肉料理

2022年9月27日

渋谷の七代目松五郎さんで一人しゃぶしゃぶしてきた【ランチセットもあった】

ちゃわん武士です。友だちや職場の同僚から「今日は、肉を食べたい」と言われたら、何を思い浮かべるでしょうか？焼肉、ステーキ、ハンバーグ、とんかつ、牛かつ、焼鳥、唐揚げあたりは、パッと思いつきますが、しゃぶしゃぶ、すき焼き、トンテキ、牛丼、豚丼、焼鳥丼、親子丼、チキンライス、ハンバーガー、ホットドッ […]

2022年9月25日
2022年9月25日

六本木のとんかつ専門店「イマカツ」さんは、ささみカツが名物だった！

ちゃわん武士です。六本木で人気のグルメといえば、入鹿TOKYO(イルカトウキョウ) 六本木さんや、博多麺房赤のれん西麻布本店さんのラーメンアルデバラン(ALDEBARAN)さんのハンバーガー天冨良よこ田さんや、てんぷら味覚(みかく)さんの天ぷら港屋3(Minatoya 3)さんや、 […]

2022年9月18日

【西麻布】#カツ丼は人を幸せにするさんには、瑞兆インスパイアのとじないかつ丼があった！

ちゃわん武士です。東京都内でカツ丼といえば、渋谷の、かつどん屋瑞兆(ずいちょう)さん目黒の、とんかつかつ壱さん代々木上原の、とんかつ武信(たけしん) 代々木上原店さん四谷三丁目の、鈴新(すずしん)さん神田の、とんかつやまいちさん西荻窪の、坂本屋(さかもとや)さん人形町の、洋食 […]

2022年8月25日
2022年8月26日

【新宿】老舗の名店「王ろじ」さんのとん丼は、変わらぬ名作だった！

ちゃわん武士です。新宿の老舗グルメといえば、とんかつ茶漬けの、名代とんかつ新宿すずやさんロールキャベツシチューの、アカシア新宿本店さんサラサラカレーの、モンスナックさんホットドックの、ベルクさんとん丼の、王ろじさんなどがあります。今回は、『王ろじ』さんを紹介します。ちゃわん武士 […]

2022年8月16日

秋葉原で肉を喰らうなら、ヒーローズステーキハウスさんへ

ちゃわん武士です。馴染みがないかもしれませんが、秋葉原は肉の街です。例えば、とんかつの、丸五(まるご)さん牛たんの、たん清さんステーキの、 HERO’S ステーキハウスさん 1ポンドのステーキハンバーグタケルさんステーキ屋暖手さん ※リニューアルして、炭火かば焼ぶた金 […]

2022年7月31日
2022年8月14日

両国と浅草橋でとんかつなら、いちかつさん【いちかつ系の源流の旋律に触れた】

ちゃわん武士です。浅草橋グルメといえば、ラーメンの、ろく月さんや、らーめん福龍さん、らーめんかつお拳さん立ち食いそばの、ひさごさん、文殊さん、そば千さんカレーの、ストーンさんや、南インド料理ダクシン東日本橋さんとんかつの、いちかつ浅草橋店さん串かつの、大阪串かつテンテコマイさ […]

2022年7月18日
2022年7月18日

【仲御徒町】キッチンテツさんのどデカハンバーグには優しさが詰まっていた！

ちゃわん武士です。御徒町で洋食といえば、とんかつの、ぽん多本家さんオムライスの、厳選洋食さくらいさんや、キッチンさくらいさんビーフシチューの、黒船亭(くろふねてい)さんエビフライの、宝亭(たからてい)さんどデカハンバーグの、キッチンテツ(TETSU)さんかつ丼の、好養軒(こうようけん […]

2022年7月15日

【上野御徒町】ぽん多本家さんのカツレツは余計なものを削ぎ落とした旨さだった！

ちゃわん武士です。実は、御徒町・上野エリアは、とんかつの名店揃いです。例えば、ぽん多本家さんとん八亭さんとんかつ山家(上野店、御徒町店)さん井泉本店さん蓬莱屋(ほうらいや)さんまんぷくさん蘭亭ぽん多さんなどがあります。今回は、『ぽん多本家(ぽんたほんけ)』さんを紹介します。 […]

2022年7月3日
2022年7月15日

【上野・御徒町】カツサンド発祥の井泉さんで歴史にかぶりついた！

ちゃわん武士です。実は、御徒町・上野エリアは、とんかつの名店揃いです。例えば、ぽん多本家さんとん八亭さんとんかつ山家(上野店、御徒町店)さん井泉本店さん蓬莱屋(ほうらいや)さんまんぷくさん蘭亭ぽん多さんなどがあります。今回は、『井泉(いせん) 本店』さんを紹介します。ちゃわ […]

2022年6月28日
2022年6月29日

渋谷のタルタルNUMAさんでランチ【成蔵のフライをタルタルソースで頂ける】

ちゃわん武士です。渋谷で揚げ物をお探しなら、牛かつもと村渋谷店・渋谷分店さんや、牛かつ宮下さんの牛かつかつ吉さんや、加藤牛肉店シブツウさんのとんかつとんかつ奥三河(おくみかわ)さんのみそかつとりかつチキンさんのチキンかつタルタルNUMAさんのエビフライ、アジフライまるやさんのいわ […]