秋葉原・末広町に宮崎チキン南蛮専門店「ひむか食堂」さんが誕生【出だし好調で行列できてた】

ちゃわん武士です。

飲食店の中には、たくさんの料理があるお店もあれば、1つの料理しかないお店もあります。

後者は、XXX専門店と呼ばれることが多く、「食べたい料理名＋専門店」で検索すれば、見つかります。調べてみると、こんな専門店もあったのか？という驚きもあることでしょう！

専門店の魅力の1つは、潔さであり、その料理への愛や拘りが伝わりやすいことです。

例えば、秋葉原にある専門店といえば、

• オムライス専門店の、神田たまごけんさん
• ローストビーフ専門店の、ローストビーフ大野 秋葉原店さん
• ロールキャベツ専門店の、ロールズ(rolls)さん
• 和風回鍋肉専門店の、だしや。さん
• チキン南蛮専門店の、ひむか食堂さん
• フレンチトースト専門店の、ザ フレンチトーストファクトリー ヨドバシAkiba店さん
• ランチパック専門店の、ランチパックSHOP TX秋葉原店さん

などがあります。

今回は、『ひむか食堂』さんを紹介します。

ひむか食堂さんってどんなお店なの？

2022年9月1日創業、秋葉原・末広町にある宮崎チキン南蛮専門店です。宮崎出身の店主が、宮崎の味を再現しています。

本場宮崎のチキン南蛮に加え、元祖の延岡チキン南蛮も味わえます。

ランチ、ディナーで楽しめます。オープンしたばかりですが、並ぶほど人気でした。

ひむか食堂さんのメニューは？

一部のメニューのみ、紹介してます。

チキン南蛮定食

• 【宮崎県産若鶏のむね肉使用】本場宮崎チキン南蛮定食
  • 半身 990円(税込)
  • 一枚肉 1,300円(税込)
• 【宮崎県産若鶏のもも肉使用】定番もも肉チキン南蛮定食
  • 三個 1,100円(税込)
  • 四個 1,400円(税込)
• 【宮崎県産若鶏むね肉使用】元祖延岡チキン南蛮定食
  • 半身 880円(税込)
  • 一枚肉 1,200円(税込)

お替り

• ご飯 100円(税込)
• お吸い物 100円(税込)
• タルタル 100円(税込)

飲み物

• チキン南蛮専用ビール 700円(税込)
• ビール(中瓶) 600円(税込)
• サワー 600円(税込)
  • 日向夏サワー
  • マンゴーサワー
• 宮崎焼酎 600円(税込)
  • 木挽きブルー
  • 黒霧島
  • 中々
• ソフトドリンク 300円(税込)
  • 日向夏ドリンク
  • 平兵衛酢ドリンク

【秋葉原/末広町】ひむか食堂さんでチキン南蛮ランチしてきた！

ひむか食堂さんまでのアクセス(行き方)、お店の雰囲気、行列や混雑状況、料理を食べた感想を書いてます。

アクセス(行き方)は？

JR秋葉原駅から7分くらい歩いたところにあります。末広町駅から1分くらいです。大通り沿いにあります。

どんな雰囲気のお店なの？

カウンターのみ、15席の広さの店内です。和を感じる空間でした。揚げ物の匂いが漂ってました。

行列・混雑状況は？

平日の11:44に伺ったときは、6人待ちでした。13〜15分くらいで入れました。退店した頃(12:25)には、8〜10人待ちとなっていました。

時間帯を少しずらすと、よいかもしれません。

さて、お味は？

「本場宮崎チキン南蛮定食」と「元祖延岡チキン南蛮定食」は、タルタルソースがあるかないかの違いでした。また、「本場宮崎チキン南蛮定食」と「定番もも肉岡チキン南蛮定食」は、肉の種類が”むね肉”か”もも肉”かの違いでした。

タルタルソース好きなので、今回は『本場宮崎チキン南蛮定食』を注文しました。

ご飯の量が、大・中・小の中から選べました。中にしました。

しばらくすると、料理が運ばれてきました。

定食には、チキン南蛮、ご飯、お吸い物が付いてました。卓上の壺の中には、たくわんの漬け物が入ってました。加えて、からしなどの調味料も置いてました。

チキン南蛮の上にタルタルソースがかかっており、横には、キャベツが添えられていました。

最初は、煩雑に置かれたキャベツを見て、度肝を抜かれ、うざぎの餌かと思いましたが、食べ進めるうちに、串かつのときのキャベツのような良さに変わりました。

しゃきしゃきとした食感のキャベツに、タルタルソースが合ってました。

チキン南蛮といえば、酸っぱいイメージがありましたが、酸っぱくないチキン南蛮だったので、びっくりしました。加えて、鶏肉が柔らかいことにも驚きました。

チキン南蛮のイメージが変わりました。

チキン南蛮は、少し硬めに炊かれたご飯との相性もよく、ご飯が進みました。

個人的には、味噌汁ではなく、お吸い物なのが嬉しかったです。

鶏の旨味は効いていましたが、塩味も強めのお吸い物でした。

チキン南蛮は、重たいイメージがあるかもしれませんが、ひむか食堂さんのチキン南蛮は、重たくなかったです。むしろ、ぺろりといけちゃう量でした。

初めてのチキン南蛮専門店でした。

ご馳走さまでした。

食べ歩きの道は、まだまだ続く・・・

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