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ちゃわん武士
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趣味の欄に『食べ歩き』と書いてしまい、嘘になるからと、ひたすら食べ歩きはじめて、17年目となった。好き嫌いがないので、何でも食べる。本気のグルメは、土日で23店舗を回った日もあった。専門は紅茶で、自身でセミナーを開いた経験もある。

肉料理 とらやさん外観
  • 2026年5月6日

三軒茶屋『とらや』で思ふ。昭和の人情を繋ぐ、茶色のとんかつ

ちゃわん武士です。 三軒茶屋でとんかつといえば、 川善(かわぜん)さん とらやさん 生産者組合 とんかつ 幻水豚(げんすいとん)さん とんかつ もとこさん とんき 三軒茶屋店さん などがあります。 今回は、『とらや』さんを紹介します。 ちゃわん武士 昭和の人情を繋ぐ、茶色のとんかつがあった！ とらや […]

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和食
  • 2026年5月5日

行列が進む老舗の規律。大森『天冨久』が放つ、そびえ立つ江戸前天丼

ちゃわん武士です。 大森グルメといえば、 お食事 まるやまさんの定食 煮込 蔦八さんの居酒屋 天冨久さんの天丼 とんかつ 鉄(くろがね)さんや、丸一さんのとんかつ 布恒更科さんや、もりいろさんの蕎麦 ケララの風モーニングさんや、インド宮廷料理 マシャールさんのインド料理 Homemade Ramen […]

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ラーメン らーめんえにしさん外観
  • 2026年5月4日

戸越銀座が愛す『らーめん えにし』。“三種の肉”で辿る、己の原点

ちゃわん武士です。 戸越銀座商店街グルメといえば、 らーめんえにしさんのラーメン 洋食工房 陶花さんのオムライス スペランツァ(SPERANZA)さんのミートソース ジャストワンカレーのカレーライス 戸越屋 戸越銀座本店さんのおにぎり とんたんさんの帯広豚丼 龍輝さんの焼小籠包 後藤蒲鉾店のおでんコ […]

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蕎麦 ふじさん外観
  • 2026年5月3日

品川『ふじ』の二つの顔。朝昼は蕎麦で律し、夜は酒で解く日常

ちゃわん武士です。 品川グルメといえば、 酒処 つがるさん 路地裏さん 味の大元(あじのたいげん)さん ふじさん カレーハウス キラリさん 幸丼 東京品川さん お好み焼 きじ 品川店さん ラーメン二郎 品川店さん あわせて読みたい：ラーメン二郎 目黒店さんの小ラーメンは、なんとワンコインでした！ ら […]

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パン アップルバーガーさん外観
  • 2026年5月2日

本郷三丁目『アップルバーガー』。名門イズムを貫く禁断の“林檎革命”

ちゃわん武士です。 本郷三丁目グルメといえば、 中華蕎麦にし乃さんや、麺屋鈴春(めんや すずはる)さんのラーメン 我流担々麺 竹子さんや、瀬佐味亭(せさみてい)さんの担々麺 トウキョウライトブルー ホンゴウスリー(TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3)さんのうどん 酒と味噌煮込み 味噌煮 […]

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居酒屋/ダイニングバー 路地裏さん外観
  • 2026年5月1日
  • 2026年5月3日

品川に灯る赤提灯。『路地裏』に隠れし、レベチな旨辛牛すじ煮込

ちゃわん武士です。 品川グルメといえば、 酒処 つがるさん 路地裏さん 味の大元(あじのたいげん)さん ふじさん カレーハウス キラリさん 幸丼 東京品川さん お好み焼 きじ 品川店さん ラーメン二郎 品川店さん あわせて読みたい：ラーメン二郎 目黒店さんの小ラーメンは、なんとワンコインでした！ ら […]

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蕎麦
  • 2026年4月30日
  • 2026年4月30日

神保町に停まる立ち食いの力。豚天そばで誘惑する『肥後一文字や』

ちゃわん武士です。 神保町で蕎麦といえば、 松翁さん そば処 桂庵さん 手打そば わたるさん 㐂道庵さん たかせさん こんごう庵 神保町店さん 蕎麦処 大宣さん そば処 冨多葉さん 蕎麦人弁慶 神保町店さん やぶ仙さん 肥後一文字やさん 立喰いそば梅市さん 立ち食い蕎麦 噛む。さん 十割蕎麦嵯峨谷 […]

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ラーメン 九州ラーメン 銀嶺さん外観
  • 2026年4月29日

昭和の生きた化石『銀嶺』。武蔵小山に息づく夜専九州ラーメンの鼓動

ちゃわん武士です。 武蔵小山でラーメンといえば、 麺や 一途(いちず)さん ボニート・ボニートさん 楽観 武蔵小山店さん あわせて読みたい：【六本木・西麻布】楽観 NISHIAZABU GOLDさんは、外観からラーメン屋とは気づけない！ 風は南からさん せい家 武蔵小山店さん ラーメン家 がんくろさ […]

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