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つけ麺

  • 2022年5月21日

秋葉原のラーメン屋「らーめん紬麦」さんの麺に恋をした【わらじかつ丼も人気】

ちゃわん武士です。 秋葉原でラーメンといえば、 芸術的なラーメンの、饗 くろ喜さん 移転してきた名店の、麺処 ほん田 秋葉原本店さん 生姜ラーメンの、青島食堂 秋葉原店さん まぜそばの、麺屋はるか 秋葉原店さん 背脂たっぷりラーメンの、超ごってり麺ごっつさん 定番に拘る、粋な一生(いきないっしょう) […]

  • 2022年5月16日
  • 2022年5月16日

池尻大橋で人気のラーメン屋「カミノ」さんの野菜つけめんは、ほぼバーニャカウダだった!

ちゃわん武士です。 池尻大橋で、ラーメン、つけ麺など麺類といえば、 八雲(やぐも)さん 和利道(わりと)さん カミノ(camino)さん 香港麺 新記(しんき) 三宿本店さん 鶏舎(ちいしゃ)さん などがあります。 今回は、『カミノ(camino)』さんを紹介します。 ちゃわん武士 野菜つけ麺が人気 […]

  • 2022年5月6日

西荻窪で行列のラーメン屋「麺尊 RAGE」さんで軍鶏そばをすする

ちゃわん武士です。 西荻窪でラーメンといえば、 麺尊 RAGE(めんそん れいじ)さん はつねさん 西荻橙さん 支那そば いしはらさん 熊本ラーメン ひごもんず 西荻窪店さん 丸福中華そば 西荻店さん 大勝軒 まるいち 西荻窪店さん などあります。 今回は、『麺尊 RAGE(めんそん れいじ)』さん […]

  • 2022年5月2日
  • 2022年5月2日

【神田・小川町】つけめん金龍さんの昆布水つけ麺をすする【行列短めだが席数少なめだ】

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 身体温まる、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 […]

  • 2022年4月27日
  • 2022年4月27日

【神田】鮮魚らーめん 五ノ神水産さんの絶品「銀だら西京味噌つけ麺」をすすってきた!

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 身体温まる、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 […]

  • 2022年4月11日
  • 2022年4月11日

らぁ麺 はやし田さんが中目黒へやってきた【三ツ矢堂製麺に次ぐ駅近さでラーメンをすする】

ちゃわん武士です。 中目黒エリアは、色々な種類のラーメンを食べることができます。 例えば、 醤油ラーメンの、むら田さんや、らぁ麺 はやし田 中目黒店さん 懐かしの中華そばの、中華そば えもとさん 味噌ラーメンの、味噌一 中目黒店さん 塩ラーメンの、麺屋宗(そう) 中目黒店さん 豚骨ラーメンの、わ蔵 […]

  • 2022年3月28日
  • 2022年5月9日

祐天寺のラーメン店「伊蔵八 中華そば」さん【つけ麺で打ち立ての魅力を知った】

ちゃわん武士です。 祐天寺でラーメンといえば、 祐天寺 来々軒さん 醤丸(じゃんまる)さん 伊蔵八 中華そば(いぞばち ちゅうかそば)さん 横浜家系ラーメン まくり家 祐天寺店さん らあめん花月嵐 祐天寺駅前店さん などがあります。 今回は、『伊蔵八 中華そば(いぞばち ちゅうかそば)』さんを紹介し […]

  • 2022年1月10日
  • 2022年4月27日

【神田・淡路町】塩生姜らー麺専門店マニッシュさんのラーメンで芯まで温まる

ちゃわん武士です。 神田でラーメンといえば、 濃厚家系ラーメンの、神田ラーメン わいずさん 名前のないラーメン屋の、無銘(むめい)さん 新宿の人気店「五ノ神製麺所」が送り出す、五ノ神水産さん 身体温まる、塩生姜らー麺専門店 マニッシュ(MANNISH)さん 辛いラーメンといえば、カラシビ味噌らー麺 […]

  • 2022年1月2日
  • 2022年1月2日

ラーメン激戦区の高田馬場の名店「渡なべ」さんで至極の一杯を頂く

ちゃわん武士です。 高田馬場でラーメンといえば、 俺の空さん らぁ麺やまぐちさん 渡なべさん 鶏白湯 蔭山 高田馬場店さん 破壊的イノベーションさん などがあります。 今回は、『渡なべ』さんを紹介します。 ちゃわん武士 濃厚豚骨魚介の名店です。 渡なべさんってどんなお店なの? 2002年4月21日創 […]

  • 2021年12月31日
  • 2022年3月8日

【渋谷】麺屋武蔵 武骨外伝さんには、白黒赤と3種類のつけ麺があった

ちゃわん武士です。 渋谷でつけ麺といえば、 道玄坂 マンモスさん つけ麺屋 やすべえ 渋谷店さん 麺屋武蔵 武骨外伝さん ガガナラーメン極さん 唐そばさん つじ田 渋谷フクラス店さん あわせて読みたい:まさに王道のつけ麺。つじ田さんは柚子と黒七味がキメテ! 九月堂(くげつどう)さん などがあります。 […]