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世界の料理

  • 2020年1月16日

赤坂で韓国料理ランチ。チョンギワさんでハンゲタンを食べてきた!

ちゃわん武士です。 赤坂エリアは韓国料理の激戦区。 例えば、 ソルロンタンの、一龍(いちりゅう)さん 本店と別館がある ハンゲタンの、チョンギワさん 本館と新館がある コスパが良い、チョンソルさん ケジャン専門店の、プロカンジャンケジャン 赤坂店さん アットホームな、古家庵(コカアン)さん などがあ […]

  • 2020年1月10日
  • 2020年1月10日

赤坂で5席の坦々麺。うずまき 別館さんは、ミシュランの技がランチで味わえる名店でした!

ちゃわん武士です。 赤坂・溜池山王エリアの「担々麺」が熱い! 例えば、 いつも行列の、希須林(きすりん) 担々麺屋 赤坂店さん だんだんめんという名の担々麺、支那麺 はしご 赤坂店さん 高級中華料理からスピンオフした、うずまき 別館さん 料理研究家の土井善晴氏も認めた料理長がいる、たけくまさん 見た […]

  • 2020年1月9日
  • 2020年1月11日

赤坂でパスタランチ。ノムノの昼は、ボロネーゼ専門店「BIGOLI」のコラボメニューが食べられる。

ちゃわん武士です。 赤坂・赤坂見附エリアは、ランチするところが多いです。 例えば、 唐揚げの、唐揚げ 一筋さん うどんの、葉隠(はがくれ)さん 洋食の、河鹿(カジカ)さん ボロネーゼ専門店の、ノムノ(nomuno)さん 韓国料理なら、一龍(いちりゅう)さん などがあります。 今回は、『ノムノ(nom […]

  • 2020年1月6日
  • 2020年1月15日

赤坂で韓国料理ランチ。ソルロンタン専門店の一龍さんは、5階が本店、1階が別館でした。

ちゃわん武士です。 赤坂エリアは韓国料理の激戦区。 例えば、 ソルロンタンの、一龍(いちりゅう)さん 本店と別館がある ハンゲタンの、チョンギワさん 本館と新館がある コスパが良い、チョンソルさん ケジャン専門店の、プロカンジャンケジャン 赤坂店さん アットホームな、古家庵(コカアン)さん などがあ […]

  • 2019年12月23日
  • 2019年12月23日

赤坂で中国蘭州牛肉ラーメンが食べられるのは、国壱麺さんです【9種類の中から麺を選べる】

ちゃわん武士です。 麺料理といえば、 ラーメン うどん 蕎麦 焼きそば 素麺 パスタ などが思い浮かびやすいですが、麺の世界は広い。 群馬のひもかわうどん、ベトナムのフォーや、タイのパッタイの他、中国の蘭州拉麺(らんしゅうラーメン)、拌麺(ばんめん)なども、なかなかマニアックな一品です。 ちゃわん武 […]

  • 2019年12月21日

御成門でランチ。自家製麺パスタがきめてのイタリア食堂ファリーナさん

ちゃわん武士です。 御成門エリアは、そこまでランチできるお店がありません。 例えば、 デカ盛りグルメもある、洋食すいすさん シャバシャバカレーの、ザ・カリ(The KARI)さん とんかつといえば、燕楽(えんらく)さん 麻婆豆腐が有名な、味芳斎(みほうさい) さん 自家製麺の、イタリア食堂ファリーナ […]

  • 2019年12月17日
  • 2019年12月17日

頂マーラータン渋谷店さんでスープ春雨を頂く【七宝麻辣湯の姉妹店です】

ちゃわん武士です。 渋谷でスープ春雨をお探しなら、 七宝 麻辣湯(チーパオ マーラータン)さん 合わせて読みたい:恵比寿のスープ春雨専門店 七宝麻辣湯さん【量り売りが楽しい、完全キャッシュレスのお店でした】 頂マーラータンさん があります。 どちらか選ぶかは、迷うところですが、同じ1辛だと、頂マーラ […]

  • 2019年12月15日
  • 2019年12月15日

赤坂でランチ。ドブロギ ハンガリアンさんで、初めてのハンガリー料理を体験した【日本人でも食べやすい味でした】

ちゃわん武士です。 都内でハンガリー料理を食べれるのは、そんなに多くありません。 例えば、 明治神宮前にある「AZ FINOM(アズ・フィノム)」さん 表参道にある、中欧で160年愛され続けたハンガリーの至宝 カフェ「GERBEAUD(ジェルボー) 東京本店」さん 赤坂にある「DOBROGI HUN […]

  • 2019年12月12日

台湾の大手牛肉麺チェーンが日本上陸。三商巧福さんは今のところ赤坂店だけ。

ちゃわん武士です。 タピオカブームをはじめ、台湾からきたグルメは人気があります。 台湾では知らない人がいないほど有名なファーストフード(チェーン)店が、赤坂にあります。 牛肉麺(ニューロウメン)を食べることができる、三商巧福(さんしょうこうふく)さんです。 今回は、『三商巧福(さんしょうこうふく) […]

  • 2019年12月9日
  • 2019年12月9日

恵比寿のスープ春雨専門店 七宝麻辣湯さん【量り売りが楽しい、完全キャッシュレスのお店でした】

ちゃわん武士です。 恵比寿に、女性に人気のスープ春雨専門店がオープンしてました。 その名は、「七宝麻辣湯(チーパオ マーラータン)」。 元々は、上海のお店ですが、渋谷に1号店がオープンしたときに、食べにいきました。 当時は、スープ春雨といえば、インスタントが主流だったので、すごく驚きました。 今回は […]