ちゃわん武士
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趣味欄に「食べ歩き」と書いたものの、当時はまだ胸を張ってそう言えなかった。嘘にしたくなくて、本当にお店を巡り始めたのが2008年。気づけば、週末の2日間で23軒を巡るほど夢中になった。今は、「東京を食べ尽くす」をテーマに、東京のお店だけを紹介してます。デリシャスシェアを一人で運営し、掲載するお店はすべて自分で訪れ、自費で実食。これまでに3,200本以上の記事を公開してます。東京は、まだまだ食べ尽くせません。お店を訪れるほど、一軒一軒で出会う「おいしい」を、より丁寧に届けたくなります。記事が、誰かの次の一食を選ぶきっかけとなり、お店との新しい出会いにつながることを願ってます。

  • 2026年9月26日

揃えた具材、重なる食感。旨さが光る肉丼。鶯谷0分の老舗町中華『大弘軒』

ちゃわん武士です。 鶯谷にある老舗の町中華『大弘軒』さんへ行ってきました。 鶯谷駅からすぐの立地で、下町らしい気取らない空気を残しながら、長年愛されてきたお店です。 ラーメンやタンメンなどの麺類、チャーハンや中華丼などの飯類、ニラレバや焼肉などの定食、餃子やかに玉などの一品料理まで、幅広く揃ってます […]

  • 2026年9月25日

はみ出すうな丼が名物の梅屋敷『うなぎ 仙見』。豪快なのに、鰻はふっくら

ちゃわん武士です。 梅屋敷にある鰻専門店『うなぎ 仙見』さんへ行ってきました。 器からはみ出すほど大きな鰻の蒲焼きがのった、はみ出しうな丼が名物となってます。うな丼や鰻重だけでなく、骨せんべいや肝焼き、白焼き、うざくなどの鰻料理が揃ってます。鰻串をつまみながら、お酒も楽しめます。 今回は、うな丼ラン […]

  • 2026年9月24日

元つきひ店長が描く、新たな煮干しラーメンの世界。大森『みかぼし軒』

ちゃわん武士です。 大森にある『みかぼし軒』さんというラーメンやさんへ行ってきました。 2026年8月28日からプレオープンし、9月12日に正式オープンしました。亀戸煮干中華蕎麦 つきひの元店長が開きました。 淡麗寄りの「丁寧煮干」と、豚骨を合わせた「豪傑豚骨煮干」という2種類の煮干しラーメンを提供 […]

  • 2026年9月23日
  • 2026年9月23日

デカ盛りの先で、「カン」と数える唐揚げが旨すぎた。浜町の老舗『鳥割烹 大金』

ちゃわん武士です。 浜町にある老舗の『鳥割烹 大金』さんへ行ってきました。 鶏料理を軸に、定食や重ものを提供している老舗です。量が多く、価格も抑えめなことから、デカ盛りの店としても知られてます。 唐揚げ定食が一番人気となってます。今回は、2カン・ご飯少なめでいただきましたが、それでも十分に満たされま […]

  • 2026年9月22日

価格と量で殴る。蒲田の遅れてきた羽根付き餃子四天王『春香園』

ちゃわん武士です。 蒲田にある中華料理店『春香園』さんへ行ってきました。 你好さん・金春さん・歓迎さんの「羽根つき餃子の御三家」に、春香園さんが加わり「羽根つき餃子の四天王」と呼ばれてます。 今回は、名物の羽根つき餃子と五目チャーハンをいただきました。これで、四天王を制覇しました。四天王のなかでも、 […]

  • 2026年9月21日
  • 2026年9月22日

煌めくスープ、まるでにゅうめん。優しくも力強い一杯。大森海岸『らぁ麺屋 ひたむき』

ちゃわん武士です。 大森海岸にある『らぁ麺屋 ひたむき』さんへ行ってきました。 店主は、森下の手打ち 蓮さんで修行し、間借り営業を経て、実店舗を構えたラーメンやさんです。 鮭節と昆布を軸にした清湯の中華そばと、濃厚豚骨に極太手打ち麺を合わせた中華そばの二系統を提供してます。清湯は塩と白醤油から選べま […]

  • 2026年9月20日

小盛でも十分、これぞカツカレー。大森のらーめん・とんかつ『味の山王』

ちゃわん武士です。 大森にある、『味の山王』さんへ行ってきました。 ラーメンや、とんかつを中心とした揚げもの定食、カレーライスなどを楽しめる、気取らない町の食堂です。近所の人の昼飯から仕事帰りの晩飯まで、しっかりとお腹を満たしてくれます。 なかでも、ボリュームたっぷりのカツカレーが人気です。今回は小 […]

  • 2026年9月19日

黒いひれかつに、ソースが染みる。鮫洲の老舗とんかつ『とん八』でランチ

ちゃわん武士です。 鮫洲にあり、旧東海道沿いに佇む、老舗のとんかつ『とんかつ料理 とん八』さんへ行ってきました。 古きよき昭和の香りが残る店内には、テレビ番組の反響もあり、その話題で盛り上がってました。平日かつ雨ということもあり、落ち着いていたものの、その片鱗を垣間見れました。タクシー運転手をはじめ […]

  • 2026年9月18日
  • 2026年9月26日

手間暇ごと、がっつりかぶりつく。鶯谷のハンバーガー百名店『キャノンボールダイナー』

ちゃわん武士です。 鶯谷にある『キャノンボール ダイナー(CANNONBALL DINER)』さんへ行ってきました。 「手間も時間もかかるが妥協できない」という信念のもと、丁寧にハンバーガーを作る、ハンバーガー百名店にも選ばれたお店です。 今回は、看板メニューの自家製ベーコンチーズバーガーをいただき […]

  • 2026年9月17日
  • 2026年9月24日

喜多方ラーメンと餃子に、かつての面影が揺れる。大森『麺ロード』

ちゃわん武士です。 大森にある『麺ロード』さんへ行ってきました。 かつてフランチャイズとして営業していた時代の面影を残す、昔ながらの喜多方ラーメンやさんです。懐かしさを感じる支那そばをすすりながら、皮の食感がよい餃子を頬張りました。派手さはないものの、どこかほっとする時間を過ごせました。 ちゃわん武 […]