CATEGORY

新宿のラーメン

  • 2019年5月9日

代々木と新宿の間の北海道らーめん 鷹の爪さんの焦がしは冷めない!

ちゃわん武士です。 代々木と新宿の間にあるラーメンやさんといえば、 つけ麺 五ノ神製作所さん 北海道らーめん 鷹の爪さん があります。 今回は、『北海道らーめん 鷹の爪(たかのつめ)』さんを紹介します。 北海道らーめん 鷹の爪(たかのつめ)さんってどんなお店なの? 北海道に数店舗構えるラーメンやさん […]

  • 2018年6月11日
  • 2019年5月13日

豚骨100%の濃厚スープが決め手。新宿 龍の家(たつのや)さんのとんこつラーメン

ちゃわん武士です。 先日、新宿にある、龍の家(たつのや)さんに行ってきました。 このエリアは、ラーメン激戦区のなかでも、1,2位を争うくらい行列ができているお店です。今だと、『龍の家』さん、『えびそば一幻(いちげん)』さんの行列の長さがやばいですね! 美味しいとんこつラーメンを食べれるのは、間違いな […]

  • 2018年6月3日
  • 2018年12月21日

【ラーメン】麺屋 翔 本店さん@新宿

ちゃわん武士です。 新宿の北口、西武新宿付近のエリアは、ラーメン激戦区です。 例えば、 ラーメン二郎さん 麺屋武蔵さん 蒙古タンメン中本さん 龍の家さん えびそば一幻さん 麺屋 翔さん が人気のラーメンやさんです。 今回は、「鶏」の美味しさを味わえる『麺屋 翔(しょう)』さんを紹介します。 麺屋 翔 […]

  • 2018年4月25日
  • 2018年10月28日

泡立つとんこつスープが決め手の博多一瑞亭(いっすいてい)さんのラーメン。

ちゃわん武士です。 博多名物といえば、 もつ鍋 水炊き 博多ラーメン 博多一口餃子 かわ焼き うどん 明太子 などグルメがいっぱい!! どれも美味しそうですね! 今回のテーマは、博多ラーメン。つまり、とんこつラーメンになります。 泡立つとんこつスープが特徴で、九州出身の人でも納得する『博多一瑞亭(は […]