竹橋「マンマミーア」で絶望した。なんてこった、ここにも”あの一皿”があったのか

ちゃわん武士です。

竹橋グルメといえば、

• カレーハウス ボルツ(Bolst’s) 神田店さん
• カレーの店 タカサゴさん
• とんかつ まるや 竹橋店さん
• マンマミーアさん
• スペインバル ALBA 竹橋店さん
• うなぎ竹屋さん
• 廣瀬與兵衛商店さん
• 担々飯店さん
• 美味これくしょん 神田倶楽部さん
• 1 1 1さん
• ニユートーキヨー パレスサイドビル店さん
• ティールーム花さん

などがあります。

今回は、『マンマミーア(Mamma Mia!)』さんを紹介します。

マンマミーア(Mamma Mia!)さんってどんなお店なの？

1995年創業、竹橋にある人気のイタリアンです。近所のビジネスパーソンから支持されてます。

「絶望」が一番人気で、ハシヤさんを彷彿とさせる「たらこ、ウニ、イカ」も鉄板となってます。豊富すぎる種類のスパゲッティが用意されてます。「ペスカトーラロッソ(魚介のトマトソース)」に戻ると常連さんもいます。

ボリュームもあるので、がっつりスパゲッティと向き合えます。また、人気のランチスポットなので、時間帯をずらすと、入りやすいでしょう！

スパゲッティだけでなく、前菜、サラダ、冷菜、温菜、揚げ物、リゾット、グラタンなどのイタリア料理もあります。ワインもいろいろ飲めます。

ランチ、ディナーで楽しめます。

マンマミーアさんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

すぐお出しできます

• お得な前菜三品盛り 650円(税込)
• ピクルス 400円(税込)
• オリーブ 400円(税込)
• パン 250円(税込)
• グリッシーニ 250円(税込)

サラダ

• ルッコラとトマトのサラダ 800円(税込)
• 生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ 1,300円(税込)
• 気まぐれサラダ 1,300円(税込)

冷たい物

• 鶏レバーペースト(ガーリックトースト添え) 700円(税込)
• サーモンのカルパッチョ 750円(税込)
• ホタテのカルパッチョ 香草仕立て 750円(税込)
• タコのマリネ 750円(税込)
• マグロのタルタル(ガーリックトースト添え) 950円(税込)
• マグロ、ホタテ、アボカドのたたき 1,000円(税込)
• チーズの盛り合わせ 1,000円(税込)
• 生ハム、コッパ、ピカンテサラミの盛り合わせ 1,300円(税込)

揚げ物

• ソフトクラブの唐揚げ(柔らかい甲羅のカニ) 1個 600円(税込)
• イカの唐揚げ 700円(税込)
• 若鶏の唐揚げ 悪魔風 800円(税込)
• エビとキノコのパリパリ揚げ 800円(税込)

温かい物

• ガーリックトースト マンマミーア風 600円(税込)
• モッツァレラチーズと生ハムのカツレツ 700円(税込)
• じゃがいものフライ(ニンニクとアンチョビのソース) 750円(税込)
• ソーセージの盛り合わせ(ポーク、バジル、チョリソー) 800円(税込)
• 小海老のアヒージョ(ガーリックオイル煮)トースト添え 800円(税込)
• 牛すじと野菜のアヒージョ 800円(税込)
• イイダコの煮込み 800円(税込)
• 牛すじの煮込み 野菜添え 800円(税込)
• 骨付きだから美味しい 豚肉と白いんげん豆の煮込み 800円(税込)
• 豚ヒレのカツレツ ミラノ風 900円(税込)
• イタリアオムレツオーブン焼き ピザ風 900円(税込)
• 牛ハラミのピザ職人風ソース 900円(税込)
• 牛ハラミとブロッコリーのゴルゴンゾーラチーズソース 900円(税込)
• ソーセージとじゃがいものロースト ローズマリー風味 900円(税込)
• カキのニンニクバター 香草パン粉焼き 900円(税込)
• 牛リブロースとトマトのバルサミコソテー 1,050円(税込)
• 牛リブロースとキノコの粒マスタードクリームソース 1,050円(税込)
• 牛リブロースのサルティンボッカ(生ハムとソーセージ添え) 1,050円(税込)
• 若鶏とじゃがいものロースト ローズマリー風味 1,100円(税込)
• 牛肉の赤ワイン煮 キノコ添え 1,100円(税込)
• 牛肉のタリアータ(ステーキの薄切り) ルッコラ添え 1,200円(税込)
• エスカルゴのニンニクバター焼き(バゲット付き) 1,300円(税込)

