
- 浅草開化楼の「低加水パスタフレスカ」を使用したパスタの、Trattoria Godereccio(トラットリア ゴデレッチョ)さん
などがあります。
恵比寿・代官山エリアのイタリアンについてまとめています。参考になれば、幸いです。
あわせて読みたい：恵比寿・代官山エリアのイタリアンをまとめてみた【ランチから楽しめる】
今回は、『リストランテ デッラ コリーナ(ristorante della collina)』さんを紹介します。
リストランテ デッラ コリーナ(ristorante della collina)さんってどんなお店なの？
2006年創業、恵比寿の住宅街にある小さなイタリアンです。緑のエントランスが印象的です。
料理は、季節に応じて変わります。全員試食して、本当に美味しいと思うものを提供するスタイルなので、歳を重ねるごとに、良くなっていく予感しかしません。
試行錯誤を繰り返して、今がある！
生ウニのトマトクリームパスタが看板メニューとなっています。
リストランテなので、高級感があります。丁寧な接客なので、デート利用や、記念日のお祝い事などにも適しています。
平日のパスタランチは、かなりコスパが良いように感じました。
【コラム】イタリアンの店名でよく見る、あれの正体は？
- リストランテ：高級なレストラン。ただし、少しカジュアルなお店もある。ドレスコードあるかもしれないので、ご注意を。
- トラットリア：大衆向けのレストラン、家庭的なレストラン。高いお店もある。ドレスコードはほとんどない。
- オステリア：イタリアの居酒屋。トラットリアと区別が難しい。
※区別は、はっきりしたものではなく、曖昧なので、目安程度でよいでしょう！
リストランテ デッラ コリーナさんのメニューは？
一部のメニューのみ、紹介してます。
ランチメニュー
セット
- 【平日】バスタランチ 1,200円(税込)
- 小さな季節の野菜サラダ
- 日替わりバスタ
- カフェ
- コリーナランチ 2,000円(税込)
- 自家製前菜4種盛り合わせ
- 日替わりバスタ
- ドルチェ
- カフェ
- シェフの特別ランチ 3,500円(税込)
- 自家製前菜4種盛り合わせ
- 日替わりパスタ
- お魚料理又はお肉料理
- ドルチェ
- カフェ
- 豚タンのコンフィ入りブッタネスカ(オリーブ、 アンチョビ、 ケイパーのトマトソース)アルファルファ添え
- ベビーホタテとアスパラガス、インカのめざめのジェノベーゼソース スパゲッティーニ
- 鶏もも肉と黒キャベツ、 グラナバダーノチーズのクリームソース スパゲッティーニ
- 【限定数】生ウニのトマトクリームソース スパゲッティーニ +500円
単品
- 小さな野菜サラダ 300円(税込)
- 本日の温製スープ 400円(税込)
オプション
- パスタ大盛り(+40g) +300円(税込)
- サラダ大盛り +200円(税込)
- サラダをスープに変更 +100円(税込)
- エスプレッソorカプチーノに変更 +100円(税込)
- メインのお肉を牛ヒレに変更 +500円(税込)
ディナーメニュー
コース料理
- コリーナの定番料理が食べれるディナー 5,400円(税込)
- シェフの特別ディナー 7,000円(税込)
一品料理
- 自家製フルーツトマトのセミドライトマト、カプレーゼ(6個) 1,800円(税込)
【恵比寿】リストランテ デッラ コリーナさんでパスタランチしてきた！
アクセスは？
JR恵比寿駅から5分くらい歩いたところにあります。緑のエントランスが目印です。2階になります。
どんな雰囲気のお店なの？
38席の広さの店内です。お上品な大人の空間です。
行列・混雑状況は？
平日の13:40に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8割程度でした。
さて、お味は？
平日限定の『バスタランチ』を注文しました。
小さな季節の野菜サラダ、日替わりバスタ、カフェが付いてます。日替わりパスタは、4種類の中から選べました。
小さな季節の野菜サラダは、思ったよりたくさん入ってました。
ドレッシングをかけて提供するサラダではなく、ドレッシングを混ぜてからの提供するサラダだったので、味が均一でした。細かいところまで、意識が向いていました。
パンは、オリーブオイルと食べても良し、パスタソースと食べても良しでした。
提供時に、ブラックペッパーとソルトを挽いて、オリーブオイルに入れてくれます。こちらも細かいですが、微差が大差を生みます。
看板メニューだと思われる「生ウニのトマトクリームソース スパゲッティーニ」にしました。味は、絶品でした。
一口目から、生ウニの磯の香りが広がりました。食べるにつれて、磯の香りは隠れ、トマトクリームのほどよい酸味と甘みが主張してきます。
雲丹パスタでもなく、トマトパスタでもない絶妙な味付けが、堪りません。
一つ残念だったのは、少し食べるのに苦戦しました。つるつるの細いパスタだったので、フォークの隙間からこぼれ落ちて、うまく巻けませんでした。
食べるスキルが足りないのか、フォークが悪いのか、わかりません。ただ、「美味しいものを、ストレスなく、口の中へ運べる」という、当たり前の行為が、改めて、大切だなと学びました。
今、思えば、お箸あるか聞いたら良かったなぁ
最後は、淹れたての珈琲がきました。ガラス越しみえた、2層が綺麗でした。
今回は、+500円でパスタをグレードアップしましたが、通常だと1,200円は、かなりコスパが良いランチのように感じました。
ランチ・ディナーなら、ネット予約が便利です！
食べログ、ぐるなび、一休から予約できます。まずは、空き状況をご確認ください！
ご馳走さまでした。
東京都渋谷区恵比寿南2-9-4 安島ビル 2F
営業時間：11:30〜15:00 18:00〜23:00
定休日：日
食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・
