AUTHOR

ちゃわん武士Warning: Attempt to read property

趣味の欄に『食べ歩き』と書いてしまい、嘘になるからと、ひたすら食べ歩きはじめて、17年目となった。好き嫌いがないので、何でも食べる。本気のグルメは、土日で23店舗を回った日もあった。専門は紅茶で、自身でセミナーを開いた経験もある。

2026年4月13日
2026年4月14日

下北沢『ヤミーバーガー』スマッシュな衝撃。看板犬に癒され“肉”に溺れる

ちゃわん武士です。下北沢でハンバーガーといえば、ヴィレッジヴァンガードダイナー下北沢さん YUMMY BURGER(ヤミーバーガー)さん gastropub GOZO(ガストロパブゴゾ)さん BURGERS TOKYOさん MOＭ’S TOUCH 下北沢店さん Nine9 Style ha […]

肉料理

2026年4月12日

肉屋が質でぶん殴る。三軒茶屋の老舗『川善』が放つとんかつ定食の誘惑

ちゃわん武士です。三軒茶屋でとんかつといえば、川善(かわぜん)さんとらやさん生産者組合とんかつ幻水豚(げんすいとん)さんとんかつもとこさんとんき三軒茶屋店さんなどがあります。今回は、『川善(かわぜん)』さんを紹介します。ちゃわん武士老舗肉屋の底力を見た！川善(かわぜん) […]

カフェ

2026年4月11日

まるで海外！心解き放つ現代の公園。南青山『Little Darling』の珈琲時間

ちゃわん武士です。青山一丁目グルメといえば、 NARISAWA(ナリサワ)さんトラットリアシチリアーナ・ドンチッチョさんトラットリアペルバッコさんスパゲティ麦小家(むぎこや)さんパスターヴォラ外苑前店さん手打うどんいわしや青山店さん麺屋すみすさんおやじさん青山一丁目たぬき […]

蕎麦

2026年4月10日

本郷三丁目『はるな』。立ち食いそばの“色気”で、安らぎの日常を飾る。

ちゃわん武士です。本郷三丁目グルメといえば、中華蕎麦にし乃さんや、麺屋鈴春(めんやすずはる)さんのラーメン我流担々麺竹子さんや、瀬佐味亭(せさみてい)さんの担々麺トウキョウライトブルーホンゴウスリー(TOKYO LIGHT BLUE HONGO-3)さんの立ち食いうどん酒と味噌煮込み […]

ラーメン

2026年4月9日

九段下『二階堂』が描くつけ麺。洗練を極めた“美しき芸術”に酔いしれる

ちゃわん武士です。九段下グルメといえば二階堂さん九段下中路さん九段井さいさん九段下寿司政さんスパゲティシュウ(SPAGHETTI SHU)さん錦福香港美食さんトウキョウバワン(TOKYO BHAVAN)さん宝来屋本店さんカンダコーヒーさんなどがあります。今回は、『 […]

蕎麦

2026年4月8日

“立ち食い”の壁が消える。『蕎麦いまゐ』で埋める、日常の余白。

ちゃわん武士です。蕎麦チェーン店といえば、ゆで太郎さん名代富士そばさん小諸そばさんそじ坊さん箱根そばさんしぶそばさん十割蕎麦嵯峨谷さん蕎麦いまゐさんなどがあります。今回は、『蕎麦いまゐ』さんを紹介します。ちゃわん武士気になっていたので、初訪問してきた！蕎麦いまゐ(いま […]

原宿・表参道のカフェ

2026年4月7日
2026年4月7日

表参道『アレ』の“燻製はちみつ”バスクチーズケーキで嗜む大人時間

ちゃわん武士です。表参道でカフェといえば、花と緑に癒やされる、ニコライバーグマンノム(Nicolai Bergmann NOMU)さんののあおやまにある、エリックローズ(ERIC ROSE)さんフランス・パリを彷彿とさせる、アニヴェルセルカフェ(ANNIVERSAIRE CAFE) 表 […]

イタリアン

2026年4月6日
2026年4月7日

彩る前菜に“ピエモンテの情景”が咲く。恵比寿『ヴィヴィド』攻めのランチ

ちゃわん武士です。恵比寿・代官山エリアは、イタリアンの激戦区で、どこへいけばよいか？迷うレベルです。例えば、老舗のイタリアン、イル・ボッカローネさん平日ランチがおすすめの、ブラチェリアデリツィオーゾイタリア(BRACERIA DELIZIOSO ITALIA)さん路地裏の隠れ家、ポルト […]

洋食

2026年4月5日

再び灯る『レストランポパイ』。代々木で選べる“三品の幸福”は不滅

ちゃわん武士です。代々木グルメといえば、曽さんの店さん中国風レストラン山水楼(さんすいろう)さんごちとん(ごちそうとん汁)さんレストランポパイさんうどん屋新堀(しんぼり)さんストリートパスタカンパニー(STREET PASTA COMPANY)さんおひつ膳田んぼさん ICON […]

ラーメン

2026年4月4日

水炊きのその先へ。青山一丁目『麺屋すみす』が描く、豚ではなく“鶏”の博多ラーメン