リゾット

• ウニ焼きリゾット 1,100円(税込)
• キノコのリゾット パルミジャーノチーズ添え 1,100円(税込)
• 4種のチーズおこげリゾット 1,100円(税込)
• お酒のシメにとろ〜り玉子と焼きチーズドライカレー 1,100円(税込)

たらこ・明太子・ウニ

• たらこと青じそ 990円(税込)
• たらことしめじ 990円(税込)
• たらことキムチ 990円(税込)
• たらこと納豆 990円(税込)
• たらことイカ 1,100円(税込)
• たらこ、ウニ、イカ 1,100円(税込)
• たらこ、ナス、しめじ 1,100円(税込)
• 明太子とウニ 990円(税込)
• 明太子と青じそ 990円(税込)
• 明太子としめじ 990円(税込)
• 明太子とイカ 1,100円(税込)
• ウニと青じそ 990円(税込)
• ウニとしめじ 990円(税込)
• ウニとイカ 1,100円(税込)

味噌ソース

• アサリの味噌ソース 990円(税込)
• ホタテとキノコの味噌ソース 1,100円(税込)
• ナスとベーコンの味噌ソース 1,100円(税込)
• 牛肉とキノコの味噌ソース 1,100円(税込)

醤油ソース

• しめじ、しらす、納豆 990円(税込)
• しめじ、しいたけ、青じそ 990円(税込)
• アスパラ、キノコ、ベーコンの醤油クリームソース 1,100円(税込)
• 魚介とキノコの醤油ソース 1,100円(税込)
• カキ、キノコ、ベーコンの醤油ソース 1,100円(税込)
• 海賊風(イカ、エビ、キノコ、ピーマン、ベーコン、アンチョビ、トマト) 1,100円(税込)
• 高菜、じゃこ、キノコ、ベーコンの醤油ソース 1,100円(税込)

その他

• ボンゴレビアンコ 990円(税込)
• ツナとキノコのビアンコ 990円(税込)
• バジリコ 990円(税込)
• しらすと大葉のペペロンチーノ 990円(税込)
• カキとルッコラのペペロンチーノ 1,100円(税込)
• 白魚、ドライトマト、ルッコラのペペロンチーノ 1,100円(税込)
• 桜海老とルッコラのペペロンチーノ 1,100円(税込)
• サルシッチャとブロッコリーのチーズ和え 1,100円(税込)
• ベーコンと玉子 1,100円(税込)

ミートソース・トマトソース

• ボンゴレロッソ 990円(税込)
• 娼婦風 990円(税込)
• ミートソース 1,100円(税込)
• ミートソースと納豆 1,100円(税込)
• ベーコンとソーセージのミートソース 1,100円(税込)
• アマトリチャーナ風(ベーコン、オニオン、赤唐辛子) 1,100円(税込)
• ツナとナスのバジリコ風味のトマトソース 1,100円(税込)
• トリッパとブロッコリーのトマトソース
• ナスとモッツァレラチーズのトマトソース 1,100円(税込)
• 野菜がいっぱい農村風トマトソース 1,100円(税込)
• 絶望(エビ、アサリ、アンチョビ、ソフトサラミ、トマトクリームソース) 1,100円(税込)
• 海の幸のトマト唐辛子ソース 1,100円(税込)
• ナスの食いしん坊トマト唐辛子ソース 1,100円(税込)
• ナスとひき肉のトマト唐辛子ソース 1,100円(税込)
• ペスカトーラロッソ(魚介のトマトソース) 1,100円(税込)

クリームソース

• 小海老と生ハムのアンチョビクリームソース 1,100円(税込)
• スモークサーモンとほうれん草のクリームソース 1,100円(税込)
• 鶏レバーとキノコのクリームソース 1,100円(税込)
• カキとほうれん草のクリームソース 1,100円(税込)
• カニのトマトクリームソース 1,100円(税込)
• マッシュポテトとベーコンのバジリコクリームソース 1,100円(税込)
• 高菜と生ハムのカレークリームソース 1,100円(税込)
• ミックス(エビ、アサリ、ベーコン、ピーマン、トマト、マッシュルーム) 1,100円(税込)
• ナスのボロネーニャクリームソース(ミートソース＋生クリーム) 1,100円(税込)

