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有楽町・銀座のラーメン

  • 2019年9月9日

東銀座でラーメン。萬福(まんぷく)さんの中華そばと餃子を頂き、歴史を感じた!

ちゃわん武士です。 銀座でラーメンを食べたいなら チャーシューメンの共楽(きょうらく)さん 中華そばの萬福(まんぷく)さん 麻醤麺のABCラーメンさん 麻婆麺のSHIBIRE NOODLE 蝋燭屋(シビレヌードル ろうそくや)さん などはいかが? 今回は、『萬福(まんぷく)』さんを紹介します。 萬福 […]

  • 2019年9月2日
  • 2019年9月2日

銀座でラーメン。共楽さんが3年ぶりに復活したので行ってきた!

ちゃわん武士です。 最近、自家製麺のラーメンをテーマに食べ歩いています。 チャーシューメンの違いを知るために 恵比寿の中華そば すずらんさん 銀座の共楽(きょうらく)さん 高円寺の麺屋はやしまるさん を訪問中です。 今回は、『共楽(きょうらく) 』さんを紹介します。 共楽(きょうらく) さんってどん […]

  • 2019年8月29日

銀座でレトロな空間で食べる、胡麻薫る麻醤麺が名物のABCラーメンさん

ちゃわん武士です。 銀座で食べるなら、何を食べたいですか? 寿司 懐石料理 フレンチ イタリアン 高級なそうなものがばかり浮かびます! 逆に、あまり思い浮かべにくいものは何でしょうか? ラーメンと言いたいところですが、実は、名店揃いなんです。 今回は、老舗の名店『ABCラーメン』さんを紹介します。 […]

  • 2019年2月24日
  • 2019年5月14日

売り切れゴメンの麻婆麺。銀座にある蝋燭屋(ろうそくや)さん

ちゃわん武士です。 麺類といえば、各種料理でも使われている定番。 例えば、 うどん、そうめんなど、小麦粉ベースの麺 ラーメン、担々麺など、かんすい入り小麦粉ベースの麺(中華麺) パスタなど、デュラム小麦粉ベースの麺 蕎麦など、そば粉ベースの麺 ビーフン、フォーなど、米粉ベースの麺 冷麺(盛岡冷麺、韓 […]

  • 2018年11月23日

路地裏に名店ラーメン屋。銀座 風見さんのメニューが個性的でした!

ちゃわん武士です。 銀座って、高級なイメージがありますよね? ラーメンやさんも高級な感じなところが多いです。 例えば、 銀座朧月さん むぎとオリーブさん 支那麺 はしごさん 銀座 風見さん など。 まさに、銀座に相応しい個性的なラーメン屋『銀座 風見(かざみ)』さんを紹介します。 銀座 風見(かざみ […]

  • 2018年11月11日
  • 2019年5月21日

銀座でとんこつラーメン。長浜屋台 やまちゃんで本場の味を楽しむ!

ちゃわん武士です。 東京は、大抵の料理は食べられるんじゃないというくらい、ありとあらゆる物が味わえる環境です。 例えば、イタリアン、フレンチといった多くの人が一度は口にしたことがる料理もあれば、ジャマイカ料理、エジプト料理など、あまり馴染みのない料理もあります。 また、北はジンギスカンから、南はゴー […]