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蕎麦

  • 2021年1月31日

新宿で立ち食い蕎麦。麺とだしに拘る「かのや」さんは、讃岐うどんも人気だった!

ちゃわん武士です。 新宿エリアは、立ち食い蕎麦が多いです。 例えば、 かめや 新宿店さん いわもとQ 歌舞伎町店さん そば処 大橋やさん かのや 新宿東南口店さん よもだそば 新宿西口店さん 箱根そば本陣さん 永坂更科布屋太兵衛 新宿地下鉄ビル店さん などがあります。 今回は、『かのや 新宿東南口店 […]

  • 2020年12月24日
  • 2021年1月1日

【2021年版】赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみた

赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、飲食店が多いです。 ランチ巡りをしていると、 韓国料理 蕎麦 担々麺 が多いように感じました。 今回は、赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアにある、お蕎麦屋さんをまとめてみました。参考になれば幸いです。 こういう人のために、この記事を書きました! 赤坂・赤坂見附・溜池山王 […]

  • 2020年12月20日
  • 2020年12月24日

赤坂で蕎麦。天ざる、天もりの発祥の室町砂場さんで歴史も食べる!

ちゃわん武士です。 赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、お蕎麦やさんが結構あります。 例えば、 江戸前三大そばの一つ、室町 砂場 赤坂店さん 大人蕎麦の、観世水(かんぜすい)さんや、沙伽羅(さがら)さん 路地先の、赤坂見附 長寿庵(ちょうじゅあん)さん ラー油がキメテの、波留乃屋(はるのや) 赤坂店さ […]

  • 2020年12月18日

恵比寿で蕎麦ランチ。慈玄さんの鴨つくねせいろは、山椒の使い方が匠だった!

ちゃわん武士です。 恵比寿で蕎麦ランチをお探しなら、 いつも行列ができている、板蕎麦 香り家(いたそばかおりや)さん 大人の空間、松玄 恵比寿さん 蕎麦と天ぷらの、EBISU FRY BAR(エビスフライバル)さん 鴨せいろの、手打ち蕎麦と鴨料理 慈玄(じげん)さん 気軽に入れる、蕎麦処 朝日屋さん […]

  • 2020年12月13日
  • 2020年12月24日

赤坂見附で蕎麦。長寿庵さんに来たら、やはり鴨せいろを頂きたい!

ちゃわん武士です。 赤坂・赤坂見附・溜池山王エリアは、担々麺も多いですが、蕎麦も結構あります。 例えば、 江戸前三大そばの一つ、室町 砂場 赤坂店さん 大人蕎麦の、観世水(かんぜすい)さんや、沙伽羅(さがら)さん 路地先の、赤坂見附 長寿庵(ちょうじゅあん)さん ラー油がキメテの、波留乃屋(はるのや […]

  • 2020年11月24日

飯田橋で立ち食いそばの豊しまさんで名物肉そばを頂く【実は2種類あった】

ちゃわん武士です。 東京都内で、人気の立ち食いそばといえば、 鰹節問屋直営 そばよしさん 峠そばさん おくとねさん よもだそばさん 豊しま 飯田橋店さん などがあります。 今回は、『豊しま 飯田橋店』さんを紹介します。 豊しまさんってどんなお店なの? 50年以上続く、人気の立ち食いそば屋さんです。 […]

  • 2020年11月19日
  • 2020年11月19日

麻布十番は更科そばの宝庫、人気の総本家更科堀井さんで、白い蕎麦を食べる!

ちゃわん武士です。 江戸前蕎麦といえば、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦が有名です。 更科蕎麦といっても、大きく分けて、更科堀井、麻布永坂更科本店、永坂更科布屋太兵衛に分かれています。なんと、麻布十番エリアには、その3つが集まっています。 総本家 更科堀井 本店さん 麻布永坂 更科本店さん 永坂更科 布屋 […]

  • 2020年11月13日
  • 2020年12月22日

藪蕎麦の本店を受け継ぐ、かんだやぶそばさん【せいろうそば、天たねが名物】

ちゃわん武士です。 江戸前蕎麦は、大きく、藪蕎麦、更科蕎麦、砂場蕎麦に分けられます。 東京都内だと、 藪蕎麦 浅草にある、並木藪蕎麦さんや、神田にある、かんだやぶそばさん 更科蕎麦 麻布十番にある、総本家更科堀井 本店さん 砂場蕎麦 新日本橋や赤坂にある、室町砂場さん、虎ノ門にある、大坂屋 砂場 本 […]

  • 2020年11月4日
  • 2021年5月10日

【五反田】そば処ことぶきさんは、立ち食い蕎麦とは思えない丁寧さが際立つ

ちゃわん武士です。 五反田で蕎麦といえば、 そば処 遊庵さん そば処 ことぶきさん 二月堂さん 後楽そば 五反田店さん 駅そば 道中そば 五反田店さん などがあります。 今回は、『そば処 ことぶき』さんを紹介します。 そば処 ことぶきさんってどんなお店なの? 五反田にある立ち食い蕎麦やさんです。 注 […]

  • 2020年9月28日
  • 2021年1月1日

【2021年版】恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみた【ランチから楽しめる】

おしゃれな街、恵比寿。代官山も歩いていけます。 飲食店もたくさんあり、ジャンルでいえば、 中華料理 イタリアン 蕎麦 ラーメン 焼肉 が多いです。 今回のテーマは、「蕎麦」。 恵比寿・代官山エリアのお蕎麦屋さんをまとめてみました。 こういう人のために、この記事を書きました! 食欲ないから、今日は軽 […]