気まぐれなスパゲティー

• ペペロンチーノ(オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子) 1,100円(税込)
• カラブリア風(ドライトマト、アンチョビ、赤唐辛子) 1,100円(税込)
• 青じそ、ニンニク、赤唐辛子 1,100円(税込)
• 緑の野菜たっぷり 1,100円(税込)
• ベーコン、卵、キムチ 1,210円(税込)
• カルボナーラ 1,210円(税込)

ペンネ

• アラビアータ 1,300円(税込)
• 豚ホルモンのトマト唐辛子ソース 1,300円(税込)
• 牛肉の煮込み 1,500円(税込)
• 鶏レバーとキノコのクリーム 1,500円(税込)
• ゴルゴンゾーラチーズ 1,500円(税込)

ブカティーニ

• アマトリチャーナ風(ベーコン、チーズ、トマトソース) 1,500円(税込)
• バジリコ(野菜、チーズ、バジルソース) 1,500円(税込)

ラザニア

• エミリア風(ミートソース、生クリーム、トマトソース) 1,200円(税込)
• 生ハムと野菜(たっぷりの野菜とホワイトソース) 1,200円(税込)

グラタン

• 牛すじとトマト煮込みのグラタン 800円(税込)
• サルシッチャ、ポテト、ブルーチーズのミートグラタン 800円(税込)
• ナスのグラタン(ナス、チーズ、生クリーム、トマトソース) 1,000円(税込)
• パンのグラタン 4種のチーズソース 1,000円(税込)
• じゃがいものグラタン ゴルゴンゾーラ風味 1,100円(税込)
• 豚ホルモンと4種類のお豆のピリ辛マカロニチーズグラタン 1,100円(税込)
• 牛ホルモンと牛すじのマカロニグラタン 1,100円(税込)

ドルチェ

• アイス 400円(税込)

竹橋「マンマミーア」で絶望した。なんてこった、ここにも”あの一皿”があったのか

マンマミーア(Mamma Mia!)さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想、予約の仕方を書いてます。

アクセス(行き方)は？

竹橋駅から1分くらい歩いたところにあります。パレスサイドビルの地下1階です。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターとテーブルあわせて、35席の広さの店内です。

木とオレンジを基調とした空間は、温かみがありました。テーブルには、赤と白のギンガムチェックのテーブルクロスが敷かれており、町の洋食やさんのような懐かしさを感じさせてくれました。

ランチタイムは、近隣のビジネスパーソンで賑わっており、ディナータイムも、繁盛してます。がっつりスパゲッティーと向き合えます。

行列・混雑状況は？

平日の18:20に伺ったときは、並ぶことなく入れました。お客さんの混雑度は、8割程度でした。みるみるうちに、席が埋まっていき、ほぼ満席状態となってました。

さて、お味は？

『絶望スパゲッティ』を注文しました。

水を飲みながら待っていると、料理がやってきました。

絶望とは、ペペロンチーノやプッタネスカみたいな具のないスパゲッティのこと。でも、マンマミーアでは、たくさんの具と手間をかけて作ってます。

トマトクリームソースベースで、エビ、アサリ、アンチョビ、ソフトサラミの具材が入ってました。

そこそこの盛り具合ながらも、お皿が大きいので、しっかりとしたボリュームがありました。

ほどよい硬さを残した、伸びのあるスパゲッティでした。ズルズルと身体の中へ入っていきました。

食べるところによって、海老に出くわしたり、あさりに出くわしたり、サラミに出くわしたりと表情を変えてくれます。飽きることなく、食べ進める工夫が、散りばめられてました。

卓上にあるタバスコで、味変することもできます。辛味と酸味で、鬼の表情と化すでしょう！

魚介の旨み、アンチョビのコク、サラミの塩味を、トマトクリームソースがしっかりと下支えし、非常に食べやすかった。

病みつきにある味付けで、フォークの巻くスピードが加速していきました。尻上がりに美味しくなっていき、ボリュームがあることも忘れるくらい、ぺろりといけちゃいました。

絶望がくるまえに、希望が見えました。

具がないという絶望、量が多すぎるという絶望、もうなくなったという絶望、絶望するほど旨い？「事実は一つ、解釈は無数」の、絶望スパゲッティを味わえました。

絶望のスパゲッティといえば、渋谷・新宿・品川などにあるホームズパスタさんが有名ですが、竹橋の一角に、もう一つの絶望がありました。全く違う絶望が、あなたを待ってます。

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ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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