旗の台「チリング」で一人時間。焼き菓子とカフェラテのペアリングに溺れる休日

ちゃわん武士です。

旗の台グルメといえば、

• 荏原町 しなてつさんの支那そば
• 煮干しNoodles Nibo Nibo Cino(ニボシヌードルズ ニボニボチーノ)さんの煮干しラーメン
• 豚風。さんの二郎インスパイア系ラーメン
• 麺家ぶらいとんさんのあぶらめん
• 大公楼さんの肉と野菜のタレ焼き
• curry but curry(カリバカリー)さんのスパイスカレー
• コンパスコーヒーさんや、カフェリアさんの珈琲
• チリング コーヒー＆ベイク(Chilling Coffee&Bake)さんのスイーツ
• 蕎麦しのはらさんの蕎麦
• 名代 江戸一さんの立ち食いそば
• 本牧亭。さんの焼肉
• 鳥樹(旗の台本店、東口店)さんのやきとり
• 晴海さんのちゃんこ
• 餅うどん 功刀屋 旗の台本店さんの餅うどん ※移転のため、閉店しました

などがあります。

今回は、『チリング コーヒー＆ベイク(Chilling Coffee&Bake)』さんを紹介します。

チリング コーヒー＆ベイク(Chilling Coffee&Bake)さんってどんなお店なの？

2021年3月創業、旗の台にある人気のカフェです。兄弟で営んでます。

丁寧に作られた、自家製の焼き菓子やケーキと、本格的なコーヒーを提供してます。組み合わせて頂くのが、醍醐味となってます。

キャロットケーキをはじめ、レモンケーキ、バナナブレッド、ジンジャーブレッド、クッキーなどがあります。期間限定ですが、イギリスの伝統的なおやつ「イートンメス」も看板スイーツとなってました。

ドリンクは、苦めのカフェラテ、安定のドリップコーヒー、香り高きアメリカーノなどがよくでてます。

イートイン、テイクアウトで楽しめます。お店からのお知らせは、インスタグラム(instagram)をご確認ください！

インスタグラムをみる

チリング コーヒー＆ベイクさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。イートイン価格で表記してます。

コーヒー

• エスプレッソ 390円(税込)
• エスプレッソマキアート 420円(税込)
• アメリカーノ 520円(税込)
• カフェ・ラテ 580円(税込)
• カフェ・モカ 590円(税込)
• ドリップコーヒー 520円(税込)
• 水出しアイスコーヒー 520円(税込)

その他

• オーガニックダージリンティー 520円(税込)
• カモミールシトラスティー 520円(税込)
• ホワイトオーチャードティー 520円(税込)
• 愛媛蜜柑ジュース 490円(税込)
• 練乳苺ミルク 490円(税込)
• キッズドリンク(蜜柑・苺ミルク) 350円(税込)

ベイク

• チョコチャンククッキー 350円(税込)
• ホワイトチョコとナッツのブロンディ 420円(税込)
• バナナブレッド 480円(税込)
• ジンジャーブレッド 480円(税込)
• ハミングバードケーキ 820円(税込)
• マフィン各種

旗の台「チリング」で一人時間。焼き菓子とカフェラテのペアリングに溺れる休日

チリング コーヒー＆ベイク(Chilling Coffee&Bake)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

旗の台駅から1分くらい歩いたところにあります。線路沿いです。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブル合わせて、6席の広さの店内です。海外のヴィンテージカフェをイメージしており、クラシックな装飾品が、所狭しに配置されてます。

こじんまりした空間ではあるものの、静かで落ち着いた空気感が漂っており、寛げます。旗の台という土地柄も相まって、カウンターから電車を眺めながら、まったり過ごせます。

▼カウンター

▼店内の様子

行列・混雑状況は？

日曜の16:30に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8〜9割程度で、ちょうど退店していくお客さんと入れ替わりでした。

焼き菓子とコーヒーをテイクアウトしていくお客さんもいました。

さて、お味は？

レジで『ホワイトチョコとナッツのブロンディ＋カフェラテ』を注文＆会計しました。

しばらくすると、注文品が届きました。日光が入り込む、カウンターで優雅に過ごしました。

ホワイトチョコとナッツのブロンディは、平たく四角い形をしていて、密度が詰まっており、どっしりとした重たさがありました。

ホワイトチョコチップのカリカリ感、ナッツのゴロゴロ感、生地のジャリジャリ感が相まって、ガリガリといくハードタイプでした。甘さはそれなりにあるので、ビターなコーヒーがよく合いました。

カフェラテのクオリティが高かった。

キメが細く濃密なミルクフォームではなく、どちらかというと、緩いミルクフォームで、フワっとさせており、ワイルドに仕上げてました。バランスがお見事で、しっかりしたエスプレッソの苦みが効いていて、大人なカフェラテとなってました。

ブロンディとカフェラテは、抜群のペアリングで、心豊かに過ごせました。チリング コーヒー＆ベイクさんは、人気があるのも頷けるお店でした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

にほんブログ村